Bwyd a diodRyseitiau

Carp, pobi yn y ffwrn

Mae pawb yn hoffi carp am ei gig blasus dendr, ond nid yw pawb yn gwybod bod ei famwlad - Tsieina Hynafol. Hwn oedd y tro cyntaf ymerawdwyr Tseiniaidd gwerthfawrogi gwerth maethol y carp, pysgod afon ac mae hyn wedi dod yn gyffredin i drin y tabl imperial. Ychydig yn ddiweddarach, y pysgodyn Daethpwyd i Ewrop, lle enillodd unrhyw poblogrwydd llai.

Heddiw, mae gan bob teulu yn cael y cyfle i baratoi'r carp, a'r dewisiadau o seigiau pysgod blasus llawer. Ymhlith yr holl brydau mwynhau gwerthfawrogiad mawr carp, pobi yn y popty. Ar ôl y gall carp fath yn cael ei baratoi nid yn unig ar gyfer y cinio teulu. Bydd y ddysgl yn wirioneddol brenhinol ar y bwrdd gwyliau. Mae'n ymwneud â ryseitiau brenhinol o'r fath i werthfawrogi eu hunain a Croesawydd, a'u gwesteion, gourmets, a bydd yn cael ei drafod isod.

Felly, ar gyfer y seigiau ymgorfforiad cyntaf "Karp, pobi" Mae angen y cynhwysion canlynol: carp pwyso mwy na 2 kg; 2 winwnsyn; pen rhan-amser o garlleg; Erthygl 7. l. olew llysiau; 40-70 gr. persli; 220 c. cnau Ffrengig; pupur; halen.

1) Cyn-dorri nionod plicio.

2) o olew polportsii a ddefnyddir ar gyfer ffrio winwns mewn padell. Yna torrwch y cnau Ffrengig ac yn ychwanegu at y winwns, halen a phupur. Mae'r gymysgedd ffrio ddau funud.

3) a baratowyd halen grât carp. Yr abdomen yn cael ei lenwi gyda winwns a chnau, gwnïo i fyny ac yn rhoi ar dun pobi.

4) Glanhewch y garlleg, bob sleisen torri'n dri darn a lle o gwmpas y carp. Arllwyswch olew ar ôl.

5) Rhowch mewn popty, a oedd cyn-gynhesu i 170 gradd. Coginio amser - 80 munud.

Bydd Carp coginio yn y rysáit yn cael blas cain rhagorol a llenwi cnau, ynghyd â pherlysiau ffres a garlleg yn rhoi piquancy a gwreiddioldeb penodol y ddysgl.

Ac, os ydych chi am syndod eich gwesteion gyda phryd swmpus a gwreiddiol y gellir ei baratoi carp, pobi yn yr ail rysáit.

Ar gyfer ymgorfforiad hwn prydau "Karp, pobi" Mae angen y cynhwysion canlynol: carp pwyso mwy na 2 kg; 2 pennau yn nionyn mawr iawn; 220 c. cnau Ffrengig; 2 foronen fawr; 40-70 gr. persli; 3 caws wedi'i brosesu (gall gymryd lle caws caled - 200 gr.); mayonnaise; pupur; halen.

1) Cyn-puro nionyn torri'n fras.

2) Glanhewch y moron, golchi. Gratiwch gydag agoriadau mawr posibl.

3) Mewn padell am gnau wedi'u torri 3 munud ffrio.

4) torri'n giwbiau caws wedi'i brosesu.

5) Persli rinsiwch dan rhedeg dŵr, wedi'i dorri'n fân.

6) Mae'r cynhyrchion uchod yn cyfuno pupur, halen, ychwanegu mayonnaise.

7) a baratowyd golchi carp, rhwbio halen a phupur y tu mewn a'r tu allan, gan ddechrau gyda briwgig a gafwyd. gwnïo abdomen. Coat pysgod gyda mayonnaise a'i anfon mewn popty wedi'i gynhesu i bobi. Tymheredd - 200 gradd. Coginio amser - 80 munud.

Ar gyfer rhai sy'n hoff o fadarch bydd yn syndod pleserus i roi cynnig cyfuniad o stwffin madarch gyda carp cig tendr.

Y trydydd dull o goginio bwyd "Karp, pobi" Mae angen y cynhwysion canlynol: carp pwyso mwy na 2 kg; 400 gr. ffwng neu fadarch gwyn; 5 o wyau; 6 (8) Celf. l. cracers (falu); 6 llwy fwrdd. l. menyn (menyn ghee neu lysiau); pupur; halen.

1) madarch ffres olchi, wedi'i dorri'n fân. Ffrio mewn menyn, ychwanegu halen a phupur. Cool.

2) Er mwyn ychwanegu'r madarch powdwr melyn amrwd a briwsion bara gwyn, chwipio i mewn i ewyn. Halen a chymysgwch yn dda.

3) Llenwch y cig o ffyngau carp abdomen baratowyd yn flaenorol. gwnïo abdomen.

4) Rhowch mewn ffurflen a'i hanfon olew taenu mewn popty wedi'i gynhesu am 80 munud.

Mae'r tri ryseitiau yn hynod flasus, ond er mwyn bysgota pobi yn well drwy, gallwch ei lapio mewn ffoil. Gyda llaw, ryseitiau hyn mor syml y bydd hyd yn oed yn Croesawydd dibrofiad syndod gwesteion a pherthnasau dysgl blasus o'r enw "Carp yn y popty."

Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.unansea.com. Theme powered by WordPress.