Beth yw gwenith yr hydd: ei fanteision a nodweddion o baratoi

chwalu cnewyllyn gwenith yr hydd, yn ddarnau - gwenith yr hydd, a elwir fel arall fel us. Fel arfer mae'n cael ei sicrhau gan exfoliation y gragen grawn, ac yna rhannu ar wahân. Llithro cadw holl eiddo gwerthfawr o wenith yr hydd. Mewn ffolen fath ei fod yn cynnwys llawer o fraster, yn puro y corff, felly mae'n arbennig o ddefnyddiol mewn clefydau y llwybr treuliad. Berwi gwenith yr hydd meddal mewn ychydig o weithiau yn gyflymach na'r unground. Ac felly mae'n cadw ar ôl eu coginio mwy o faetholion.

Gwenith yr hydd - yn ffynhonnell o nerth ac iechyd

Dechreuodd y hadau i dyfu cyn ein cyfnod yn yr India, ond yn Rwsia ei fod yn dod o wlad Groeg, ac felly yn cael ei enw. Mae cyfansoddiad y wenith yr hydd yn cynnwys llawer o mwynau a fitaminau o ei bod yn bosibl i baratoi prydau iach a maethlon: grawnfwyd, caserol, peli cig, Krupenik. Oherwydd hyn grawnfwydydd calorïau isel - un o'r bwydydd iechyd mwyaf poblogaidd a chyfansoddiad cemegol unigryw yn ei gwneud yn angenrheidiol i'r rhai sy'n gofalu am eu hiechyd. Yn yr Eidal, er enghraifft, ystyrir felly iachau sy'n cael ei werthu yn unig mewn fferyllfeydd. Gwenith yr hydd (llithro) - un o'r cynhyrchion mwyaf cyfeillgar i'r amgylchedd, gan ei fod yn trethu iawn i'r amgylchedd, yn arbennig, i ansawdd y pridd, ac yn gallu gwrthsefyll chwyn. Felly, os nad yw ei amaethu yn cael eu defnyddio gwrteithiau a phlaladdwyr.

Mae'r defnydd o wenith yr hydd

Mae'r grwp - yn ffynhonnell gyfoethog o galsiwm, ffosfforws a fitamin B. Mae hyn yn ei gynnyrch therapiwtig gwerthfawr. Mae ganddi lawer o nodweddion defnyddiol:

• oherwydd cynyddol gwenith yr hydd cynnwys haearn a ddefnyddiwyd i drin anemia a chlefydau eraill sy'n gysylltiedig â diffyg sylwedd;
• crwp yn darparu coluddyn da ac organau abdomenol eraill;
• Mae'n helpu gyda chlefydau y cymalau;
• gwella cylchrediad y gwaed;
• yn gostwng colesterol;
• mae'n cael ei amsugno gan y corff am gyfnod hir ac am oriau lawer yn rhoi teimlad o syrffed bwyd i chi.

O'r fath yn crynodiad uchel o faetholion bob amser yn helpu i gryfhau'r corff, felly gwenith yr hydd a ddefnyddiwyd yn ystod adfer y corff ar ôl salwch. Mae hwn yn un o'r cynhyrchion mwyaf isel-alergenig, felly uwd allan ohono rhoi hyd yn oed plant o dan un flwyddyn. Nid yw protein llysiau, sydd yn gwenith yr hydd gyfoethog yn israddol i gyfansoddiad a phriodweddau protein anifeiliaid, sy'n ei gwneud yn werthfawr i bobl sy'n cadw at llysieuaeth. Gall y manteision o rawnfwyd hwn yn cael ei briodoli i'r ffaith y gellir ei storio am amser hir.

gwenith yr hydd uwd

O rawnfwyd gall hyn gael ei baratoi fel uwd creision a gludiog, a ddefnyddir ar gyfer plant a bwydo therapiwtig. A'r "weakling" llithro allan o'r tro yn well na unground.

Sut i goginio llanast:

1. Cyn coginio mae angen i chi ddidoli a golchwch y ffolen i wella'r blas, gallwch ffrio heb olew llithro, gan ddod i frown euraid.
2. Cyn-socian nid oes angen, ac ni ddylid ei ferwi am amser hir wrth goginio, gan fod hyn golli rhan o eiddo yn ddefnyddiol. Lleyg ffolen eisoes mewn dŵr berw.
3. gwenith yr hydd berwi ar wres isel mewn padell.
4. Yn ystod coginio uwd nid stirred. Gwell peidio i godi'r caead.
5. Os paratoi llanast briwsionllyd, mae cyfran y dŵr a llithro y dylai fod yn 2: 1, ac yn tynnu oddi ar y gwres yr ydych ei angen, pan crwp coginio ddigon ychydig, ond fel bod y dŵr i gyd yn cael ei amsugno.

Gwenith yr hydd yn arbennig o flasus pan gaiff ei weini gyda saws gwahanol. Gall y pwdin gorffenedig hefyd yn ychwanegu perlysiau, menyn neu hufen sur.

Gwenith yr hydd gyda llaeth

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r grawnfwyd llaeth Mae angen: gwydr llithro, un chwart o laeth, 2 llwy fwrdd siwgr, ychydig o fenyn a halen. Paratoi mae'n syml iawn:

• mae angen i chi olchi y ffolen;
• arllwys llaeth;
• ychwanegwch y siwgr a halen i flasu;
• coginio dros wres isel nes yn dyner;
• yn y diwedd, gallwch ychwanegu yr olew.

rysáit arall - uwd, gruel gyda llaeth. Yn nodweddiadol, uwd hwn yn cael ei baratoi ar gyfer plant. Cynhwysion Coginio: 1 rhan llithro angen i ni gymryd 4 y llaeth, dŵr bach, menyn, siwgr a halen. Mae'n angenrheidiol i arllwys llithro i mewn i ddŵr berw a'i goginio nes bod y dŵr yn cael ei amsugno yn gyfan gwbl. Ar ôl hynny, mae angen i ychwanegu llaeth cyn-gynhesu a chynhyrchion eraill.

Gwenith yr hydd - cynnyrch perffaith, yn ddefnyddiol iawn i bawb sy'n cael eu gwylio eu hiechyd a'u lles plant hefyd yn hawdd iawn i'w baratoi.