Sut i goginio y ddraenen wen? Stocio i fyny ar gyfer y gaeaf

Gyda dyfodiad yr hydref, mae llawer o arddwyr mewn ardaloedd maestrefol yn dechrau aeddfedu ddraenen wen blasus ac yn ddefnyddiol iawn, paratoi ar gyfer y gaeaf yn cael ei wneud mewn gwahanol ffyrdd, yn hyn byddwch yn gweld drosoch eich hun. Fodd bynnag, am ryw reswm rhyfedd neu'n ddiarwybod garddwyr well gan i stoc cluniau a choed drain gwynion yn cael eu tyfu yn unig fel ffens addurnol. Ac y mae yn ofer, oherwydd bod y aeron coch yn peri llawer o eiddo meddyginiaethol a phan paratoi'n gywir, rhowch nhw yn gyfan gwbl. Faint o brydau y gellir eu paratoi gan ychwanegu atynt a fydd yn ein synnu a'n swyno y blas!

Sut i baratoi ar gyfer y ddraenen wen gaeaf? ffyrdd diddorol

Un o'r opsiwn gyflymaf a hawsaf yw i sychu. Ar ôl cael gwared ar y ffrwythau i gael ei ddosbarthu'n gyfartal dros y oilcloths wyneb neu roi yn y sychach trydan. O dan amodau naturiol, mae'r broses yn llawer hyd - yn cymryd o leiaf wythnos. Mewn tywydd gwlyb, dylai'r aeron yn cael eu cofnodi i mewn i'r ystafell.

Gellir ffwrn gonfensiynol yn cael ei ddefnyddio i gyflymu'r broses sychu. Mae'r deunyddiau crai yn addas fel ffrwythau, ac nid yw wedi blodeuo blagur eto. cnwd sychu yn cael ei roi mewn bag brethyn a'u cadw yn dda am gyfnod hir - sawl blwyddyn. O'r cynnyrch a geir diodydd fitamin rhagorol, yn helpu'r corff i ddarparu ffynhonnell hanfodol o fwynau gwerthfawr.

Dylid nodi mai nid yn unig y ddraenen wen sych. Cynaeafu y gaeaf - y mae, wrth gwrs, trafferthus, ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech. Destun ffrwythau ffres a rhewi wedi'u coginio. Wneir ohonynt sudd, jam, compot, jamiau a candy. Ryseitiau ar gyfer Nid yw canio yn cyfrif.

Peidiwch ag anghofio bod ar ôl y driniaeth gwres colli llawer o fitaminau, felly argymhellir i lenwi siwgr aeron falu a'i ddefnyddio i godi'r imiwnedd. Mae dant melys, rydym yn cynnig un neu ddau o awgrymiadau blasus.

jam

Cyn i chi baratoi ar gyfer y ddraenen wen gaeaf, rhaid bod yn ofalus i gadw o fwydydd. Y cilogram o aeron ffres yn gofyn am swm tebyg o siwgr, hanner cwpan o ddŵr plaen a hanner llwy bwdin o pinafal.

Ailadrodd ffrwythau, duo a difrodi - tynnu. Golchwch, yn rhoi draen hylifol (defnyddiwch colandr). Mewn cynhwysydd dwfn hydoddi siwgr mewn dŵr a'i hanfon i mewn i'r tân. Coginiwch surop melys nes bod y gronynnau o dywod yn cael mynd yn llwyr.

ateb poeth arllwys y aeron a'i adael am 10-12 awr yn yr ystafell. Rhowch y sosban ar y plât gyda ffrwythau, gan roi pwysau i ferwi, ychwanegu asid sitrig a berwch am 15 munud. Gorchuddiwch gyda lliain ac yn aros am oeri cyflawn. Rydym yn symud i mewn i gynhwysydd sterilaidd y ddraenen wen. Stocio i fyny ar gyfer y gaeaf - napomnanie ar ddiwrnodau heulog.

Os dymunir, gall un baratoi heb hadau jam: y ffrwythau yn cael eu berwi am ddeng munud, yna mins neu ridyll. trin cartref yn berffaith fel llenwad ar gyfer cynhyrchion melys. Yn yr achos hwn, byddwch yn gwybod, o'r hyn bwyd yn eich dysgl, 100% yn siwr o'i diogelwch ac ansawdd.

Coginio mewn multivarka

Nid ydych am i sefyll wrth y stôf? Yna defnyddiwch technoleg fodern. Lleyg mewn powlen holl gynnyrch angenrheidiol (dŵr, ffrwythau, pîn-afal a siwgr), gosod "cawl" neu "Diffodd". Mae'r broses goginio yn cymryd dwy awr. Mae'n bosibl lleihau nifer y cynhwysion. Pan fydd y tab yn cael ei arwain bob amser gan y dadleoli y bowlen. Nid yw Cyfarwyddyd argymhellir i'w lenwi yn fwy na 2/3.

Rysáit syml ar gyfer ffrwythau wedi'u stiwio Hawthorn yn y gaeaf

Bydd y ddiod yn rhoi dewrder unmatched ac fagu nerth newydd. Mae'n cael ei baratoi o hanner cilogram o afalau sur-felys a ffrwythau ddraenen wen. Hefyd, ni all wneud heb becynnau cilogram o siwgr gronynnog a dau litr o ddŵr. Ydym yn ar y cynhwysydd tri-litr, bydd yr hylif yn cymryd ychydig mwy o amser i fod yn sicr o gael digon.

Afalau torri'n sleisys canolig, heb anghofio i gael gwared ar yr hadau. Golchwch y ddraenen wen. Cynaeafu y gaeaf aeron coch - mae hefyd yn gyfuniad ohonynt â chynhyrchion eraill. dŵr cynnes, ychwanegu siwgr ag asid sitrig, berwch am bum munud. jar sterileiddio, daenu ar yr haenau isaf dywedodd cynnyrch.

Arllwyswch surop poeth, cap rholio i fyny a storio mewn ffurf gwrthdro o'r dydd. Cewch eich synnu gan yr meddal, ychydig yn sur, diod. Gallwch leihau faint o siwgr, os nad ydych yn hoffi compot rhy llawn siwgr. Drain gwynion a gynaeafwyd yn y gaeaf ac yn mwynhau gwledd yn y tymor oer!