Coginio salad "Ffrengig" gydag afal, cyw iâr a nionod

Digon i Ffrangeg bwyd yn cael ei mireinio, arddull cain a chrynoder. Treats o'r wlad wedi dro ar ôl tro ei anrhydeddu gyda gwobr Michelin. Ni fyddwn yn rhestru'r amrywiaeth cynnyrch cyfan o brydau traddodiadol, dywedwch am y golau a salad isel mewn calorïau "Ffrengig".

Gyda afal, cig a llysiau a baratowyd coginio byrbryd oer. Uchafbwynt y ddysgl yn ei hyblygrwydd a rhwyddineb paratoi. Gan y gall etholwyr gwasanaethu cyw iâr, bwyd môr, moron, caws, madarch - y cynhwysion angenrheidiol ategu gan afal, sy'n rhoi asidedd dymunol a sawrus. Rydym yn cynnig mentro i'r atmosffer o fwyd Ffrengig dilys a chael profiad drosoch eich hun.

Salad "Ffrengig" gyda afalau a moron

Waeth beth fo'r arferion bwyta, blas y bydd byrbrydau apelio at bob ddiwahân. Gyda llaw siarad, gall y salad yn cael ei gyflwyno yn y dyddiau ymprydio, ac eithrio mayonnaise ac ychwanegu amrywiol berlysiau. Mae hyn yn gofyn am set o gynhwysion:

• Mae dau mawr "Simirenko" afal;
• moron yn y swm o ddau ddarn;
• caws - 150 g;
• dau wyau.

Ar gyfer y llenwad: 50 ml o hufen sur a mayonnaise. Gall Disgleirdeb roi'r gwyrdd yn eich disgresiwn. Mae rhai yn ychwanegu cnau Ffrengig.

technoleg fesul cam

Berwch wyau wedi'u berwi'n galed. Felly, maent yn haws i'w glanhau, ychydig yn ysgwyd y cynnyrch gorffenedig mewn padell, yna gorchuddiwch gyda dŵr oer. Mae'r dull hwn yn ei gwneud yn bosibl i gyflym gwahanu'r cragen o'r protein. Mewn cynhwysydd dwfn i rwbio ar garw wyau gratiwr. Mae hefyd yn ychwanegu caws a moron, cyn-rwbio.

Glanhewch yr afalau, cael gwared ar y craidd a ymyrryd â gweddill y cynnyrch. Rhaid aros i lenwi'r salad "Ffrengig" gydag afal a moron gyda chymysgedd o hufen sur a mayonnaise. Gallwch prisolit a chymysgu os dymunir. Mae gan Danteithion blas penodol, felly mae'n syniad da i wneud cais fel byrbryd annibynnol.

Salad "Ffrengig" gyda afalau a nionod

Yr ail ddull yn wahanol blas mwy cain, fel haenau lledaenu. Bydd angen i ni:

• tri wyau;
• Caws - 150 g;
• afalau-melys sur - 2 pcs;.
• bwa pen - drawst;
• mayonnaise.

proses sefydliadol

Mewn dysgl parod (fflat), lledaenu afalau wedi'i gratio. Top ei orchuddio gyda winwns gwyrdd wedi'u torri, yna rhwbiwch y caws ac wyau. Mae pob mayonnaise promazyvayut haen. Os ydych am gael mwy o gyfrol "pastai llysiau", yna haenau bob yn ail sawl gwaith. Addurnwch y salad "Ffrangeg" (gydag afal a winwns), sbrigyn o ddil.

Gallwch ychwanegu tomatos bach rhwng yr haenau neu sleisen o ham. Yn hytrach na mayonnaise, ychwanegu hufen sur. Cynyddu ymdeimlad o awyrgylch o fwyd Ffrengig, postiwch at byrbryd traddodiadol fwyd "fricassee" neu gell.

"Ffrengig" salad gyda chyw iâr

Eisiau rhywbeth mwy boddhaol? Ychwanegu cyw iâr. pefrio Dysgl gyda lliwiau newydd a newyn Quench hir. cydrannau eu hangen:

• tri wyau;
• ffiled cyw iâr - 300 g;
• Caws - 200 g;
• afalau - 2 pcs;.
• hufen braster sur a mayonnaise - 60 ml;
• 10 gram o sudd lemwn a sbrigyn o bersli.

rheolau coginio

O fewn 15 munud, oeri ffiled berwi, wedi'u torri'n stribedi tenau. Gyda croen afal, rhwbio. Er mwyn peidio tywyll ffrwythau, taenellodd gyda sudd lemwn. Mewn plât tair gaws ar wahân. Yn yr un modd yr ydym yn bwrw ymlaen â'r wyau.

Rydym yn dechrau ffurfio salad "Ffrengig" gydag afal: yng nghanol dysgl wastad neu osod yn fath arbennig o cynhwysydd plastig o mayonnaise. Bydd y rhes gyntaf yn cyw iâr, ceisiwch osod haen drwchus, yn cwmpasu saws. ffrwythau afal A ddylai gael ei ledaenu rhoi caws.

Y cynhwysyn olaf i fod yn wyau. Hael llenwi saim. Yn ofalus gael gwared ar y gangen persli ffurflen addurno a chael gwared ar y siambr oeri am 2 awr. Byrbryd troi allan tendr iawn ac yn llawn sudd. Os ydych yn coginio pryd ar gyfer y bwrdd gwyliau, ei addurno gyda cafiâr coch - cael yn drwsiadus ac yn hardd.