Sut i lanhau'r lyswennod? Rysáit burbot ffrio

Burbot ystyried yn pysgod yn ddefnyddiol iawn. Mae ei cig yn gyfoethog mewn llawer o fitaminau gwerthfawr ac elfennau hybrin. Credir bod defnydd rheolaidd o bysgod mae hyn yn lleihau'r risg o drawiad ar y galon a strôc. Felly, bob menyw, gofalu am iechyd eu teuluoedd, gael eu dwyn o dro i dro at y prydau tabl goginio allan ohono. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn dysgu sut i dorri burbot, a sut i ffrio.

Y dull cyntaf

Dylid nodi bod y blas y ddysgl gorffenedig yn dibynnu i raddau helaeth ar ba mor dda y camau cychwynnol yn cael eu cynnal. Er enghraifft, notched damwain bydd gallbladder yn gwneud y pysgod yn anaddas ar gyfer defnydd pellach. Felly, rhaid i ni weithredu yn ofalus iawn ac heb frys. Er mwyn torri'r burbot, bydd angen cyllell finiog i bysgod ac adar ei hun i chi.

Dechrau glanhau yn angenrheidiol i gael gwared ar y croen. I wneud hyn, mae angen i chi fynd i mewn i'r tagellau dan eich bysedd a thynnwch y croen ar y ffin rhwng y corff a'r pen. I Nid yw croen yn llithro allan o'ch dwylo, gallwch ddefnyddio pliciwr neu bapur trwm.

Ar ôl cael gwared ar y croen i fod yn ofalus i dorri carcas. Gellir gwneud hyn trwy ddefnyddio yr un gyllell ar gyfer pysgod. Mae'r broses echdynnu organau mewnol yn ddymunol i beidio â thynnu yn rhy sydyn. Fel arall mae perygl y gallent ollwng a niweidio'r cynnyrch. Mae'n bwysig cofio gwahanu'r afu o waelod y pen a chael gwared ar y ffilm mewnol. Yn carcas rhaniad rhaid eu golchi dan ddŵr.

Yr ail ffordd

Mae'r dull hwn yn addas mewn achosion lle mae angen i dorri y pysgodyn i mewn ffiledau. Mae'n well gan lawer wragedd tŷ i ddefnyddio'r dull hwn, gan ystyried yn gyflymach ac yn llai trafferthus.

Cyn i chi lanhau'r burbot, rhaid i bob coluddyn yn cael ei symud ohono. Gellir gwneud hyn drwy precut lleoli ar y bol yr anws i'r cloriau tagell. Mae'n bwysig monitro dyfnder y cyflwyniad y gyllell, oherwydd mae perygl o niwed i'r bledren bustl bob amser.

Ar ôl hynny, mae angen i'r pysgod i ehangu y llyfr ac datgysylltu hanner y asennau yn ofalus, yn ceisio peidio â niweidio'r croen. I gael gwared ar y grib, rhaid burbot i dynnu y pen. Gall y esgyrn bach ar ôl yn ei ddileu gyda chymorth gefel cegin.

Fel ar gyfer y croen, gellir ei dorri yn daclus gyda chyllell finiog. Hefyd mae llawer o Croesawydd dibrofiad yn aml yn meddwl tybed sut i lanhau mwcws o'r burbot. Ei gwneud yn syml iawn. Mae'n ddigon i olchi mewn dwr rhedeg.

tempwra llyswennod wedi'i grilio

Dylid nodi bod yn y rysáit hwn, gallwch gyflym goginio cinio blasus ac iach. Mae'r dechnoleg mor syml y gall trin unrhyw Croesawydd sy'n gwybod sut i lanhau burbot. Cyn dechrau ar y broses, mae'n bwysig gwneud yn siŵr bod eich cegin yr holl gynnyrch angenrheidiol. Ar gael i chi, dylai fod yn:

• Mae kilo o bysgod.
• Hanner cwpan o flawd.
• bwlb nionyn mawr.
• Mae pâr o wyau cyw iâr ffres.
• 100 gram o mayonnaise.

Gan y bydd elfennau ychwanegol yn cael ei ddefnyddio olew llysiau, persli, pupur du a halen.

Disgrifiad o'r broses

Nawr eich bod yn gwybod sut i lanhau llyswennod, ni ddylech gael unrhyw anawsterau i baratoi pysgod. Cyn-olchi a thorri pysgod glanhau mewn i ffiledi a'u torri'n ddarnau canolig.

Mewn powlen cyfuno mayonnaise a winwns wedi'u torri. Mae pob drylwyr chwisg cymysgydd hyd nes y cysondeb yn llyfn. Mae'r pierce màs wyau cyw iâr amrwd a deillio arllwys blawd. Mae pob gymysgu'n drwyadl er mwyn cael gwared o lympiau bach.

Darnau o bysgod drochi mewn cytew hufennog winwns, anfonwyd ar badell ffrio boeth, iro gydag olew llysiau, a'u ffrio ar y ddwy ochr nes yn frown euraid.

Burbot gyda thomatos

pysgod wedi'u coginio ar gyfer y rysáit hwn yn troi allan tendr iawn ac yn flasus. I fwydo'r teulu cyfan cinio defnyddiol gofalwch eich bod yn gwirio a oes gennych yn eich bopeth bysedd rydych ei angen. Ar yr adeg hon yn eich cegin rhaid cael:

• 400 gram o ffiled burbot.
• Tri tomatos aeddfed.
• 40 gram o flawd.
• Hanner pecyn o fenyn.

Nid yw'r pysgodyn wedi troi allan yn ffres ac yn ddi-flas, mae angen i ychwanegu at y rhestr uchod gyda halen a phupur du. Gyda llaw, os na allech brynu ffiled, gallwch ddefnyddio'r carcas cyfan. Nawr eich bod yn gwybod sut i lanhau'r burbot, nad oes gennych unrhyw anhawster yn y broses o cigydd.

Mae golchi a ffiledau obsushennoe torri'n dogn, yn eu rwbio gyda halen a phupur a neilltuwyd yn fyr at un ochr. Mae chwarter awr bob paneer gyda blawd a'i anfon i badell poeth, iro gyda menyn hael.

Tra ffrio pysgod, gallwch chi ei wneud tomatos. Ar ben y llysiau golchi yn gwneud toriad croesi ac yn eu gostwng am ychydig funudau mewn dwr berwedig. Gyda croen tomato blanched symud, torri yn eu hanner a'u ffrio ar y ddwy ochr mewn padell sengl. Paratoi lledaeniad pysgod ar ddysgl hardd, addurno tomato parod a rhoi ychydig o bersli wedi'i dorri.