Sut i goginio llysiau ffrio'n ysgafn: mae rhai o'r ryseitiau gorau

Cell - amrywiad ar y thema stiw. Paratowch ei bron pob un o'r gwragedd tŷ, oherwydd bod y ddysgl blasus, yn gyflym ac yn eu tymor hefyd yn rhad iawn. Wrth gwrs, mae gan bawb eu syniadau eu hunain ynglŷn â sut i goginio yn iawn llysiau ffrio'n ysgafn. A set o gydrannau yn amrywio o rysáit i rysáit. Un peth parhau heb ei newid: y bwyd yn troi allan blasus, swmpus ac yn hawdd i'w paratoi.

Cyflym a blasus

Y ffordd fwyaf cyffredin i goginio llysiau wedi'u ffrio - nhw ddiffodd mewn Skillset. Ac yn fwyaf aml mae'n cael ei wneud o zucchini gyda eggplant. Er enghraifft, fel a ganlyn. Gyda'i tri "bach glas" ac un zucchini, glanhau o groen a'i dorri'n bowlenni unigol. Eggplant Braves prisalivaem drydedd awr a golchi - felly rydym yn cael gwared o chwerwder gormodol. Dau moron a thomatos yn bedwar sleisys mympwyol, dau winwnsyn - cylchoedd hanner a'r garlleg - tafelli. Mae'r holl gydrannau yn cael eu ffurfio yn y crochan lle y menyn a'r stiw toddi. Pan fyddant yn cael eu bron yn barod, a gyflwynwyd past tomato, gwresogi gyda darn bach o fenyn, sbeisys, Lavrushka a phupur. Pum munud o trwyth - a gallwch fwynhau. Argymhellir i roi'r gell ar ddarn o fara du, a blasus, ac mae yna gyfleus.

cell bobi

Wrth ddefnyddio unrhyw rysáit fel paratoi cell o lysiau, planhigion wy os cânt eu defnyddio yn cael eu cyn-drin gan y dull a ddisgrifir uchod. Yna, ni fydd yn rhaid i chi grybwyll. Ar gyfer y pedwar darn nesaf rysáit "bach glas" torri heb ei drin yn sleisys. Ar ôl golchi, maent yn cael eu gosod ar y daflen a gwmpesir duhovochny modrwyau tri ffoliglau mawr. Dros y tair foronen fawr rhwbio, maent yn cael eu sleisio tomatos a modrwyau pupur gloch. I cyfansoddiad halen, mae'n cael ei chwistrellu gyda olew a rhoi mewn popty am 12 munud, gynhesu i 180 gradd. Yna gwres yn cael ei gynyddu i 200 ac yn caniatáu i sefyll mewn ffwrn pobi am 18 munud arall.

"Llawenydd y Tsar"

ffordd diddorol arall i goginio ffrio'n ysgafn llysiau yn y ffwrn. Ac mae'n troi allan blas anhygoel - ddysgl "hedfan i ffwrdd" yn syth. Mae'n ddymunol i adael iddo tatws bach ifanc (bydd punt yn ddigonol). Mae dau sboncen a eggplant torri maint y cloron, pupur - modrwyau, a moron - yn giwbiau mawr neu gylchoedd, gymaint ag debyg. Mae lukovok cwpl wedi'i dorri'n fân, pob cymysg mewn powlen fawr, olew dyfrio, taenellodd gyda halen a sbeisys. Pan arllwysiadau a trwytho arogl fragrant, y gymysgedd yn cael ei ledaenu mewn mowld roi ar ben y tafell o selsig cartref - ac awr yn y popty. Cyn i'r teulu drwy harddwch PRESENNOL ei taenellodd gyda pherlysiau.

Sut i goginio llysiau ffrio'n ysgafn multivarka

Fans o offer cegin fodern yn argyhoeddedig unwaith eto nad yw am ddim unwaith y byddant wedi ei brynu. Ac multivarka eu llawenydd eto wrth goginio llysiau ffrio'n ysgafn mewn yn gyflymach ac yn haws nag ar y stôf. Mae dau zucchini, eggplant tri a chiwbiau fawr â llawer o domatos yn cael eu torri, saith madarch mawr - hanner, pupur mawr - modrwyau. Mae i gyd yn ychwanegu hyd at bowlen, modd pobi wedi ei osod, a chwarter o awr pobi yn llysiau. arllwys ymhellach i hanner gwydr o ddwr, ac mae'r dull yn cael ei newid i diffodd. Ar ôl hanner awr mewn powlen ychwanegu saws soi (tair llwy fwrdd), dau ewin garlleg wedi'i dorri a sbeisys. 10-15 munud, a chinio arall yn barod.

Sauté yn Turkish

Dim ond llysiau ymddangos yn ddiflas i lawer. Dim cwestiwn! Gadewch i ni weld sut i goginio llysiau ffrio'n ysgafn gyda chyw iâr. Mae un ffiled 200 gram y stribedi torri a brown yn dda. Yn dilyn sawl chwarter Arllwyswch madarch, pum munud yn ddiweddarach - winwnsyn wedi'i dorri a moron wedi gratio gratiwr bras. Ar ôl dau munud arall mewn sosban yn zucchini hanner, deisio, bron ar unwaith ar gyfer zucchini - tomatos bum hanner-ceirios a stribedi o bupur coch. Mae'r caead ar gau am ddeng munud - digon i stiw saute. Os ydych yn teimlo nad yw sudd llysiau pwrpasol yn ddigon, gallwch ychwanegu ychydig o ddŵr.

Gall y rhai nad ydynt yn rhy hoff o'r cyw iâr ddisodli gydag unrhyw gig arall. Dim ond wedyn cyn ychwanegu'r llysiau y bydd angen i roi allan beth amser yn un cnawd. Mae hyn yn arbennig o wir o gig eidion. Os na wneir hyn, bydd y llysiau yn disgyn ar wahân, a bydd y gydran cig fod hyd yn oed yn fwy llym.