Salad cynnes gyda afu cyw iâr: rhyddiaith neu farddoniaeth?

Yn draddodiadol tybir y gall y saladau cynnes yn cael ei baratoi yn yr hydref neu'r gaeaf. Cynigiaf i ddinistrio traddodiad ddiwerth yma - wedi'r cyfan salad cynnes lle eich cinio pan fyddwch eisiau. afu cyw iâr hefyd yn cael ei ystyried yn draddodiadol fel y cynnyrch ei hun - wel, efallai y gallwch ohono rhywbeth o bethau o'r fath i gynrychioli? Salad cynnes gyda afu cyw iâr - beth allai fod yn fwy rhyddieithol .. Mae popeth yn bosib, fy annwyl, mae angen dim ond ychwanegu ychydig o ddychymyg. Ac felly yn cynnig ychydig o ryseitiau diymhongar chi - i dorri ar y traddodiad mor gyffrous!

Tymhorau salad cynnes gyda afu cyw iâr

Mae'r afu salad cynnes a gynlluniwyd ar gyfer 6-8 dogn, h.y. byddai'n ddigon i fwydo cinio teuluol bychan gan bobl 3-4.

cynhwysion:

• pwys o afu cyw iâr;
• un winwnsyn bach;
• un pecyn o ffris salad;
• zucchini melyn neu wyrdd (dewisol);
• Mae un tomato (dewisol);
• ffa - 250 g (gall fod rhewi);
• dau tatws canolig neu 4-5 bach;
• ewin garlleg pâr;
• halen, olew ar gyfer ffrio.

Ar gyfer y llenwad:

• sudd lemwn - un llwy fwrdd;
• gwyn finegr gwin - un llwy fwrdd;
• grawn mwstard Dijon (neu unrhyw un arall, Unsharp) - dwy lwy fwrdd;
• olewydd maslitse - 5-6 Celf. llwyau;
• halen a / neu bupur.

Yn gyntaf, yr wyf yn gwneud dresin - cymysgwch yr holl gynnyrch a chwisg chwip.

Yn paratoi'n bowlen lledaeniad letys Frise, syml ffos eu dwylo - mor flasus na dorri gyda chyllell. Bydd cynhyrchion eraill yn cael ei daenu ar y dail fel ffrio. rezhu Gyntaf a sleisys zucchini ffrio mewn olew poeth. Taenwch ar y ffasgia, yr wyf yn halen, pupur. Wyf yn torri y tomatos yn giwbiau neu sleisys, daenu ar y zucchini, yr wyf yn halen, pupur. Winwns rezhu torri'n fân Passero yn yr un olew nes wladwriaeth euraidd ac yn dryloyw, lledaenu ar tomato. tatws Cook yn eu crwyn. Fasolka ffrio yn yr un olew, ac ar ddiwedd y rezhu coginio hynny buro trwy giwbiau tatws unffurf. Mae hyn i gyd yn cael ei daenu ar y bwa. Halwynau'r canlynol, wrth gwrs, a phupur.

Cyw Iâr afu obsushivayut, ddarnau mawr i mi dorri yn ei hanner a'i ffrio mewn padell dros wres uchel am 3-5 munud. Y prif beth - peidiwch â gor-goginio. Rwy'n gwasgu'r garlleg afu, tro - a'u ffrio am funud arall. Yna lledaenu i'r iau, llysiau.

Nawr rwy'n arllwys i gyd ysblander hwn a saws chwipio baratowyd unwaith eto. Dylai salad cynnes gyda afu cyw iâr yn cael ei mynnu am 10 munud yn fwy, y gallwch gau gorchudd plastig, neu, yn llawer mwy effeithlon, y ffoil lapio bwyd neu ffilm.

Gyda llaw, mae'n bosibl i fwyta ac oeri. Bon Appetit!

Salad cynnes gyda afu cyw iâr a arugula salad

Mae'r salad yn llawer haws - 2 gwaith yn llai cynhwysion. Ond mae'r cynhwysion yn ddiddorol iawn - rydych fyddai wedi meddwl i gymysgu'r afu cyw iâr gyda grawnwin? Na? Ac yn ofer, yn credu i mi, maent yn ategu ei gilydd yn berffaith.

Bydd angen i 10-12 o ddarnau i chi. afu cyw iâr:

• un criw o arugula;
• olew (unrhyw) ar gyfer ffrio;
• finegr a halen balsamig - i roi blas;
• grawnwin (heb hadau) - i roi blas.

Rwy'n torri pob afu am 2-3 ddarnau, ffrio mewn Skillet wedi'i gynhesu ymlaen llaw ag olew, ychwanegwch y aml, ar ddiwedd y ffrio halwynau'r canlynol. Pan tynnu oddi ar y gwres, peidiwch droi i ffwrdd. grawnwin heb hadau i mi dorri yn ei hanner ac yn ychwanegu at y afu. Unwaith eto, yr wyf yn rhoi yn y sosban ar y stôf, cymysgu a chynhesu am funud. Fy arugula, obsushivayut, lledaenu y dail ar blât, y mae'r afu gyda grawnwin, pob taenellu finegr (balsamig). Salad cynnes gyda afu cyw iâr parod, os dymunir - rwy'n llenwi sudd a ffurfiwyd gan ffrio. Gallwch fwyta oddi wrth y plât, a gellir ei lapio mewn rholiau arugula, hefyd yn flasus.

Salad cynnes gyda afu cyw iâr mewn ... surop mafon!

Rydych yn Nid set fath o gynnyrch a ddisgwylir, dde? Peidiwch â phoeni, nid yw mor frawychus. Nid wyf yn awgrymu dyfrio iau cyw iâr gyda jam mafon, ddim o gwbl. Ond bydd hyn salad cynnes gyda afu cyw iâr hyfrydwch chi.

Yr wyf yn cymryd y cynnyrch canlynol:

• cymysg salad - un pecyn (corn, arugula, chard Swistir);
• afu cyw iâr - pwys;
• tanjerîns - 2 ddarn;
• tomatos bach - i roi blas.

Ar gyfer y marinâd:

• saws soi - dwy lwy fwrdd;
• gwin gwyn sych - 100 ml;
• cwmin - pinsiad;
• perlysiau Provencal - pinsiad;
• halen, pupur.

Ar gyfer y saws mafon:

• mafon ffres - 100 g;
• Olew olewydd - 50 ml;
• sudd lemwn - un llwy fwrdd.

Marinate afu cyw iâr am 10-15 munud. Yn y cyfamser, chwip gyda cymysgydd cynhwysion ar gyfer y saws. afu cyw iâr wedi'i dynnu oddi ar y marinâd a'i ffrio mewn padell ffrio gydag ychydig o olew, yr wyf yn halen, pupur i roi blas.

Ar y ddysgl lledaeniad salad cymysg ar ben - yr afu, tafelli o mandarin, tomatos bach haneru dyfrio saws mafon.

Optionally rhoi ychydig cnau pinwydd. Salad gyda afu cyw iâr, y rysáit gwreiddiol yn barod!