Llysiau cynaeafu o dir preifat, bob amser yn ymddangos i roi blas yn well storio neu Larkova. Wedi'r cyfan, eich bod yn gwybod yn dda sut i drin y pridd a pha gwrteithiau a ddefnyddir. Rydych llysiau dewis dim ond mathau sy'n ymddangos i fod y gorau, aeddfedu'n dda yn eich amodau hinsawdd ac yn cwrdd â'ch anghenion mewn asid, melyster, awch, ac yn y blaen. D. Ac felly, wrth gwrs, yn awyddus i warchod y cynhaeaf a thynhau cyffeithiau cartref.
"Gardd" o dan y cwfl
Sut y dylai fod yn glasur "gardd" salad? Mae'r rysáit ar gyfer y gaeaf yn cynnig amrywiaeth o opsiynau - mae'n dibynnu ar beth yn union yr ydych blanhigion defnyddiol eu plannu ac yn tyfu. Er enghraifft, os oes gennych zucchini, tomatos, winwns, moron, ciwcymbrau, bresych, garlleg, mae popeth yn y uzhivotsya ffordd fwyaf ardderchog mewn un banc. Wrth gwrs, dylai holl gydrannau yn cael eu storio mewn tri-litr jar - stoc i fyny ar eu cyfer mwy! Eu rhif yn rhad ac am ddim, os yn sydyn mae rhai cydrannau dros - does dim ots. Salad "Gardd", y rysáit ar gyfer y gaeaf, yn caniatáu amrywio'r cynhwysion cyfansoddiad. Felly, os ydych yn ei wneud a melonau, yna mynd yn ei flaen ac yn rhoi mewn jariau a chwpl o tafell o watermelon. Llyfrnodi yn cael ei wneud fel a ganlyn: ar waelod y cynhwysydd barod i roi 5-6 pys allspice, a darn o pod o aciwt. Ychwanegu dil ymbarél, dail rhuddygl poeth, cyrens duon a cheirios. Yna, ychydig dafelli o fresych, ciwcymbr bach, sleisys neu gylchoedd zucchini sboncen neu sleisio, tomatos bach cryf, moron mygiau. Y tafelli storio olaf o watermelon - nid i'r cnawd crychu dan llysiau eraill. Gorchuddiwch y top holl ysblander hwn dil ymbarél arall ac ychydig o llawryf dail. Byd Gwaith rhwng y llysiau a'u rhoi ar ben o gwpl o ewin o arlleg. Yn awr ar gyfer y marinâd "ardd" salad. Rysáit ar gyfer y llysiau gaeaf fath cyfansoddiad llenwi a argymhellir: ar gyfer pob un a hanner litr o ddŵr yn cael eu rhoi i 4 llwy fwrdd siwgr (ffreuturau) 2 halen a hanner o finegr cwpan de (tua 125 g).
I dim amheuaeth o gwbl y bo modd "bombazhnosti" cyrchfan tun i ffordd hen ffasiwn: rhoi o dan y caead 2 tabled cyffredin aspirin (asid acetylsalicylic ar gael ym mhob drugstore). Wel, mae'r siwgr yn yr achos hwn, os ydych yn dymuno, rhowch y "dros ben" llwy. Sterilizable felly "Gardd" salad: rysáit ar gyfer y gaeaf yn argymell "berwi drylwyr" banciau hanner awr o ddechrau baddon dwr berwedig llawn. Yna dylent rholio yn syth i fyny, troi drosodd, ei orchuddio a'i adael i oeri. Diwrnod i anfon at weddill y cartref-wneud.
Gyda'r gwelyau mewn banciau
Dewis arall neis iawn yn paratoi salad, "Gardd", fel a ganlyn. Yn y jar tair litr a roddir ar waelod garlleg, sbeisys, perlysiau, yn ofalus dil (gweler. Rysáit uchod). Yna 2-3 moron canolig (cylchoedd chop), 2/4 pen bach o fresych, ychydig sleisys o zucchini, ciwcymbr cyfan a thomatos (y gorau "hufen") - gan y bydd yn addas, winwns, wedi'u torri'n ddarnau mawr, ac mae hanner glirio o hadau pupur. Gorchuddiwch gyda dil (ar gyfer arogl) a gallwch barhau i chesnochinu. Arllwyswch harddwch hon rydych angen dŵr poeth, gadewch i sefyll am 15 munud. Yna arllwys i mewn sosban, berwi eto ac arllwyswch dros y llysiau eto. Unwaith eto, gadael am 15 munud a'i ddraenio eto. Yna, mewn padell arllwys gwydraid o finegr (llawn, os 6%, ac ¾ os 9%), cwpanaid o siwgr, 3-4 llwy fwrdd o halen a'i adael i ferwi eto. Os, ar ôl triniaeth gwres hwn, llifogydd gwasgaru ar lannau salad "gardd" (rysáit gyda llun ynghlwm) marinâd berwi, yna ni ellir eu diheintio. Banks fflip, lapio a'i adael i oeri.
Pa mor braf maent yn agor yn y gaeaf, dde?