Mae ychydig o awgrymiadau i wneud y rholiau yn y cartref

bwyd Siapan yn boblogaidd iawn. Ymhlith prydau eraill yn rholiau gyffredin iawn, sydd yn un o'r mathau o sushi. Mae hyn yn rholiau bach, lle y dail Nori gwymon lapio reis gydag amrywiol lenwadau. rholiau cartref coginio eithaf syml, cael y set cywir o gynhyrchion.

ryseitiau amrywiol o'r prydau yn cael eu pennu, yn gyntaf oll, llawer o topins, gellir eu gwneud ag ef. Yma, mae'n cael ei ddefnyddio mewn bron pob math o bysgod a bwyd môr, rhai llysiau, mae amrywiaeth o sbeisys.

Cyn sut i wneud rholiau yn y cartref, mae'n rhaid i chi gymryd gofal i brynu mat bambŵ arbennig, a elwir yn Macy. Wrth gwrs, bod â sgiliau penodol, yn hytrach byddwch yn gallu cymryd tywel cyffredin, ac weithiau hyd yn oed darn o bapur. Fodd bynnag, bydd Makis helpu dechreuwyr i Braid rôl llyfn ac yn dynn gyda ychydig iawn o ymdrech. Prynu priodoledd hwn, mae'n rhaid i chi dalu sylw at y stribedi bambw, sy'n well i gymryd fflat ac yn llyfn. yw'r gorau matiau hynny, a wnaed yn Japan, er mewn rhai achosion bydd yn mynd at bynciau o gynhyrchu Tsieineaidd neu Taiwan.

Pwynt pwysig arall - mae'n cyllell, a fydd yn rholiau torri. Rhaid iddo fod yn finiog iawn i baratoi danteithfwyd hwn, nid i wasgu iddo. coginio a Siapan yn darparu llif priodol o brydau ar y bwrdd. Credir bod cyn y rholiau i fwyta, mae angen i chi 'fwynhau eu llygaid. " wasabi draddodiadol yma gwasanaethu (analog Rwsia o fwstard), a saws soi. Yn ogystal, cyn gwneud rholiau yn y cartref, mae angen i chi ystyried a dylunio. Yn aml, pryd hwn wedi ei addurno gyda ffigurau a wneir o lysiau ffres. Ar y llaw, mae'n ddymunol cael piclo sinsir a reis finegr, sy'n helpu i wneud rholiau y blas yn fwy cyflawn. Fodd bynnag, os yw rhai o'r sbeisys peidio, peidiwch â chael cynhyrfu, oherwydd ei fod yn bennaf yn fater o flas.

Siarad am sut i wneud y rholiau yn y cartref, mae'n werth nodi y norimaki rysáit. Felly rydym yn galw saig hwn pan reis lapio mewn Nori gyda stwffin. Mae'r rysáit hon yn draddodiadol, goginio am iddo snap.

At y diben hwn pad arbennig yn cael ei roi dalen o algâu faint addas. Mae'n cael ei osod allan reis cyn-goginio (well i gymryd fwriadu ar gyfer swshi), gydag un pen dylid gadael am ddim i ychydig gentimetrau. Gosodwyd ar ben y llenwad, a all gymryd unrhyw, yn aml yn llysiau neu bysgod. Mae'r Nori sleisen net iro gyda dŵr neu saws soi, ac yna rholio cynnyrch yn ysgafn gan ddefnyddio Macy. Dysgl rhoi'r ffurflen angenrheidiol, ac yna mae'n cael ei dorri gyda chyllell finiog ar ychydig o ddarnau a la carte.

Cynghori sut i goginio rholiau, rhaid i chi gymryd i ystyriaeth amrywiad ohono fel uramaki. Mae eu topsheet yw reis, y tu mewn y mae'r llenwad yn cael ei lapio mewn darn o algâu. I gael blas llawnach ac apêl esthetig pryd hwn yn cael ei gyflwyno mewn sesame neu lo.

Paratoi uramaki ar Macy lledaenu ffilm bwyd, yr haen uchaf o reis yn cael ei osod ar ba ddalen o Nori. Ar gyfer y stwffin yn cymryd ciwcymbrau dorri'n stribedi tenau, eog mwg (neu bysgod arall) shrimp wedi'i goginio. Ei ledaeniad ar algâu, brwsio ychydig o mayonnaise. Wedi hynny rholio rholio dynn, mae'r ffilm yn cael ei symud yn daclus. Paratowyd ddysgl rholio yn y ewig pysgod hedfan a'u torri'n sawl darn la carte.

Cyn i chi wneud y rholiau yn y cartref, mae angen i chi gymryd gofal o set arbennig o gynhyrchion sydd eu hangen ar gyfer hyn. Ar hyn o bryd, gellir eu prynu mewn llawer o archfarchnadoedd. Wedi'i wneud yn y cartref, pryd hwn nid yn unig yn llawer rhatach, ond caewch y blas gwreiddiol.