Wasabi - addewid o hirhoedledd a sesnin

Fel yr ydym i gyd yn gwybod, mae llawer o Siapan yn byw i oedran hen iawn. A pha ffactorau wedi cyfrannu at hirhoedledd hyn yn anodd dweud. Maent yn dweud nad yw hyn yn y rhan olaf ei chwarae gan ddefnyddio wasabi bwyd Siapan. Ynglŷn halen a phupur hyn yn hysbys i lawer, mae llawer wedi ceisio, ond nid yw pawb yn gwybod bod wasabi - a rhuddygl poeth Siapan, ac nid mwstard. Hefyd, marchruddygl Siapan ac mae ein planhigion traddodiadol yn dra gwahanol, ac er bod y ddau yn perthyn i'r teulu bresych.

Mewn siopau wasabi marchruddygl yn cael ei werthu yn bennaf ar ffurf past gwyrdd. Mae'n cael ei fwyta fel arfer gyda phrydau Siapan fel swshi a sashimi. Ond mae'n werth nodi bod sbeis wasabi ac eraill prydau Siapan. Prif bwrpas y sesno ychwanegir hwn - i sbeis ei ychydig prydau Siapan deflating.

Mae'r rhan fwyaf o'r wasabi, sy'n gorwedd ar y silffoedd, yn cael eu tyfu ar ffermydd mewn amodau artiffisial mewn gwledydd fel Canada, yr Unol Daleithiau, Taiwan, Awstralia, Tsieina ac eraill. Mae hyn yn tyfu yn y blas marchruddygl ardd mewn disgleirdeb yn sylweddol israddol i gydweithiwr Siapan gwyllt. Real wasabi - yn rhywun a fagwyd yn Siapan yn yr ardal fynyddig, ar lan yr afon gyda dŵr glân. Ond i ddod o hyd i rhuddygl poeth Siapan go iawn yn anodd iawn, felly mae'r galw am y cynnyrch hwn yn gwneud i fyny yn artiffisial.

Ac os bydd rhywun yn gallu cael gwraidd rhuddygl poeth Siapan, bydd ef ei hun yn gallu coginio oddi wrth ei halen a phupur. Gwneir hyn yn syml iawn. Mae'n angenrheidiol i gymryd y wasabi, lanhau, rwbio gyda blaen uchaf ar y gratiwr gorau, tra'n gwneud cynnig cylchlythyr. Ond ers y wraidd y wasabi - cynnyrch prin, yna halen a phupur hyn yn fwyaf aml wneud o bowdr.

past powdwr wasabi yn paratoi hyd yn oed yn haws nag o'r gwraidd. Er mwyn gwneud hyn yn cymryd gwydr, ei roi mewn llwy de o bowdwr, yna ychwanegwch yr un faint o ddŵr cynnes, trowch y cyfan yn gyflym. Y canlyniad yw past trwchus, cysondeb debyg clai. Dylai'r gwydr yn cael ei wyneb i waered ar blât gwastad. Felly, dylai sefyll am tua 10 munud. Gwneir hyn er mwyn past ychydig yn sychu i fyny ac wedi ennill blas mwy mynegiannol. Hefyd, ar gyfer blas ar y powdwr gellir eu hychwanegu at saws soi. Felly, mae gwasanaethu sengl o bast wasabi. Mae'n fath o ychydig bach, ond i baratoi nid yw'r halen a phupur ar gyfer y dyfodol yn werth yr ymdrech. Mae'n well i wneud cymaint ag y gallwch ei ddefnyddio ar un adeg. Gall powdr wasabi yn hawdd eu prynu mewn siopau arbenigol neu mewn adrannau, gan arbenigo mewn bwyd Siapan. Yn enwedig ers iddo gadw'n dda. Weini sbeis hon i unrhyw ddysgl o bysgod, cig, llysiau a reis. Mae hefyd yn annirnadwy heb prydau megis sushi a rholiau.

Wasabi - nid yn unig yn flasus a sesnin sbeislyd. marchruddygl Siapan ers canrifoedd a ystyrir yn y gwrthwenwyn i wenwyn bwyd sydd bellach wedi cael ei brofi gan wyddonwyr. Hefyd wasabi yn cael ychydig o effaith diuretic ac yn meddu ar nodweddion antiseptig a lladd ffwng. marchruddygl Siapan arall yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion ac mae'n ffynhonnell o polyffenolau. Mae'r cyfansoddion niwtraleiddio dylanwad o radicals rhad ac am ddim ar yr organeb. Wasabi yn argymell i wneud cais cywasgu i leddfu myalgia, niwralgia ac arthritis. Ond wrth i'r rhuddygl poeth Siapan yn ysgogi secretion o sudd gastrig, nid yw'n cael ei argymell ar gyfer clefydau gastrig.