Zucchini blasus ac iach ar y gril: Y ryseitiau gorau

Dylai person geisio sicrhau nad yw ei bwyd yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Zucchini ar y gril - y ffordd berffaith i gyfuno'r ddau.

Dewislen ar gyfer yr haf

Yn ystod y misoedd cynhesach, yn amlach nag erioed, rwyf am i drefnu ymosodiadau ar natur. Nice kebab ffrio yn yr awyr agored a chymdeithasu gyda ffrindiau da. byrbryd gwych ar gyfer yr achlysur - zucchini ar y gril. Ar gyfer eu paratoi, bydd angen: 4 sboncen ifanc, cennin syfi 2, 3 llwy fwrdd finegr balsamig, halen a hanner cwpan o olew llysiau (dim arogl) ac wrth gwrs y pupur ddaear.

Mae'r broses goginio yn syml iawn:

1. Zucchini dorri'n sleisys hydredol daclus trwch dim mwy na 1 centimetr.
2. Finegr, olew, garlleg a choginiwch y saws.
3. Bob sleisen zucchini trochi mewn màs persawrus daenellodd gyda halen a phupur ac yna gosod yn ysgafn ar y grid gril.
4. Bydd y broses ffrio cymryd 5-6 munud. Yn ystod coginio, y saws yn cael ei ddraenio'n rhannol, felly i roi gwell blas y llysiau a gellir blas yn cael ei relubricated.
5. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael ei dorri i lawr i mewn i ddysgl eang a gadael iddo oeri ychydig (tua 15 munud).

I'r gall y zucchini tabl ar y gril yn cael ei gyflwyno, taenellodd yn helaeth gyda pherlysiau wedi'u torri ffres.

mor hawdd â pastai

Gan fod yn hysbys, unrhyw lysiau yn dda ynddo'i hun, ac i'w gwneud yn dysgl blasus, nid o reidrwydd yn trafferthu i baratoi amrywiaeth o sawsiau. Zucchini ar y gril ewyllys da a heb unrhyw ychwanegiadau. O blith y cynnyrch ar y penbwrdd ddylai fod dim ond sboncen ifanc fyw yn unrhyw swm, halen fel ychwanegyn bwyd a llysiau gwyrdd.

Mae'n parhau i fod yn unig:

1. Torrwch y llysiau ar ffurf cylchoedd.
2. Rhowch nhw yn agos at ei gilydd o amgylch perimedr y dellt.
3. Caewch y ail hanner y grid a'i roi dros gyda lo cynhesu.
4. Ychwanegwch ychydig o halen ar y ddwy ochr sydd orau yn y broses goginio.
5. Dylai Fry fod dau funud ar bob ochr, yn gyson yn troi'r grid. Y prif beth nad yw'r cynnyrch yn cael ei llosgi ac yn colli ei gyflwyniad.
6. Ar ôl cwblhau'r gwared ar y gril oddi ar y gwres ac yn ofalus symud fforc llysiau parod i gynhwysydd glân.

Unwaith y bydd y ddysgl wedi oeri ychydig, gellir ei fwydo yn ddiogel i'r cig gyda dil a winwns gwyrdd. Fodd bynnag, gall y un gwyrdd yn dewis yn ôl eich blas.

Yn y cartref,

Bywyd weithiau'n cyflwyno newidiadau, ac nid yw pawb yn cael y cyfle i fynd i'r wlad ar benwythnosau. Ond nid yw hyn yn golygu ei bod yn angenrheidiol i roi'r gorau eu breuddwydion. Gyda Gall yr un llwyddiant yn cael ei goginio zucchini yn y badell-grilio. Gall hyn prydau unigryw datrys y broblem mewn mater o funudau. Heblaw am y prif gynnyrch ond yn ddefnyddiol ar gyfer unrhyw olew llysiau.

dilyniant coginio:

1. Ar gyfer pryd hwn yn well i gymryd y zucchini, neu hyd yn oed zucchini ifanc iawn. Dylid Llysiau gael eu golchi yn drylwyr ac yn torri ar ffurf disgiau fflat o 1 cm drwch.
2. Tafelli sych gyda lliain. Ar ôl hynny, mae gan bob un ohonynt, ychydig o fenyn fflwff ar un ochr, gwasgaru ar draws yr wyneb rhesog y badell.
3. Ar ôl 1-2 munud, troi y tafelli a ceg y groth ail ochr.

cynnyrch gorffenedig ei roi ar blât a gadael iddyn nhw oeri i lawr ychydig. Gweinwch llysiau streipiog at y tabl sydd orau gyda hufen sur neu thaenelled eu dal yn boeth gyda chaws wedi'i gratio.

freuddwyd llysieuol

I'r rhai nad ydynt yn defnyddio'r cig mewn cynhyrchion bwyd, bydd opsiwn ardderchog zucchini ar y gril. Gall Ryseitiau ddewis y mwyaf gwahanol. Er enghraifft, i goginio sgiwerau o lysiau gyda chaws. Ar gyfer saig hon ei angen arnoch: zucchini, caws (neu'r Adyge ffeta) ac olew llysiau.

Paratoi:

1. llysiau Young torri'n stribedi tenau. Os bydd y croen yn drwchus, mae'n well i cyn-glir.
2. Mae pob mymryn sleisen gyda halen a lle yn oergell am sawl awr (hyd yn oed yn ystod y nos). Mae hyn yn angenrheidiol i sicrhau bod y stribedi yn feddal ac yn elastig.
3. Caws dorri'n ddarnau o blatiau llysiau led.
4. Bob sleisen cael ei lapio mewn llain o zucchini mewn ffurf y gofrestr, ac yn strung ar sgiwerau dau beth ar gyfer pob un.
5. Paratowyd cynnyrch lled-gorffenedig roi ar y badell-grilio a ffrio ar bob ochr nes bod y lliw nodweddiadol.

I weithio, gallwch hefyd ddefnyddio elektroshashlychnitsy. Yn union cyn ei weini, gwared ar yr angen i barbeciw gyda sgiwer.