Cacen gaws yn y popty. Gwneud ceuled gyda semolina yn y ffwrn

Ceuled a baratowyd yn y ffwrn mor hawdd a syml y gellir eu gwneud o leiaf bob dydd. Ar ôl pwdin troi allan, nid yn unig yn flasus ac yn swmpus, ond hefyd yn ddefnyddiol iawn. curd Mae'r rhan fwyaf yn aml yn (a elwir hefyd caws) yn cael eu gwasanaethu ar gyfer brecwast, gan ei fod wedi flasu, nad ydych am i gael tamaid tan ddiwedd y prynhawn. O'r holl cynnil o brydau coginio a ddisgrifir yn yr erthygl.

Blasus a melys ceuled: rysáit

Yn y caws ffwrn a baratowyd am gyfnod byr, ac iddynt hwy y pethau sylfaenol sydd eu hangen cynnyrch yn unig yn llawn ar gael ac yn rhad:

• ceuled dirwy sur - 400 g neu dau becyn safonol;
• wy cyw iâr mawr - 1 pc;.
• trwchus olewog hufen - 1/2 cwpan;
• semolina - 2 lwy mawr;
• siwgr tywod - 4 llwy mawr (gall fod ychydig yn fwy);
• blawd gwyn, gwenith - 4-6 llwy mawr (ychwanegu dewisol);
• halen - pinsiad;
• powdr pobi neu soda ar gyfer yr ystafell prawf, finegr a ad-dalwyd - llwy de.

Mae'r broses o baratoi'r sylfeini

Fel y soniwyd eisoes, mae'r ceuled pobi yn y ffwrn yn hytrach yn gyflym. Ond cyn i chi eu rhoi i mewn 'na, mae angen i chi yn ofalus tylino y toes yn feddal ac yn dyner. Mae hyn yn gofyn i gymryd powlen fawr ac yn rhoi i gaws bwthyn sur iawn gyda wyau cyw iâr a siwgr. Dylai pob cynhwysion cymysgu'n dda yn y pen draw wedi ffurfio màs lled-solet. Nesaf at ei bod yn angenrheidiol i ychwanegu powdr pobi neu llwy fwrdd o soda hydradol, ychydig o halen a semolina. Ar ôl y sylfaen hon yn cael ei argymell ar gyfer hanner awr i roi o'r neilltu, i wneud y mwyaf crwp vzbuhla. Nesaf, dylai y toes arllwys ychydig o flawd (2 neu 3 llwy mawr). O ganlyniad, dylech gael sylfaen eithaf trwchus, ond addfwyn a meddal.

I prawf dylino hawdd ac yn syml y gellid ffurfio peli cig, mae'n ddymunol i roi ar chwarter awr yn y compartment oergell.

modelu semis

Cacen gaws yn y ffwrn yn cynyddu'n sylweddol o ran maint. Felly, megis llwydni lled-gorffenedig o ddewis heb fod yn rhy fawr. Mae hyn yn gofyn i gymryd y swbstrad oeri a'i rôl selsig ohono drwch o hyd at 4 neu 5 centimetr. Felly mae'n ddymunol i ddefnyddio'r blawd gwenith. Wedi'r cyfan, gall feddal ac yn dyner sylfaen yn hawdd cadw at eich dwylo neu fwrdd torri. Nesaf, y selsig o ganlyniad i gael ei dorri i mewn i nifer o ddarnau i mewn 1-1.5 cm o drwch. Ar ôl hynny, mae angen i bob bitochek i sathru yn llyfn ac yn hardd, ac yn rhoi ychydig o blawd wedi'i hidlo.

Pan fydd yr holl lled yn barod, yn gywir maent yn ei gwneud yn ofynnol symud y sosban, sydd yn bapur pobi ddymunol vystelit ymlaen llaw neu ffoil. I eich cacen gaws troi rosy a hardd, pob bitochek argymhellir i iro'r hufen sur trwchus a braster, gan ddefnyddio brws coginio.

proses pobi

Ceuled pobi yn y ffwrn am 30-36 munud, yn llythrennol. Yn y lle hwn dylai caws yn y cabinet cynhesu ar 180 ° C. Rhaid i'r un tymheredd yn cael ei gynnal drwy gydol y driniaeth gwres.

Sut i wneud cais am frecwast?

Ar ôl y cyfnod hwn, dylai golwythion ruddy a hardd yn cael ei symud yn ofalus gyda phapur pobi a dim ond boeth at y bwrdd. Hefyd, aelodau o'r teulu yn cael eu hannog i gyflwyno te ychwanegol melys, mêl ffres, hufen neu laeth tew.

Sut i goginio cacen, cacen gaws?

Mae yna dipyn o ryseitiau ar gyfer pwdin hwn. Yn wahanol caws darnio Nid gacen oes angen ffurflen hir. Wedi'r cyfan, i wneud cacen gaws mawr, dim ond cymysgwch sylfaen hylif a'i roi i mewn i ffurflen ar gyfer pobi. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

cynhwysion

Er mwyn paratoi cacen hwn, bydd angen:

• wyau cyw iâr yn fawr - 4 pcs;.
• bras caws bwthyn braster - 500 g;
• siwgr tywod - gwydraid llawn;
• fanila - bag blaen;
• semolina - 5 llwy mawr;
• braster hufen sur trwchus - 5 llwy mawr;
• olew menyn ffres - 150 g;
• rhesins brown heb hadau - gwydr;
• Gwyn blawd - 1/3 cwpan;
• ystafell fwyta soda (gofalwch eich bod i ddiffodd finegr) - llwy bwdin.

Paratoi y sail ar gyfer y gacen

ceuled bach gyda semolina yn cael eu gwneud yn unig o does trwchus. Wedi'r cyfan, dylent fod yn braf i greu ychydig o peli cig. Fel ar gyfer yr un gacen, yna coginio, i'r gwrthwyneb, bydd yn cymryd sylfaen hylif. Dylid nodi hefyd bod gwneud cais am bwdin mor fawr a chynhwysion dewisol eraill.

Felly, ar gyfer y toes dylid torri wyau ac yn union gwahanu'r gwyn a'r melynwy, gan eu gosod mewn gwahanol seigiau. I'r melynwy, rhaid i chi ychwanegu caws bras, menyn wedi meddalu, siwgr a hufen trwchus o fraster, yna gymysgedd da tan homogenaidd. angen bellach i oeri'r gwyn wy a'u ymdoddi mewn ewyn solet, gan ddefnyddio curwr neu cymysgydd. Wedi hynny, dylid màs ceuled-olewog yn cael ei ychwanegu Fanilin, semolina a bwyta hydradol soda. Ar ddiwedd y sylfaen angen i chi roi ychydig o'r gwyn wy wedi'i guro a blawd. O ganlyniad i'r weithdrefn hon, dylech gael gymysgedd yn eithaf hylif. I iddo dewhau ychydig, mae'n ddymunol i'w gadw ar dymheredd ystafell am 10 munud. Ar yr un pryd, gallwch ddechrau paratoi ffrwythau wedi'u sychu.

Mae'n arbennig o werth nodi bod y ceuled gyda semolina hefyd yn cael ei ganiatáu i goginio gyda rhesins heb hadau. Mae'n felly bydd pwdin yn fwy melys a maethlon. Ond cyn i chi roi ffrwythau wedi'u sychu i'r cytew, mae angen iddynt ddatrys yn dda ac yn socian mewn dŵr berwedig am hanner awr. Mae angen i rhesins heb hadau pellach i rinsiwch amddifadu holl hylif ac arllwys i mewn i hylif toes ceuled gyfer y gacen.

Mae'r broses o ffurfio

Mae'n ffurfiwyd pwdin hwn yn llawer haws ac yn gyflymach nag a la carte caws. Mae'n angenrheidiol i gymryd siâp ar gyfer pobi (gall fod padell arferol heb handlenni), hael iro'r gyda olew (neu ychydig o friwsion bara) ac yna arllwyswch yr holl sail dylino flaenorol.

triniaeth wres o fwyd

Cacen gaws mawr gyda semolina yn y ffwrn yn paratoi ychydig yn hwy na pwdin ddarnau. Cacen o gynnyrch llaeth bras yn gwbl addas i'w ddefnyddio mewn 60 munud. Fodd bynnag, bydd yn codi y rhan fwyaf, bydd yn ffrwythlon ac yn brownio.

Sut i wneud pwdin at y bwrdd?

Unwaith y bydd y gacen gaws gwbl propechetsya, dylid ei symud oddi ar y popty ac yn oer yn y ffurf gywir. torri'n dogn ac i'w gyflwyno i'r bwrdd ynghyd â the a mêl pwdin pellach sydd ei angen. Gyda llaw, cacen gaws top iawn yn aml yn haddurno aeron haen neu jam ffrwythau a cotio siocled, cnau, hufen chwipio a chynhwysion eraill i wneud y ddysgl yn fwy melys a blasus.

gwragedd tŷ Awgrymiadau defnyddiol

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud ceuled yn y popty. Mae'n werth nodi bod yn y broses o wneud pwdin hwn gallwch hefyd ddefnyddio'r ffrwythau wedi'u sychu rhain fel bricyll, prŵns, yn ogystal ag amrywiaeth o ffrwythau siwgrog, cnau wedi'u torri, ac yn y blaen .. Yn ogystal, gall cacennau caws bach yn cael eu pobi, nid yn unig yn y popty, ond hefyd yn ffrio ar badell gydag olew llysiau. Paratoi peli cig o'r fath yn yr un ffordd yn union ag yn y rysáit cyntaf. Ond yn lle y badell ar gyfer pobi, defnyddiwch sosban gyda'r olew. Maent yn cael eu ffrio ar y ddwy ochr am 20-24 munud ac yn troi allan heb fod yn llai blasus, swmpus a ffrwythlon. Bon Appetit!