Brest cyw iâr: paratoi eu prydau blasus ac yn llawn sudd

Er gwaethaf y farn gyffredinol bod y frest cyw iâr ychydig dryish, mae'n bosibl gwneud flasus ac yn llawn sudd iawn. I wneud hyn, yn defnyddio amrywiaeth o gynhwysion sy'n berffaith gyd-fynd â'r cyw iâr. Coginio llawer o opsiynau, ac mae pob un wedi ei flas ei hun. Gall frest cyw iâr hefyd gael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi prydau dietegol.

Dyma rysáit syml o hyn gig gyda phîn-afal. Cymerwch y frest cyw iâr a thorri ei giwbiau o faint canolig. Yna, bydd angen i chi ffriwch y tafelli mewn padell ffrio gydag olew llysiau. Mae'n angenrheidiol i ffurfio crwst brown, sy'n cael ei storio yn yr holl sudd y cig cyw iâr. Mae'r rheol hon yn syml yr un fath ar gyfer unrhyw fath o gig. Nesaf at gig ydych am ychwanegu pîn-afal, sydd hefyd yn torri'n giwbiau. Mae ychydig bach o sudd pîn-afal yn cael ei arllwys i mewn i'r badell. Mae hefyd yn ychwanegu ychydig o bast tomato. Ar ôl hynny, rholio mewn halen a sbeisys unrhyw i roi blas. Posibl i gyferbynnu ychwanegu ychydig o siwgr. fudferwi Dysgl nes bod y cig yn barod. Brest cyw iâr a gafwyd llawn sudd a chael blas anghyffredin oherwydd y cyfuniad hwn o gynhwysion.

I wneud y blas cig yn fwy cyflawn, gallwch lapio sleisen o facwn fron. Os byddwch yn stwffio'r cyw iâr fron cynhwysion juicy, bydd hefyd yn gwella'r blas. Y tu mewn i chi yn gallu rhoi sleisen o lemwn neu winwns.

bronnau stwffio yn ddysgl sy'n gallu addurno cinio teulu neu dabl Nadoligaidd. I wneud hyn, yn cymryd y frest cyw iâr a gwneud toriad y tu mewn i boced. Mae byddwn yn gosod y stwffin. Gan ei bod yn bosibl defnyddio cig eidion ddaear. Ychwanegu ato halen a sbeisys, a pherlysiau. cig porc Dewiswch (mae'n fwy o fraster). Pocket stabs ffon bren (toothpick). Optionally lapio pob darn o gyw iâr gyda thafell denau o gig moch. Ffriwch y frest cyw iâr ar bob ochr y badell. Yna rydym yn eu rhoi i mewn i siâp.

Nawr mae angen i chi wneud y saws. Cymysgwch yr hufen sur ac ychydig o mayonnaise. Os ydych yn dymuno, gallwch cymryd dim ond yr hufen. Glanhau ychydig o ewin garlleg a'u gwasgu yn y grefi dyfodol. Ychwanegwch y sbeisys a'r halen. Mae pob cymysgedd da iawn. Llenwch y saws frest cyw iâr wedi'i goginio. Rydym yn rhoi ffurflen i mewn i'r ffwrn a'i bobi nes ei wneud. Cyn i chi gael gwared ar y ddysgl o'r ffwrn, gallwch Ychwanega gaws wedi'i gratio ar ben y cyw iâr a'i adael yn y ffwrn am bum munud. Oherwydd y ddysgl saws mae'n troi allan llawn sudd a'r garlleg rhoi blas 'n glws.

Os ydych chi eisiau coginio pryd fydd cig a phrif gwrs, y rysáit canlynol ar eich cyfer chi. Cymerwch y frest cyw iâr a thorri eu bariau. halen Cig a rhoi ychydig o bupur, gallwch hefyd daenu gyda lemon. Yna ffrio'r cyw iâr yn y badell. Ar dun pobi a ffoil i datblygu yn ei ganolfan yn gosod y cig. Yn lân ac yn torri'n giwbiau tatws. Rydym halen ac ychwanegwch y mayonnaise. Rydym yn lledaenu o amgylch y cyw iâr. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, a moron - tafelli o siâp mympwyol. Rhowch nhw ar ben y cig a thatws. Peidiwch ag anghofio ychwanegu halen. Nawr mae angen i chi daenu y ddysgl ychydig o olew olewydd. lapio Ffoil ac anfon y siambr hambwrdd. Cyw iâr y fron gyda thatws a gynhyrchir hynod juicy ac yn dyner. Gwnewch yn siwr bod y ffoil ei lapio yn dynn, ac nid y sudd yn llifo allan ohono. Wrth weini gallwch Sgeintiwch perlysiau a'i addurno gyda llysiau wedi'u sleisio.

Ac yn olaf, paratoi'r frest cyw iâr yn Ffrangeg. Ffiled ysgafn gwrthyrru a rhoi ychydig o halen a phupur unrhyw. Rhowch y cig mewn dysgl bobi. Mae angen i chi roi ar ben winwnsyn wedi'i dorri hanner cylchoedd. Yna daw'r tatws, yr ydym yn torri platiau. Yn olaf, lledaenu y madarch. Llysiau reidrwydd solim. Arllwyswch mayonnaise ar ben y ddysgl a chymysgu gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn rhoi ffurflen i mewn i'r ffwrn a'i bobi nes bod y crwst yn lliw euraidd hardd. Rydym yn coginio a bwyta gyda phleser!