Brechdanau gwreiddiol ar gyfer bwrdd Nadolig gyda mwstard Dijon

Wrth baratoi ar gyfer unrhyw ddathliad, mae pob gwesteiwr, wrth gwrs, am syndod i'r gwesteion â thriniaethau gwreiddiol. Mae brechdanau ar gyfer y bwrdd Nadolig a'r bwydydd oer wedi dod yn brydau traddodiadol a gorfodol. Ond gall eu blas fod yn unigryw ac yn arbennig bob tro. Ar draul yr hyn? Ceisiwch gyfuno cynhyrchion newydd a defnyddio tymheredd, dresin, sbeisys.

Byrbrydau, canapés, brechdanau, tarteli - cyfrinachau wrth goginio

Mae'r prydau hyn bob amser yn addurniad o'r bwrdd, wrth iddynt dynnu sylw at ddyluniad gwreiddiol a disgleirdeb y cynhyrchion a ddefnyddir. P'un a ydych chi'n paratoi brechdanau ar gyfer bwrdd Nadolig neu fyrbrydau eraill, bob amser yn arsylwi ar sawl rheolau ar gyfer creu prydau cytûn:

- peidiwch â defnyddio mwy na 3-4 cynhwysyn, fel arall gallwch "fynd yn rhy bell";

- ni ellir paratoi'r prydau hyn ymlaen llaw, gan eu bod yn colli eu hagwedd a ffresni deniadol;

- gwnewch yn siŵr eich bod chi'n defnyddio sbeisys a sbeisys am fyrder;

- Peidiwch â bod ofn ryseitiau newydd, yn aml mae cynhyrchion gwahanol mewn cyfuniad â'i gilydd yn cyd-fynd yn dda iawn.

Y cyfuniad gwreiddiol - jam mafon, horseradish a mwstard

Mae'r brechdanau hyn ar gyfer bwrdd Nadoligaidd fel y gourmetau hyn, gan fod ganddynt flas unigryw. Maent yn cyfuno'n anghydnaws - melysrwydd a miniogrwydd, sy'n eu gwneud yn anhygoel.

Cynhyrchion:

- bara wedi'i sleisio neu daf;

- jam mafon;

- bacwn;

- Mwstard Dijon;

- rhodllys;

- persli.

Technoleg brechdanau:

1. Y peth pwysicaf yn y rysáit hwn yw ail-lenwi. Hi sy'n rhoi blas gwreiddiol i'r dysgl. Cymysgwch jam mafon, mwstard Dijon a rhodllys. Fe'ch cynghorir i gymryd y paratoad ffres, ei hun ei hun - darperir byrbryd gwirioneddol sbeislyd. Mae Mustard hefyd yn ei wneud eich hun (isod yw'r rysáit ar gyfer coginio).

2. Torri sleisen o sleis neu daf gyda'r cymysgedd a baratowyd.

3. Mae cig moch yn rholio tiwb a'i roi ar frechdan.

4. Lidwch y brig eto gyda gwisgo.

5. Garnish gyda greenery.

Mwstard Dijon - gwisgo poblogaidd ar gyfer saladau a brechdanau

Bydd bwydydd a brechdanau oer ar gyfer y bwrdd Nadolig yn cael blas unigryw a chyfoethog os yw un o'r cynhwysion yn fwstard dijon. Beth ydyw'n wahanol i'r cyffredin? Aroma a blas sbeislyd, wedi'i gyfuno'n llwyddiannus â chig, a gyda llysiau, sy'n ei gwneud yn arbennig o ddeniadol i'w ddefnyddio mewn saladau a byrbrydau. Rydym yn cynnig un o lawer o ryseitiau i chi ar gyfer paratoi'r dillad sawrus hwn.

Cyfansoddiad:

- Powdwr Mwstard - 50-60 g;

- mêl - 1 llwy fwrdd;

- gwin sych gwyn - 200 ml;

- dŵr - 100 ml;

- garlleg - 1-2 dannedd;

- nionyn - 1 pc;

- olew llysiau - 1 llwy fwrdd;

- past tomato - 1 llwy fwrdd;

- halen.

Paratoi:

1. Rydym yn paratoi marinade: winwnsyn a garlleg wedi'u torri'n fân, wedi'u cymysgu â mêl, rydym yn arllwys mewn dŵr a gwin. Coginiwch ar wres isel am 5-8 munud. Ar ôl oeri, straenwch y cymysgedd.
2. Yn y marinâd, arllwyswch y powdwr mwstard a'r chwip gyda chymysgydd, ychwanegwch yr olew llysiau, y halen a'r past tomato, cymysgwch yn dda.
3. Y boil màs sy'n deillio o ganlyniad i wres isel nes ei fod yn drwchus.
4. Rhowch y cymysgedd oeri mewn jariau a'i storio mewn oergell. Nawr mae angen amser arnoch i mwstard "aeddfedu". Dim ond ar ôl 2-3 diwrnod y ceir blas unigryw.

Mae'r gwesteion bob amser yn hoffi byrbrydau a brechdanau Nadolig gyda mwstard Dijon diolch i'w harddwch arbennig ac arogl arbennig, gan ddod yn "uchafbwynt" y wledd.