Mae dim ond yn ryseitiau o blasyn oer nid oedd yn dod o hyd i'r meistr materion coginiol! A'r mwyaf diddorol, efallai, yw'r cynllun salad. Rydym yn trafod heddiw yn un ohonynt.
Salad "Red Riding Hood" gyda aeron
Mae'n cael ei baratoi mewn gwahanol ffyrdd. Efallai y gallwch ffonio unrhyw bryd sy'n cynnwys nifer o gynhwysion a haddurno gyda rhywbeth coch - beets, tomatos, grawn pomgranad. cyw iâr yn cymryd ei ferwi (1-2 goes, heb groen): Cook, er enghraifft, salad o'r fath. Os yw'n well gennych, gallwch ei ferwi mewn dŵr hallt ac yn torri yn ddarnau bach, ac yna wedi'u ffrio'n ysgafn gyda sbeisys a nionod. Ac os yw'r cig yn cymryd dim ond y berwi, gwnewch yn siŵr ei prisolit, pupur, sbeisys bwa. Rhowch yr ail haen o nionyn hanner cylchoedd wedi'i dorri (winwns-llawr), ysgafn thaenelled gyda finegr. Yna cymhwyso rhwyll o mayonnaise. Mae'r trydydd haenen mewn dysgl y fath syndod blasus fel letys "Red Riding Hood", yn gwneud garnet grawn. Rhowch nhw trwchus - bydd aeron yn rhoi melys-sur blas dymunol y cig. Gyda llaw, mae yna brif uchafbwynt y ddysgl! tatws wedi gratio (2 ddarn) - haen Pedwerydd. Pepper - ac eto mayonnaise. Yna haen o wyau wedi'i gratio (3-4 yn ddigonol). prisolit nesaf ac unwaith eto yn gwneud grid mayonnaise trwchus. Mwy yn "Little Red Riding Hood" salad moron wedi'u berwi gratio rhoi (2 ddigonol). Gellir ei wneud fel a ganlyn: grât crai, ychwanegwch y garlleg pounded, mayonnaise, ac yna gosod allan haen denau o gymysgedd hon dros y salad. Bydd y cynhwysyn yn rhoi dysgl arogl arbennig, nodyn annisgwyl ac yn flasus iawn. Yna, os yw'r cig yn cael ei adael, haen arall yn ei wneud. Nid oh peidiwch ag anghofio y mayonnaise. Yn y diwedd - beets gratio (rwbio (ferwi) o flaen llaw ar wahân i'r plât, hyd yn oed ychydig o sudd stechot): roi ar yr haenen cig neu foron. Ond nid yw salad "Red Riding Hood" yn diferu, ysgafn pwyswch y beets. Unwaith eto, ychwanegwch mayonnaise, ddosbarthu gyfartal ar draws y "cap" ar yr wyneb. Ac yn ddwys addurno ei garnet. Gadewch y ddysgl i drwytho am awr yn yr oergell fel bod pob haen socian ac yn dod yn llawn sudd. Yna gallwch ddod at y bwrdd.
Salad "Red Riding Hood" gyda pomgranad a chaws
Mae'r rysáit a ddisgrifir uchod yn cael ei gynrychioli gan dysgl multilayer. Ond mae'n bosibl paratoi ac yn haws, os y cydrannau yn cymryd bwlb - 1, tatws - 3, cyw iâr mwg (300-400 g), cnau Ffrengig puro (sawl prigorshen), caws - 200 g moron - 2 ddarn, wyau - 3, pomgranad (grawn). Llysiau ac wyau wedi'u berwi a torri'n fân fân. Felly y gwnaeth gyda chnau. Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, y cig - ciwbiau. rhwbio'r Caws. Yna yr holl gynhwysion yn cael eu gosod mewn haenau ar blât neu ddysgl, ychwanegwch ychydig o halen, ychydig o bupur i ddifrifoldeb. Mayonnaise. Ar ddiwedd y coginio, rhowch y caws yn gyntaf, ac yna reidrwydd grenades. A hefyd yn gadael y trwythau ddysgl, drwytho â mayonnaise a sudd.
Salad gyda thomatos
Wedi'u gwneud salad "Red Riding Hood" gyda thomatos, nid yn unig gyda grenades. Gwreiddiol blasus ac mae, er enghraifft, rysáit. Cymerwch 300 go ham, wedi'i dorri'n stribedi tenau. 2-3 solidau tomato aeddfed o ddis mawr neu segmentau bach. 1 winwnsyn torri'n fân. madarch ffres, wedi'i dorri'n stribedi a'u ffrio ag ef hyd at parodrwydd llawn. Rhowch nhw mewn rhidyll i wydr olew dros ben. grât gratio 2 wy wedi'u berwi'n galed. Hefyd drwy'r gratiwr sgip 1 ciwcymbr a 200 go gaws solet. Ac yn awr yr holl gynhwysion gosod allan haenau o mayonnaise fflwff, prisolennymi bwa a phupur: ham yn gyntaf, yna madarch, ciwcymbr, wyau, caws. tro diwethaf yn rhoi tomatos.
O'r fath yn wahanol, ond salad lliwgar a blasus iawn "Red Riding Hood" yn mynd â chi os ydych yn dymuno. Bon Appetit!