Sut i goginio uwd miled

Pan oeddwn i'n fach, allwn i ddim sefyll Pshenko. Ac os oedd gan dŷ fy mam dan olwg llym i fwyta, fel yr wyf yn meddwl wedyn, cas ac nid uwd yn ddefnyddiol, yna yn yr ysgol yn uchel i mi boicot (wrth gwrs, yn ymhlyg) ac yn ceisio cael gwared ar y platiau Pshenko. Er fy mod wedi gwbl unrhyw ddiddordeb yn siarad am y defnydd o grawnfwydydd ac, wrth gwrs, nid gen i ddiddordeb mewn sut i goginio uwd miled.

Yn y cyfamser, gyda'r syndod nodi fy mod bod uwd miled yn cael ei roi yn aml i frecwast, nid yn unig yn yr ysgol ond hefyd yn y gwersyll, ac yn yr ysbyty. Mae fy llid yn gwybod dim ffiniau: A yw'r modrybedd ac ewythrod oedolion am droi ni i ieir?

Yn awr, yn cofio ei gredoau blentyndod, ni allwn helpu gwenu, ac yr wyf yn gresynu nad yw plentyn yn deall pa mor bwysig uwd hwn, sydd, gyda llaw, nid yw mewn ieir bwydo ofer. Ar ben hynny, mae fy merch, sy'n indignantly chwyddo gwefusau wrth weld uwd miled, i fynd drwy'r un llwybr mewn perthynas â hi, a oedd ar un adeg i mi ddilyn.

Nawr rwy'n gwybod bod uwd miled ddylai fod yn bresennol yn y deiet, gan ei fod yn cynnwys llawer o mwynau, fitaminau a ffibr - rhywbeth sy'n angenrheidiol ar gyfer weithrediad arferol y stumog. Ond i fod yn onest, nid yw bob amser yn coginio uwd Cafwyd blasus i mi, felly un diwrnod yr wyf yn meddwl tybed sut i goginio uwd miled.

Er mwyn cael ateb i fy nghwestiwn yn gyffrous, yr wyf yn rummaged mewn llyfrau coginio fy mam a darllen erthyglau oddi ar y Rhyngrwyd. Roedd gen i ddiddordeb yn y pwyntiau canlynol: beth, mewn gwirionedd, gallwch baratoi uwd miled blasus ac iach (hy cydrannau bwyd), faint o'r angen i gymryd y cynhwysion a sut i goginio uwd miled.

Beth amser yn ddiweddarach, roeddwn yn wybodaeth savvy am uwd miled coginio priodol, dim ond eu rhoi ar waith. Felly dyma beth wnes i ddarganfod.

cydrannau gofynnol. Ar gyfer paratoi uwd miled, bydd angen graean miled, dŵr, llaeth, siwgr, halen a menyn arnom.

Gwybodaeth ddefnyddiol: cyn paratoi'r uwd yn bwysig iawn i ddewis y ffolen cywir, rhoi'r gorau ei sylw ar y lliw dirlawn melyn ffolen. Cyn y broses goginio, mae angen i fynd drwy'r nifer gofynnol o Pshenko (gwared ar yr holl diangen) ac dro ar ôl tro olchi, ac yna arllwys dŵr berw.

Yn ystod coginio Pshenko cynyddu bum gwaith, felly peidiwch â thaflu gormod o grawnfwydydd.

Dylai Cook uwd miled fod ar araf (ei bod yn rhagofyniad!) Tân.

Ar ôl coginio uwd Gellir golchi â dŵr poeth.

Ar gyfer coginio uwd defnyddio prydau neemalirovannaya filed.

Cymysgu cymhareb a rysáit miled uwd.

Llaeth - 4 cwpan,

Groats miled - ¼ llwy de

Siwgr (neu fêl) - llwy fwrdd

Halen - ¼ llwy de

menyn - i roi blas.

Berwch y llaeth dros wres isel. Arllwyswch i mewn i sosban gyda'r llaeth a'r miled golchi, gan droi'n gyson, coginio uwd ar wres isel am hanner awr. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch y siwgr (mêl), ac yn ddiweddarach ychwanegwch y menyn.

Sut i goginio uwd miled: y arlliwiau

Gallwch goginio uwd gyda llaeth, gan ddefnyddio dŵr yn unig i olchi y uwd, ond mae'n bosibl i weithredu mewn ffordd wahanol. Yn bersonol, rwy'n opsiwn hwn yn fwy likable. Pshenko arllwys golchi â dwr (dau gwydraid) a choginio i gyflwr o led, yna rinsio gyda rhedeg dŵr.

Mewn pot ar wahân berwi'r llaeth, gan ychwanegu halen a siwgr yn flaenorol. Arllwyswch y llaeth wedi'i ferwi a'i droi Pshenko. Coginiwch nes yn dyner. Pan fydd y uwd yn barod, ychwanegwch y menyn, yn cynnwys y badell gyda chaead a chael gwared o wres. Pymtheg munud Gall uwd gwasanaethu.

Dylai cefnogwyr o gruel cymryd 4-5 gwydraid o ddŵr neu laeth mewn gwydraid o grawn miled.

Ac, wrth gwrs, ni allwch ychwanegu'r llaeth, gan ddefnyddio dim ond dŵr.

Ac felly, arfog gyda'r wybodaeth ar sut i goginio yn iawn uwd miled Rwy'n coginio (! Ac yn iach) Dysgl blasus, sydd yn hapus ar gyfer y ddau bochau yn bwyta fy mabi.