Cacennau cartref - rysáit, amser-brofi

Peli cartref symboleiddio cynhesrwydd a coziness yr aelwyd deuluol. Mae hwn yn hoff fwyd o ddynion a phlant. Coginiwch nid eu mor anodd, ond mae angen i roi ychydig o ymdrech ac amynedd. Mae'r pryd amlbwrpas yn dda mewn unrhyw ffurf. Gellir cytledi eu bwyta chwilboeth, oer, ac yn eu defnyddio ar gyfer brechdanau. Maent yn cyd-fynd ag unrhyw ddysgl ochr, llysiau a saws cartref blasus.

Rysáit syml ar gyfer byrgyrs cartref

Mae hwn yn un o hoff brydau cig, sy'n barod ar gyfer ciniawau teulu a dathliadau. Ac mae'n troi allan y mwyaf blasus byrgyrs peis cartref, a baratowyd o gig ffres o wahanol rywogaethau. Angen gig hanner cilogram, nionyn, ychydig o tafell o fara gwyn, wy, sbeisys, briwsion bara, a 150 ml o laeth.

I ddechrau gyda bara gwyn socian mewn llaeth ac yna crymbl nes yn llyfn. Mae tri winwns ar gratiwr neu falu drwy grinder cig. Rhowch y briwgig mewn powlen ac ychwanegwch y winwns, bara socian, wy a sbeisys (halen, pupur). Nawr dylino'n y màs yn dda (llaw gorau). Nesaf, yn ffurfio byrgyrs cartref - siâp mympwyol. Mewn powlen arllwys y blawd neu friwsion bara. Cwympo i mewn i Patis a'u ffrio mewn padell.

awgrymiadau defnyddiol

Mae yna ychydig o awgrymiadau i'ch helpu i goginio byrgyrs blasus yn y cartref. Yn gyntaf, maent yn cael eu ffrio mewn padell boeth drwy ychwanegu braster, nid yw olew. Os caiff ei ddefnyddio briwsion bara cyn ffrio, gosod y Patis yn yr oergell am 15 munud. Yn yr achos hwn, nid oes unrhyw droed breading. Os ffrio byrgyrs cartref ar bob ochr, ac yna yn eu dal o dan y caead, gan ychwanegu dŵr at y badell, byddant yn juicier. Yn y cig eidion i goginio angen gytled i ychwanegu ychydig o ddŵr neu ddarn juicy o fenyn.

cacennau pysgod yn y cartref

Ond gall byrgyrs cartref eu coginio, nid yn unig ond hefyd cig pysgod. Ar gyfer y penfras delfrydol neu morlas. Cymerwch kilo o ffiledi pysgod, tri ewin garlleg, dau winwns, tafell o fara gwyn, llwy fwrdd o fwstard, un wy, 50 gram o fenyn, llaeth, dil, sbeisys, briwsion bara a hadau sesame. Winwns a'r garlleg torri'n giwbiau bach. Bara socian mewn llaeth, ac yna aeth at ei gwasgu yn ysgafn. Dill torri'n ddigon fân. ffiledi pysgod Twist defnyddio'r grinder. Os bydd y cyfan pysgod, yna bydd y cyn-wahân cig o'r esgyrn a'r asgwrn cefn. ffrio nionyn pellach tan glir ac yna ychwanegu ato garlleg. Yna, dylid eu oergell. Mae lledaeniad pysgod briwgig winwns-garlleg cymysgedd, wyau, bara, mwstard, dil a sbeisys. Menyn, wedi'i oeri yn flaenorol, tri gratio yn y cyfanswm pwysau. Nawr dylino'n gymysgedd goginio'n drylwyr. Os oes modd, mae'n bosibl cael ar y bwrdd ar gyfer torri. Anfonwch y briwgig a baratowyd yn yr oergell 20 munud i ffurfio domestig arall Patis o bysgod, yn eu cwympo mewn cymysgedd o sesame a briwsion bara. Ffriwch ar bob ochr i gael crwst blasus. Mae'n troi allan ddysgl blasus a blasus iawn. Ar gyfer garnais gallwch gyflwyno reis wedi'i ferwi gyda llysiau.