Sut i goginio cig eidion afu, dde?

Mae'r cig mwyaf poblogaidd yn yr holl fwyd y byd yn cig eidion - oherwydd ei elfennau hybrin buddiol a blas meddal, ond er mwyn cig eidion yn feddal, mae angen paratoi yn iawn.

afu cig eidion - mae cig sgil-gynnyrch, mae'n unigryw o ran ei gyfansoddiad. Yn ôl y cynnwys haearn a fitamin A - yn gynnyrch cyfoethocaf. Mae pobl sydd â diffyg haearn, argymhellir i fwyta afu cig eidion. Yn ogystal, mae'n cynnwys ychydig iawn o fraster a charbohydradau.

A choginio iau cig eidion yn gallu gyflym ac yn hawdd iawn. Ond yn anffodus, yr afu - mae'n gynnyrch na allwch fwyta gormod, gan fod y cynnwys colesterol yn ei fod yn uchel, ac mae'n niweidiol iawn i'r pibellau gwaed.

Still, y ffordd orau i baratoi afu - mae'n coginio: mewn bwyd wedi'i goginio nad yw'n cynnwys colesterol, ac mae llawer o bobl yn ffrio yn gyffredinol wrthgymeradwyo.

Parhau i fod y prif gwestiwn: "Sut i goginio cig eidion afu?" Fod ganddi ysgafn, yn gyntaf symud oddi ar y plyonochku denau ac ychydig cyn coginio, rhoi mewn powlen o laeth, tua hanner awr. Cook afu cyfan tafelli 40-50 munud drwy ei roi i mewn i ddŵr eisoes yn berwi. I ychwanegu y nionyn a'r persli, mae'n bwysig peidio i'w dreulio. Cymysgwch a chael gwared ar y ewyn sy'n deillio.

Mae llawer o ryseitiau sy'n defnyddio ei ferwi iau cig eidion, ac dyma rai ohonynt.

salad Moron-iau

Mae hyn yn y salad symlaf. Ar gyfer bydd angen: moron canolig, iau cig eidion - 400 g, winwns a winwns - 1 pen bach, mayonnaise a finegr - i roi blas. Felly, sut i goginio iau cig eidion, rydym eisoes yn gwybod, ei goginio, ei dorri yn stribedi. Moron rhwbio ar gratiwr, y gorau ar bwys. afu cig eidion wedi'i goginio gymysgu â moron. Winwns hefyd yn torri i mewn i stribedi a llenwi â finegr, rhowch fragu am 5 munud ac yn ychwanegu at salad. Mae pob arllwys mayonnaise, ymyrryd - ac y salad yn barod.

Afu "o dan côt ffwr"

Cynhwysion ar gyfer coginio:

• afu cig eidion - 0.5 kg;
• Tatws - 2-3 pcs. canolig o ran maint;
• caws - 100-150 g;
• moron - 3 darn bach;.
• wy - un neu ddau o pcs;.
• Onion - 1 darn canolig;.
• halen, garlleg, mayonnaise a phupur.

Sut i goginio iau cig eidion, gweler uchod, a pheidiwch ag anghofio ei fod yn socian gyntaf mewn llaeth i'w gwneud yn feddal. Hefyd ferwi llysiau ac wyau. Yna bwa ffrio yn y badell ac ychwanegwch yr afu torri eisoes, pupur a halen. Ar gratiwr dirwy grât moron a thatws, a mawr - caws ac ychwanegwch y garlleg. iau ffrio ei basio drwy grinder cig neu cymysgydd. Tri wy. Gwyn a melyn - ar wahân. Yn olaf, casglu haenau salad. Tatws, yr iau, caws, moron, proteinau, melynwy. Mae pob haen halen promazyvayut a mayonnaise.

Salad "Delicious"

A dyma yw rysáit blasus arall, mae'n cael ei alw'n - "blasus." Bydd angen i ni: afu, moron cig eidion a winwns - am bunt, banc pys gwyrdd, 5 wyau, halen a mayonnaise.

Yn gyntaf, paratoi'r afu cig eidion a choginiwch wyau. Yn naturiol, ar wahân. Afu torri'n giwbiau. Sut i goginio cig eidion afu - fel y gwyddom, ond erbyn hyn gall fod yn ychydig yn Dowar a'i ffrio mewn Skillset. Er bod yr iau a berwi wyau, tri moron wedi'u gratio a winwns, ffrio mewn padell ffrio, ond nid yw llawer, ac yna ychwanegwch i'r iau, ffrio dros wres canolig am 5 munud, y cyfan a gyffrôdd. Yna ychwanegwch yr wyau a'r pys wedi'u torri, halen i flasu ac arllwys y mayonnaise, sy'n barod i'n salad.