Tomatos yn y gelatin heb sterileiddio. ryseitiau coginio

Yn aml iawn, y tomatos yn cael maint mor fawr nad ydynt yn gyfan gwbl yn agor potel. Yr ffres, sawsiau a saladau yn flasus, ond nid fel i marinadu. Mae llawer o wragedd tŷ yn wynebu problem debyg. Ond yn y blynyddoedd diwethaf creu llawer o ryseitiau sy'n datrys y broblem hon. Gallwch ddiogel dorri tomatos yn ddarnau, cymryd mewn prosesu byrstio hyd yn oed ac i baratoi ar gyfer y tomatos tun gaeaf mewn gelatin heb sterileiddio. Rydym yn cael canlyniad da iawn.

gwybodaeth gyffredinol

Gelatin arllwys eithaf hylif, nid yw'n gwneud yr un tomatos ar ddwysedd a pherfformio storfeydd swyddogaeth adapter darnau o domatos mewn uniondeb. Maent mewn iddo yn gryf, halltu ysgafn, blas sweetish, nid cropian. Yr hyn sy'n bwysig i rai gwragedd tŷ i berfformio y rysáit hwn, gallwch ddewis unrhyw un o domatos: is-safonol, ond mae'r coch a aeddfed, difrodi ychydig, byrstio.

Bydd dysgl wedi'i goginio yn apelio at y rhai y mae'n well ganddynt y cynaeafu gaeaf gwreiddiol, ac nid yw'n gyfyngedig i semio confensiynol. Iawn, gadewch i ni ddechrau coginio tomatos mewn gelatin heb sterileiddio.

Mae'r rysáit cyntaf o domatos mewn castio gelatin

Ar-litr jar, mae angen: tomatos, hanner nionyn, dau ewin o arlleg, dwy ddeilen bae, un llwy fwrdd o gelatin, pum stwff du o bupur melys, dwy lwy fwrdd o dywod siwgr, chwarter llwy de o asid sitrig ac un o halen llwy fwrdd. Mae'r rysáit ar gyfer sut i baratoi jeli tomato yn y gaeaf heb sterileiddio, yn cael ei gyflwyno isod.

1. Fy tomatos, cynffonnau symud a'u torri'n sleisys, yn ddelfrydol mawr.
2. Ar waelod jariau sterileiddio rhoi garlleg a winwns modrwyau, llenwi hanner tomato.
3. Arllwyswch y gelatin ar ei ben ac yna brig i'r gwaelod - tomatos.
4. Rydym yn paratoi'r heli. Er mwyn gwneud hyn mewn sosban fach ar ei un litr o ddŵr yn cael ei dywallt, arllwys halen a siwgr.
5. Ychwanegu pupur a deilen llawryf, am sawl munud i ferwi nes bod y halen a siwgr yn cael ei diddymu yn gyfan gwbl.
6. Arllwyswch i mewn i gynwysyddion gyda'r swm a ddymunir o domatos heli a pasterizuem 15 munud.
7. Arllwys asid sitrig, y gellir ei ddisodli gan finegr, ac yn rholio i fyny caeadau. Banciau troi drosodd ac yn lapio blanced.
8. Pan fydd y tomatos yn oer, eu dileu ar gyfer storio mewn lle oer. Tomatos yn gelatin yn y gaeaf heb sterileiddio barod.

Mae'r pryd, fel y salad eggplant, tkemali - byrbrydau llysiau ardderchog er mwyn i chi yn gallu rhad ac yn gyflym bwydo teulu yn y gaeaf, gan ychwanegu i addurno.

Mae'r jeli tomato ail rysáit

Yn y jar tair litr, mae angen: tomatos, dŵr - 900 gram o gelatin - dwy lwy fwrdd o finegr - 60 gram o siwgr - pedwar llwy fwrdd o halen - llwy fwrdd. Coginio tomatos mewn gelatin heb sterileiddio. Rhannwch y dŵr yn ddwy ran. Mewn un gelatin socian yn y llall - popeth arall. Cynheswch y gelatin i 80 gradd, yr ail hanner berwi'n a'u cymysgu. Torrwch y tomatos, y salad. Rhowch dil, pupur, deilen bae a phersli i'r caniau isaf top - nionyn, torri'n sleisys ac arllwys heli poeth. Os bydd y cynnyrch gorffenedig ei fwyta yn gyflym, gallwch chi ei wneud heb sterileiddio. Yn yr achos lle cadwraeth yn y gaeaf, sterileiddio 20 munud.

Tomatos gyda jeli pupur yn y gaeaf

Little amrywiaeth yw ein rysáit. Mae arnom angen y cynhwysion canlynol: llysiau - ar y llygad, yn seiliedig ar faint o ymbarel dil, garlleg - ychydig o ewin, dail cyrens, pupur, deilen bae, gelatin - un llwy fwrdd, hanner gwydraid o ddwr; marinâd - litr o ddŵr, pupur, finegr - 150 ml siwgr - pedwar llwy fwrdd halen - un llwy fwrdd. Dylech gael tair caniau hanner litr. tomatos gynaeafau yn gelatin yn y gaeaf heb sterileiddio. Mae'r jariau sterileiddio gosod ar waelod y garlleg, dil, deilen llawryf, pupur, dail cyrens. Llenwch y gelatin hanner gwydr o ddwr ac aros nes y chwyddo. Torrwch y tomatos yn bedair rhan un, pupur gloch dorri'n stribedi. Rydym yn eu hanfon at y banciau. Nawr mae angen i baratoi'r marinâd: cymysgu'r dŵr gyda finegr, ychwanegu siwgr, halen, gelatin wedi chwyddo. Cynheswch dros wres canolig, yn dod i ferwi, ond nid oes angen eu berwi. Llenwch jariau ac yn eu rholiau.

Tomatos mewn castio gelatin

Mae'r rysáit hon yn achub bywydau go iawn ar gyfer tomatos hynny nad ydynt yn rholio i fyny y ffordd arferol: â diffygion, craciau, mawr iawn. Cychwyn Arni! Torrwch golchi tomatos haneri neu chwarteri, a gall fod ffigurau mympwyol. Rhowch ar waelod y banciau llawryf a nifer cylchoedd winwns. Nid oes angen llawer i chi, fel arall gall y blas mynd yn ddrwg. Rydym yn rhoi tomatos. Coginio llenwi gelatin socian mewn dŵr cynnes wedi'i ferwi, yn seiliedig ar y cyfrifiad bod hanner llwy fwrdd yn mynd i'r jar un litr. Rydym yn aros am y chwydd a diddymu. Berwch heli, yn yr hwn y litr o ddŵr yn cymryd un llwy fwrdd o halen a dwy lwy lwy fwrdd siwgr. Yn barod arllwys y gelatin yn y heli berwedig, ac yn union yn troi oddi ar y tân. Arllwyswch y deillio llenwi i mewn i jariau. Ychwanegwch llwy de o finegr mewn jar chwart, ei orchuddio â chaead a'i hanfon at y sterileiddio. Yna rydym yn tynnu allan ac yn rholio i fyny. Bydd Tomatos mewn gelatin heb sterileiddio yn cael eu cadw, fel yn yr achos blaenorol, mewn llai o amser.