Ar gyfer salad gourmet go iawn gyda orennau a chyw iâr ac nid yn unig ...

Croesawydd bob amser mewn chwilio yn gyson am, beth fyddai y math hwnnw unwaith eto i os gwelwch yn dda eu ffrindiau a'u perthnasau yn ystod y wledd. Mae'n werth nodi bod y chwilio am ryseitiau newydd a'u coginio prydau bwyd - nid yn unig gwybodaeth, ond pleserus iawn ac yn gyffrous. Heddiw, gadewch i ni gyffwrdd ar destun fel salad gyda offal, yn salad penodol gyda afu cyw iâr.

Gan fod yn hysbys, unrhyw coginio yn dechrau ar y cam o'r siop. Wel, neu farchnad. Felly, i ddechrau ychydig eiriau am y rheolau dethol cynhwysion. Rydych am eich salad gyda orennau a chyw iâr yn llwyddiant? Yna yn darllen yn ofalus!

Cyn y digwyddiad, yn dweud y bydd saig hon, mae angen i chi afu cyw iâr. Ydy, mae'n cyw iâr. Yn anffodus, mae'r sefyllfa heddiw yw bod hwn yn gynnyrch gan-, ond gallai'r cig eidion yn hawdd troi i mewn i broses trin â gwres i mewn i rywbeth caled ac anodd i'w cnoi. Ac y bai am hyn yw nid yn unig yn y feistres ei sgiliau coginio annigonol. Mae pob rheswm i gredu bod y rhywbeth afu mor "bwmpio i fyny", fel y bydd yn para'n hirach. Gwneir hyn cyflenwyr cyfanwerthol neu sydd eisoes ar y lefel fanwerthu, gwaetha'r modd, yn hysbys. Ond erys y ffaith - nid afu cig eidion yr un fath ei fod o'r blaen.

Felly, i'r salad nesaf gyda orennau a chyw iâr yn llwyddiant mawr, archwilio'r ofalus iau cyw iâr ar y cownter. Dylai Pieces fod yn llyfn ac yn cael lliw brown. Os bydd y sgil-gynnyrch yn cael lliw whitish, efallai eu bod eisoes yn cael eu llygru neu wedi bod yn destun triniaeth arbennig (efallai mwy nag unwaith) ar gyfer storio pellach. Os yr iau eisoes yn pacio mewn nodyn lotochek, boed mewn cynhwysydd o giwbiau iâ a strempiau. Sellers 'n sylweddol "cariad" dadmer dro ar ôl tro a chynhyrchion wedi'u rhewi. Ac eto - i dorri ar draws y label lle nodir gwybodaeth bwysig fel y dyddiad cynhyrchu, dyddiad pecynnu a oes silff. A bydd hefyd yn talu eu sylw. I Oranges Ni all hawliadau arbennig cynhyrchu, yn ogystal ag i cynhwysion eraill o brydau.

byproduct brynwyd (500 gram) yn dod â dadmer cartref ar y silff waelod yr oergell, os yw wedi cael ei rewi. Rhowch yr afu mewn colandr a rinsiwch dan redeg cofnodion ddŵr oer 5 ac yna torri yn ddarnau bach. Mewn padell wedi'i wresogi gydag olew llysiau ffrio byproduct o tua 15 munud, dim mwy. Ar yr un pryd yn rheolaidd, nid ond peidiwch droi yn gyson. Ar ddiwedd ychydig o halen a phupur i roi blas. Mae'r rysáit salad gyda orennau a chyw iâr yn mynd dysgl lle bwyta mor hawdd, a elwir yn gyffredin coctel salad.

Rhowch y cyw iâr afu ar tywel papur fel ei fod yn cael gwared ar y olew dros ben. Un golchi oren, croen, i dorri sleisys a thynnu unrhyw plenochki ac, wrth gwrs, esgyrn. Dylai hyn gael ei wneud yn ofalus iawn fel bod yn y diwedd troi allan sleisys oren, yn hytrach na'i ffibrau unigol. Mae un afal (bydd yn dda Golden cyltifar) fel golchi, croen, cael gwared ar y craidd a torri'n giwbiau bach. Rhowch yr afu a ffrwythau mewn powlen salad, halen, pupur (os byddwch yn gweld angen am hyn) a tymor gyda 2-3 llwy fwrdd o hufen sur. Mae'r powlenni hufen iâ neu gynhwysydd dos uned arall Rhowch y salad. Mae pob mymryn gwasanaethu gyda'r hadau pomgranad. Mae pob eich salad gyda orennau a chyw iâr yn barod i'w defnyddio.

Mae defnydd parhaus o'r un sgil-gynnyrch, cynnig eich sylw neu ddau o ryseitiau, fodd bynnag, yn fwy maethlon na'r uchod.

Salad cynnes gyda afu cyw iâr a ffa

Winwns torri'n giwbiau a'i ffrio mewn padell gydag olew llysiau tan wladwriaeth dryloyw. Ychwanegu at y winwns wedi'u torri'n fân 300 g darnau bach o afu cyw iâr a'i dorri'n garlleg 2 dannedd bach. Coginiwch 7-10 munud arall. Draeniwch y jariau gyda dŵr cadw ffa gwyn, codlysiau ac ychwanegu at yr afu a'r winwns. Clawr, gadewch i gynhesu stôf yn dal am 10 munud a'i droi. Ar waelod y bowlen salad Rhowch y letys, yna ei hun salad. addurno Top gyda pherlysiau ffres.

Salad gyda afu cyw iâr gyda moron

Berwch 300 go afu cyw iâr hyd nes yn barod (tua 15 munud ar ôl ddŵr berw) a'u torri'n ddarnau bach. 2 winwnsyn ffrio mewn padell gydag olew llysiau nes yn frown euraid. Rhowch mewn powlen salad iau, winwns a moron yn Corea (300 g), cymysgu, halen, pupur a halen a phupur i roi blas mayonnaise. Tynnwch y salad yn yr oergell am tua thair awr.