Sut i wneud jam o cyrens: rysáit clasurol ac yn gyflym - cyfarfod Cyfeiriadedd

Efallai y jam mwyaf blasus, gallwch stoc i fyny ar gyfer y gaeaf - cyrens. Peraroglus a trwchus, mae'n berffaith ar gyfer coginio diodydd ffrwythau a jelïau, yn ogystal ag ar gyfer llenwi pasteiod, "Vienna" crwst neu dim ond yn ychwanegiad gwych i de. I ddysgu sut i wneud jam o cyrens, darllenwch ein herthygl. Byddwn yn cynnig nid yn unig yn y dull clasurol ei baratoi, ond mae hefyd yn opsiynau cyflym a fydd yn berchennog ddefnyddiol iawn feddiannu chi - 20 munud, efallai y byddwch yn dda yn gallu gwneud hyn pwdin ddefnyddiol gaeaf. Ond gadewch i drefn ...

Sut i goginio jam cyrens o: y rysáit ein neiniau

Ar 1 kg o aeron, bydd angen:

• hanner cilogram o siwgr neu ychydig yn llai os cyrens eithaf melys;
• hanner cwpan o ddŵr hidlo pur.

Ar gyfer paratoi aeron jam angen golchi da, datrys, i sychu ar liain. Dywedodd O symiau o gynhwysion i baratoi surop siwgwr, dod ag ef i ferwi, ac yna straen trwy sawl haen o cheesecloth. rhoi eto ar y tân, yna yn berwi surop Arllwyswch aeron. Dewch i barodrwydd mewn un cam. Sut i wirio bod y jam yn cael ei weldio? Cymerwch llwy de o diferyn o hylif o'r badell, arllwys ar blât a gweld - os lledaeniad, nid yw'n barod, ac os nad - gall y prydau yn cael ei symud yn ddiogel o'r tân. Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud jam o cyrens ar y rysáit clasurol. Byddwch yn siwr i wneud y paratoadau ar gyfer y gaeaf - cynnwys fitamin C yn y aeron yn fwy na lemwn - bydd yn cefnogi eich system imiwnedd yn ystod y tymor oer, ac ni fydd yn dal annwyd.

jam cyrens "munud"

Wrth gwrs, bydd angen i chi goginio ychydig yn hwy nag un munud - ond i'w gwneud yn bosibl dal yn llawer cyflymach na'r workpiece yn seiliedig ar y rysáit blaenorol. Cymerwch:

• 1 kg o cyrens duon;
• 1-1.5 cilogram o siwgr.

Berry golchi a sgaldian â dŵr berw. Berwi surop (gwydr dŵr ar gyfer y swm a bennir o dywod) o siwgr, cyrens osod a dod â'r cyfan i'r berw. Dyna i gyd - gall jam yn barod yn cael eu lledaenu i'r banciau ac yn anfon i storio.

jam cyrens "5 munud"

Bydd cysondeb yn wag o'r fath fod yn debyg iawn i jeli, ac ar gyfer coginio, bydd angen i chi:

• kg o aeron;
• hanner kilo o siwgr;
• hanner cwpan o ddŵr hidlo pur.

Aeddfed mwyar duon golchi, ailosod a gwynnu (berwi) mewn dŵr berw am funud neu ddau. Paratowch y surop siwgr a dŵr, yn dod ag ef i ferwi, ac hyd yn oed wedyn drochi aeron mewn sosban. Unwaith eto, yn dod i'r berw a choginiwch am 5 munud. Mae angen mwy o amser. O ystyried y paratoi rhagarweiniol o cyrens (wrth gwrs, os jam fath nad ydych yn bwcedi o aeron) ar y broses gyfan o'r dechrau i'r diwedd, bydd yn cymryd mwy na 20 munud. Nawr i gyd rhaid i chi benderfynu sut i wneud jam o gyrens, a'i baratoi ar gyfer y gaeaf. Gyda llaw, os yn ystod y tymor oer rydych wedi plannu cyflenwadau persawrus llwy mewn gwydraid o ddwr cynnes, ychwanegu mêl a diod, dim annwyd ni fyddwch yn ofni. Bydd sudd blasus fydd y hoffter o oedolion a phlant.