Blawd Pys: eiddo defnyddiol, ryseitiau

Beth yw'r blawd gwygbys? Pa brydau Gellir ei baratoi o'r cynnyrch hwn? Mae'r rhain a chwestiynau eraill byddwn yn ateb yn yr erthygl hon.

Trosolwg cynnyrch

blawd pys - cynnyrch dietegol sydd ar gael i bawb gwbl. Mae'n cael ei ddefnyddio ar gyfer maeth, gan wella eu hiechyd a faint o symiau digonol o fitaminau, proteinau a halwynau mwynol.

blawd pys yn cael ei werthu ym mron pob siop. Fodd bynnag, mae'n well gan rai cogyddion i'w wneud yn y cartref. At y diben hwn, maent yn defnyddio pys confensiynol sy'n cael eu falu mewn grinder coffi.

O'r cynnyrch o dan sylw bara pobi, pasta a melysion cynnyrch wedi'u coginio, yn ogystal â cytledi llysiau, cacennau, hallt neu fisgedi melys.

Prif nodwedd o flawd hwn yw nad yw ar gyfer ffrio amsugno unrhyw fraster anifeiliaid neu olew llysiau.

blawd Pys: Buddion

Yn ôl y swm y protein cynnyrch planhigyn yn aml o gymharu â rhai mathau o gig. Ar ben hynny, cynnwys halwynau mwynol a fitaminau, hyd yn oed yn eu rhagori. Mantais arall o flawd pys yw ei rhad, yn ogystal â absenoldeb colesterol.

Mae gwerth biolegol y cynnyrch dan sylw yn sawl gwaith yn uwch na'r flawd gwenith traddodiadol. Mae'r pys falu yn gyfoethog o ran sylweddau fel fitaminau E ac A, ffibr ac asid pantothenig. Yn ogystal, mae'n cynnwys calsiwm, potasiwm, sinc, magnesiwm, haearn a ffosfforws.

blawd pys yn ddefnyddiol iawn i iechyd pobl. Mae'n ffynhonnell naturiol o asidau amino hanfodol fel Threonine a lysin. Yn ogystal, y cynnyrch hwn yn cynnwys sylwedd arbennig, a elwir yn Pyridoxine. Mae'n cymryd rhan weithredol yn y synthesis o asidau amino a grybwyllwyd, yn ogystal ag yn y prosesau o dreulio. Gall diffyg yr elfen hon yn achosi confylsiynau a dermatitis.

Mae'r cynnyrch o dan sylw yn ddefnyddiol gan y ffaith bod yn ei gyfansoddiad yn cynnwys llawer iawn o seleniwm. Mae'r deunydd yn asiant anticarcinogenic da.

Prydau o flawd pys

Gall y cynnyrch hwn yn cael ei ddefnyddio i baratoi amrywiaeth o brydau cartref. Mae'r rhan fwyaf yn aml mae'n cael ei wneud i mewn i deiet stwnsh blasus. At y diben hwn, cydrannau hyn ar gael fel a ganlyn:

• blawd pys - tua 350 g;
• dŵr yfed - 800 ml;
• menyn ffres - tua 15 g;
• halen a sbeisys - i ddefnyddio eich hun.

broses o baratoi

Gall piwrî pys wasanaethu fel nid yn unig yn prydau dietegol ardderchog, ond ddysgl ochr blasus i gig neu bysgod. Wrth baratoi'r pryd nid yw hyn yn beth mawr.

Yn gyntaf, y dŵr yfed yn dod i ferwi mewn sosban ddofn, ac yna arllwys bys falu araf. Os oes angen i gael piwrî tendr unffurf ac uchafswm, yna bydd y blawd yn well i cyn-sgrinio trwy ridyll.

Unwaith y bydd y ddysgl yn dechrau tewhau, iddo flasu ychwanegu halen a gwahanol sbeisys. ymyrryd yn gyson, mae'n rhaid i chi goginio puree pys tynnu oddi ar y gwres ac oeri ychydig. Dylid nodi unwaith y bydd yn y broses o oeri màs y cynnyrch codlysiau tewychu sylweddol.

Ar yr union ben yn y ddysgl gorffenedig yn ychwanegu menyn ffres, ac yna egnïol troi. Dim ond wedyn y piwrî ei wasanaethu at y bwrdd.

Gwnewch crempogau cartref blasus

Nid yw Paratoi o flawd pys yn cymryd llawer o amser. Mae hyn yn arfer cynnyrch ffa yn cael ei roi mewn grinder a thir yn gryf. Ar ôl derbyn y màs powdwr, mae'n cael ei hidlo trwy ridyll mân.

Os yw'r broses hon yn ymddangos feichus i chi, gall y blawd pys eu prynu yn y siop.

Beth i'w goginio oddi fod yn ddefnyddiol ac yn llawn fitaminau y cynnyrch? Mae gormod o gogyddion yn ei wneud myffins cartref blasus. I wneud hyn, maent yn cael eu stocio y cynhwysion canlynol:

• cartref pys blawd neu siop - tua 200 g;
• tyrmerig - tua ¾ llwy bwdin;
• sodiwm halen - 1 llwy bwdin;
• pupur ddaear - 1 pinsiad;
• sinsir - 0.5 llwy bwdin;
• dil ffres - trawst bach;
• soda bwyd hydradol - ½ llwy bach;
• dŵr yfed - 300 ml;
• tomatos bach - tua 10 pcs;.
• Bwlgareg pupur coch - 1 pc;.
• garlleg ffres - 2 dannedd;
• tua 100g - blawd gwenith cyflawn

Gwneud y toes

fod gludiog dylino'n y toes ar gyfer paratoi pys oladushek cartref. Dylid nodi ar unwaith ei bod yn hollol wahanol o sail clasurol.

Yn gyntaf, mewn powlen ar wahân cymysgu blawd pys gyda gwenith cyfan. Yna yma hefyd yn ychwanegu tyrmerig, halen cyffredin, pupur a sinsir. Cymysgwch yr holl gydrannau rhydd, maent yn raddol arllwys mewn dŵr yfed arferol. Y canlyniad yn eithaf gludiog, ond does homogenaidd.

I wneud crempogau cartref blasus, mae angen iddynt ychwanegu cynhwysion ychwanegol. Wrth iddynt ddefnyddio dil ffres, tomatos bach a phupur melys. Mae'r holl cynhyrchion a grybwyllwyd yn flaenorol golchi a'u gwasgu gan dorrwr cryf.

Hefyd yn y toes lledaeniad soda tawdd a ewin garlleg. datganiad diweddaraf o'r plisgyn a rhwbio ar gratiwr y lleiaf.

Mae'r broses o ffrio

Unwaith y bydd pob un o'r cynnyrch fod yn yr un cynhwysydd, maent yn ymyrryd yn weithredol gyda llwy. O ganlyniad, toes gludiog gyda cynhwysiant gweladwy o lysiau a pherlysiau. Nesaf, ewch ymlaen at ei poeth. Ar gyfer hyn yn cynhesu yn gryf iawn yn y badell arferol. Gan ei bod yn arllwys ychydig o olew, yna gosod allan y sylfaen gan llwy fwrdd.

Fry Dylai cynhyrchion hyn fod yn union yr un fath â'r crempogau melys clasurol. Ar ôl cochni o'r rhan isaf wyneb i waered ac yn eu paratoi mewn modd tebyg.

Nid iro'r crempogau gorffen gydag olew yn cael ei argymell. Mae'n ddymunol i ychwanegu i'r sosban cyn pob prawf gyfrifiannu. Yn yr achos hwn, byddwch yn cael nid yn unig yn goch ac yn hardd, ond hefyd yn dysgl llawn sudd.

Gweinwch wrth y bwrdd

Gweinwch crempogau blawd pys cinio ddelfrydol gwasanaethu boeth. Gadewch i mi eich atgoffa nad yw'r cynhyrchion hyn yn felys. Felly, gellir eu defnyddio nid yn unig gyda the, ond hefyd gydag unrhyw sawsiau.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod beth i'w goginio o flawd pys. Mae llawer o ryseitiau sy'n cynnwys defnyddio cynnyrch meddai. Diolch iddo, prydau wedi'u coginio gartref nid yn unig yn anghyffredin ac yn flasus iawn, ond maethlon b ddefnyddiol.

Ar wahân i oladushek a thatws stwnsh, gall blawd pys yn cael ei ychwanegu mewn symiau bach ac mewn toes am fara, toesenni, cacennau a chynnyrch bwyd eraill. Hefyd, y cynnyrch hwn yn aml iawn yn gwneud cartref selsig llysieuol a frankfurters. nid yn ôl y gwerth maethol cynhyrchion o'r fath yn israddol at eu "brodyr" cig.