Barbeciw Rysait yn y ffwrn

Un o hoff brydau o gwleddoedd llawen, yn enwedig ar yr allanfeydd y ddinas, ar bicnic - mae hyn, wrth gwrs, barbeciw. Dwi wrth fy modd i gyd. Gall hyn dysgl gasglu cwmni da, ac mae'n agos a theulu a ffrindiau iawn. Fodd bynnag, nid yw bob amser yn cael y cyfle i fynd ar natur. Ac os ydych yn meddwl sut i goginio cebabs yn y popty, hynny yw, mae'r ryseitiau ar gyfer y mae ef hefyd wedi derbyn yn dda iawn. Mae yna nifer o ddulliau o baratoi'r pryd hwn.

Os ydych chi wedi dewis bresgripsiwn "Kebab yn y popty", bydd yn bwysig i arsylwi yn glir yr holl amodau - a phob gewch.

Felly, y prif gyflwr - mae o gig cwrs. Cebabs a baratowyd o gig o fathau gwahanol. Fodd bynnag, mae'n well i goginio yn y porc ifanc ffit popty neu gig oen. Fit a chig llo, yn wahanol i gig eidion. Wrth gwrs, mae'n ddymunol bod y cig yn ffres.

Ymhellach dal yn bwysig iawn i gael darn bach o borc ffres a braster cynffon dafad.

Y trydydd amod yw cig cebab da cyn torri ei angen o reidrwydd yn glir o'r gwythiennau, tendonau, ffilmiau. Dylai'r cnawd ei hun yn cael eu torri yn ddarnau bach maint cneuen Ffrengig, fel eu bod yn bron yn union o ran maint. yn angenrheidiol hyd yn oed yn llai i dorri'r braster. Dylai fod bron cymaint o ddarnau gan fod cig.

Wedi'i dorri cig moch a rhowch y cig mewn powlen fawr a thorrwch winwns i: hanner kilo o gig ddylai ddisgyn un winwns. Yna, yn dechrau marinadu, yn ogystal ag ar gyfer y barbeciw traddodiadol. Dylai cig fod yn ychydig o halen pupur a phupur coch, ychwanegu pinsiad o cwmin mâl a phinsiad o hadau falu o coriander, ychydig o tyrmerig, ysgafn ysgeintiwch y cig gyda finegr wan i roi rhyw fath o flas cebab, yna gwasgu lemon i. Yna y cig gymysgu'n dda, ei orchuddio â chaead a phowlen o phicl mae o leiaf awr yr adeg hon o'r cynhesu'r ffwrn.

Ar y pryd, pan fydd y popty yn cael ei gynhesu, ac mae'r cig yn cael ei farinadu, ewch ymlaen i wasanaethu prydau ar gyfer y barbeciw sydd i ddod. Yn gyntaf, mae angen paratoi bwa, sy'n torri i mewn i gylchoedd tenau ffoliglau lluosog eu golchi mewn dŵr oer sawl gwaith, ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'i dorri'n fân, pinsiad o bupur a swm bach o sudd lemon neu finegr wan. Dylai sgiwer cig farinadu yn cael ei strung ar tua 40 cm o hyd, fel eu bod yn ffitio i mewn i'r ffwrn.

Y pedwerydd amod, os ydych yn defnyddio rysáit "Kebab yn y ffwrn": darn o gig ar sgiwer dylid yn ail gyda thafell o gig moch, yn bendant y dylid gorffen stringing darn o gig moch. Ddim yn werth ddarnau strung dynn iawn.

Os nad ydych yn gwybod sut i ffriwch y sgiwerau yn y popty, y peth gorau i wneud hynny ar y ffrâm, y gellir eu mewnosod yn lle y badell, ac mae'n cyd-fynd sgiwerau. Fodd bynnag, cyn i chi roi sgiwerau yn y ffrâm, mae angen i baratoi'r badell, a fydd yn cael ei leoli yn union o dan y barbeciw. Dylai pâr o daflenni ffoil fod yn ddiogel, boblogi ef, a rhowch y badell arno ychydig o tafell o gig moch wedi'i sleisio'n denau mewn trefn ar hap. Mae'n - dal yn un cyflwr yn bwysig, os ydych yn defnyddio rysáit "Kebab yn y popty."

Rhaid i ni yn awr yn rhoi kebabs ar y gril fel bod pellter, ac i osod popeth mewn popty 250 gradd gynhesu ymlaen llaw rhyngddynt.

Yn ystod rhostio ar sgiwerau gyda sudd diferu ffoil yn gyntaf, ac yna diferu braster. Bydd cebabs ar ben ddwys yn cael ei bobi, a bydd y waelod y pobi gweithredol fod ychydig y tu ôl. Yn raddol bacwn gosod ar y ffoil a lledaenu ar ei hyd, bydd yn atal dymlenie braster diferu gyda barbeciw. Dyna beth mae angen, a chyn gynted ag y cebabs zazolotitsya uchaf, bydd yn rhaid iddynt droi ochr yn frown i lawr ac yn aros am y foment pan fydd y cig moch ar y ffoil cynhyrchu mwg. A fydd yn weddol gyflym. Cyn gynted ag y bydd y braster yn cynhyrchu mwg, ffrâm gyda barbeciw, hefyd dylid dun pobi gyda ffoil yn cael ei dynnu oddi ar y popty.

Os ydych wedi defnyddio'r rysáit cywir "Kebab yn y popty", gallwch gyflwyno y ddysgl gorffenedig at y bwrdd, taenellodd ei winwns a baratowyd ymlaen llaw.