Sut mae rholiau - blas o Japan

Gall bwyd Siapan, yn enwedig swshi a rholiau, llenwi bron y blaned gyfan, ac mae ei phoblogrwydd yn cael eu cymharu oni bai bod pob hoff pizza. Os ydych yn coginio pizza holl opsiynau posibl wedi dysgu ein Croesawydd, sut i wneud rholiau tra i lawer mae'n parhau i fod yn ddirgelwch. Ond i roi cynnig ar sawl gwaith, a gallwch adeiladu eich hun o bryd i'w gilydd cinio Siapan.

Sut i wneud rholiau yn y cartref, mae angen i chi ei wneud a sut i ddod â nhw i berffeithrwydd? Er mwyn paratoi ar y rholiau yn y cartref, mae angen yn gyntaf oll yn reis arbennig (sushi-rhwyllau). Ni allwch wneud heb arf arbennig - y mat. Mae gweddill y cynhwysion angenrheidiol i ddewis ar eich pen eich hun - gall fod yn bysgodyn, ffyn cranc neu gig cranc, cafiâr, ciwcymbr, caws hufen a mwy.

Sut i rholiau os nad ydych yn gwybod y dull o baratoi reis? Dysgwch sut i goginio reis yn snap, ond dylid cadw mewn cof bod coginio'n gywir reis - yn sail ar gyfer genedigaeth, felly mae'n bwysig peidio â difetha ei. Er mwyn paratoi ar y "cywir" ffigur, mae angen i chi ychwanegu llwy fwrdd o finegr reis, ac nid mewn unrhyw achos yn ychwanegu halen. Berwch anghenion reis am 20 munud, yna oeri.

Y cam nesaf - yw paratoi'r cynhwysion. Dylai pysgod, ciwcymbr, ffyn cranc a phob sydd gennych mewn golwg i ddefnyddio fel llenwad yn cael ei dorri'n stribedi tenau hir, fel y gallwch yn hawdd lapio.

Nawr gallwn symud ymlaen at y broses o "casglu" y gofrestr. I wneud hyn, lledaenu mat ac yn gorwedd ar ei ddalen o Nori (gwymon gwasgu arbennig ar gyfer gwneud genedigaeth). Yna, ar ben iddo osod Ffig. Er mwyn rhoi ffigwr da, rhaid i'r dwylo fod yn wlyb mewn toddiant o finegr reis a dŵr. Ffig lyfnhau ysgafn dros wyneb Nori, gadewch un ochr i'r ddalen yn wag, o tua un centimetr.

Yna, yng nghanol stribed hir gosod allan y llenwad, mewn unrhyw gyfuniad dymunwch. Yna lapio yn araf ac yn dynn i mewn i holl ysblander hwn i'r mat aros yn wag. Diwedd y Nori, a oedd yn bod yn wag, gwlyb gyda'r ateb uchod, a sut yn eu cau i gyflwyno. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn cyflwyno peidio disgyn ar wahân. Cyrraedd y ffordd rholyn hir, torri y swm dros ben o amgylch yr ymylon. Yna gallwch dorri gofrestr yn ddarnau dogn. Ar ôl pob darn dorri ddifetha cyllell mewn toddiant o ddŵr a reis finegr.

Rolls trefnu hardd ar blât, eu bwydo at y bwrdd gyda saws soi, wasabi a sinsir. Ar gyfer dechreuwyr, gall yn hytrach na ffyn yn cael eu defnyddio fforc mwy confensiynol.

Un o'r rhai mwyaf poblogaidd yw'r 'rôl "Philadelphia", ond sut i wneud rholiau yn y cartref, y reis yn ar ei ben? Hefyd, nid yn fater syml. Er mwyn paratoi ar y gofrestr sydd ei angen arnoch reis, eog, ciwcymbr, Nori, caws "Philadelphia" (y prif gynhwysyn) a hedfan ewig pysgod ar gyfer "addurn".

Sut i wneud swshi a rholiau, sef reis ar eu cyfer, wedi cael gwybod, mae yna broses o goginio reis yn yr un fath. Mat clawr gyda lapio plastig, yna gosod ddalen o Nori a reis. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan chnithia y daflen i ffigwr yn ymddangos ar y mat yn ysgafn. Ar ddalen o Nori troi brig gyda "trac" o gaws, sleisys tenau hir agos o giwcymbr, ac ar yr ochr arall y pysgod. Yna Twist y gofrestr a'i selio. Ar ôl hynny, bron yn barod i'w gyflwyno gofrestr yn hedfan ewig pysgod ac yn ysgafn ei rolio yn ôl gan ddefnyddio'r mat. Roll "Philadelphia" yn barod, mae angen dorri'n ddarnau a'i weini.

Sut i wneud swshi? Ie, mewn egwyddor, yn yr un ffordd yn union ag y rholiau am fod y tir - yw'r enw cyffredin ar gyfer prydau Siapan yn seiliedig ar reis gyda finegr. Felly peidiwch â bod ofn i arbrofi, gwella eu technegau paratoi genedigaeth ac yn aml yn taflu parti i ffrindiau i daro nhw gyda'i sgiliau.