Ciwcymbr gyda chyrens coch yn y gaeaf

Hydref - amser aur, pan yn ei anterth baratoi ar gyfer cyfnod y gaeaf. Mae pob Croesawydd ceisio creu amrywiaeth o wahanol picls at amser rhewllyd o flwyddyn i fwyta prydau iach, blasus ac unigryw. Ddefnyddir a ciwcymbrau, a thomatos, a llysiau eraill.

aeron

Fel ar gyfer y ciwcymbr, mae yn ffordd wych ar gyfer cadw a gwarchod eu heiddo yn ddefnyddiol. Mae'n troi allan graeanu hardd a blasus ar gyfer y gaeaf, ac nid yw gywilydd i'w ddefnyddio i drin gwesteion. Rwyf am i rannu rysáit da ar gyfer marinadu - ciwcymbr gyda cyrens coch. Byddwch yn gweld, o leiaf unwaith blasu picls hyn, defnydd arall nad yw'n bosibl. Yr unig beth y mae hyn cynaeafu aeron yn cael ei baratoi o flaen llaw, pan fydd yn y tymor o aeddfedu. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol didoli drwyddo, roi yn y rhewgell.

Y dewis cyntaf

Sut i wneud picls gyda cyrens coch? Rysáit ar gyfer syml, dim ond angen ychydig o amynedd ac amser.

Cynhwysion Angenrheidiol:

• ciwcymbrau - cilogram a hanner;
• cyrens coch - 1.5 cwpanau (amlochrog);
• halen - llwy fwrdd (gyda gorochkoy);
• siwgr (sy'n eithaf llwy fwrdd);
• dŵr - un litr;
• Garlleg - ychydig o ewin (dau neu dri);
• marchruddygl - 2-3 darnau;
• dail cyrens;
• pupur - deg.

llysiau coginio

Dylid Cucumbers gael eu rinsio a'u rhoi mewn dŵr oer yn drylwyr, gadewch i fyny at y marinâd. jariau sterileiddio nesaf, dylai'r gwaelod yn cael ei ehangu yn rhan o'r dail cyrens, ac mae angen iddynt gael eu gosod ewin o arlleg a thafelli o rhuddygl poeth. Y cam nesaf yw trochi o ciwcymbrau (yn dod i ben dienwaededig). Mae angen iddynt fod yn dda arllwys aeron, yn seiliedig ar y jar 1.5 litr 1.5 cwpan o ffrwythau. Ciwcymbr gyda cyrens coch yn edrych yn wych yn y banc, yn enwedig os y gaeaf i gael graeanu rhagorol hwn.

Rydym yn gwneud marinâd a canio

Nesaf, mae angen i chi baratoi marinâd. I'r dŵr hwn yn cael eu hychwanegu at y halen a siwgr, i'r gyfradd o litr o ddŵr - 1 af. l. Dywedodd cynhwysion, ond ychydig yn fwy o halwynau â gorochkoy. Mae datrysiad o angen hwn i ferwi, hefyd yn ychwanegu dail cyrens a grawn pupur.

Ciwcymbrau wreiddiol yn y blansio ddŵr berwedig arferol, ac yn ddiweddarach - yn y marinâd coginio. Banciau yn cael eu cau gyda gapiau diheintio, ac yna basteureiddio. Bydd yr amser yn dibynnu ar gyfaint y cynhwysydd a ddefnyddir. Er enghraifft, ar 3 L cymryd tua chwarter awr. Mae angen i fanciau i rolio i fyny, rhowch ben i lawr, ac yn lapio hyd nes oeri yn y cyflwr hwn gafael. Rhaid i'r rhain picls cael ei storio mewn lle oer. Bon Appetit!

Ciwcymbr gyda cyrens coch

Yn wir, ryseitiau fel Halltu mae cymaint o. Gallwch ddewis drostynt eu hunain y dewis mwyaf priodol a chyfleus. Fel rheol, nid yw'r finegr mewn bylchau o'r fath yn cael eu defnyddio, felly peidiwch ag anghofio am storio priodol. Ciwcymbr gyda cyrens coch yn syml yn cyd-fynd yn berffaith. Mae'n i fod i gymryd lle'r asid asetig yn y aeron, dulliau hyn o paratoi yn fwy defnyddiol, oherwydd yn y cyrens cochion hyd i nifer fawr o fitaminau, sy'n hanfodol i'r corff dynol. Mae wedi effeithiau gwrthlidiol a gwrthganser, yn ogystal â tocsinau. Felly, heb unrhyw amheuaeth, defnyddiwch aeron cymaint â phosibl yn y bwyd. Nawr rydym yn edrych ar ffordd arall o sut i goginio ciwcymbrau gyda chyrens coch yn y gaeaf.

Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch:

• ciwcymbr (dau cilogram);
• 2.5 cwpanau aeron cyrens coch;
• chwe ewin o arlleg;
• sbrigyn o ddil;
• 30 go taragon;
• winwns - 2 pcs;.
• pupur du - saith bys;
• carnasiwn - 5 pcs;.
• llawryf - 5 dail;
• halen - 60-70 g;
• dŵr (dau litr).

paratoi

Nawr rydym yn dweud sut i goginio ciwcymbrau gyda cyrens coch. Mae'r rysáit yn eithaf syml, ac yn bwysicaf oll, bod y canlyniad yn graeanu aromatig mireinio.
Yn gyntaf mae angen i olchi yn dda gyda ciwcymbrau mewn dŵr oer a'u gadael i sychu i ffwrdd. Os ydych yn defnyddio aeron ffres, yna mae hefyd yn angenrheidiol i olchi ac yn caniatáu i ddraenio holl ddŵr. Y cam nesaf Paratowyd y sbeisys a pherlysiau angen. A hefyd angen i chi plicio a thorrwch y nionyn a'r garlleg.

Dylai banciau gael eu sterileiddio yn dda. Maent yn rhoi'r holl sbeisys a pherlysiau fel dail llawryf, pupur, dil, ac eraill. ciwcymbrau Nesaf bentyrru dynn yn y banciau, yn raddol arllwys eu aeron coch cyrens.
Nesaf yn paratoi marinâd. I wneud hyn, berwi'r dŵr, ychwanegu halen, siwgr. Yna, pob cymysgu'n drylwyr hyd nes diddymu cyflawn o'r cydrannau.

Wedi'r cyfan o'r camau mae angen i chi arllwys y heli sy'n deillio yn cael ei baratoi gan y banciau gyda ciwcymbrau, ei orchuddio â chaeadau a sterileiddio. amser triniaeth yn dibynnu ar faint o fanciau, o tua 15 i 30 munud. Nesaf, mae angen i rolio i fyny, troi ben i waered, lapio, a gadael yn y cyflwr nes ei fod yn gwbl oer. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i fanciau i'w symud mewn lle oer tan y gaeaf. blas da picl barod!

casgliad

Nawr eich bod yn gwybod sut i wneud ciwcymbr gyda cyrens coch heb finegr. Rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau cadwraeth hwn. Pob lwc i baratoi.