Coginio twrci rôl

cig twrci mewn sawl ffordd yn cyfateb i'r cyw iâr arferol. Ond mae yna hefyd fanteision sy'n gwneud y twrci yn fwy deniadol ar gyfer eu bwyta. Yn bwysicaf oll - y cynnwys protein. Wrth gwrs, nid yn cael eu galw cyw iâr ffynhonnell gwael elfen ddefnyddiol, ond mae ei grynodiad yn uwch yn y twrci. Gall cig o'r fath yn ddiogel yn cael eu galw dietegol. Mae'n isel mewn calorïau ac mae'n faethlon iawn. Sut i baratoi rholiau o twrci? Ryseitiau o rai embodiments o'r prydau:

Roulade o twrci gyda madarch

Pound darn solet o ffiled twrci dorri'n ofalus gyda chyllell finiog ar hyd, ond nid yn gyfan gwbl, nad ydynt yn cyrraedd y toriad llawn am centimetr ar un pen. Nawr ddatgelu darn o gig fel llyfr. Mae'r darn repulse, ond nad yw'n disgyn ar wahân, ond yn parhau i fod yn gadarn ac heb dyllau. Y cyfeiriad y bydd y stwffin yn cael eu postio i rwbio gyda pupur, halen ac ychydig o fwstard.

100 gram o fadarch torri'n stribedi, torri pum ewin o arlleg, i anfon data i frown cynhwysion am 10 munud.

Mewn powlen torri pupur gloch, 200 gram o gaws, rhowch y madarch oeri, torrwch winwns gwyrdd. Mae pob un o'r cymysgedd, ychwanegu halen a sbeisys.

Yn awr, rhowch y stwffin ar y wythïen cig a rôl twrci gofrestr. Nad yw'n disgyn ar wahân, i glymu edau.

Paratowch y saws. 100 ml. gwin, un neu ddau o llwyaid o mayonnaise, 50 gram o olew llysiau. Mae'r holl halen hon a'r gymysgedd. pwysau Coat a gafwyd o'r tu allan i'r gofrestr. Rhowch y ddysgl a baratowyd yn y ffwrn am hanner awr. Yn ystod y saws gofrestr waddodi dyfrio o bryd i'w gilydd pobi.

Roulade o twrci gyda brocoli

400 gram o dwrci rhannu'n ddwy ran ac i ymladd. Dylai golwythion troi allan iawn, ond nid oedd yn ffrwydro. Nawr mae angen i chi marinate cig. I wneud hyn, ewch â bag plastig, arllwys i mewn iddo ychydig o olew llysiau i lenwi unrhyw halen a phupur. Rhowch mewn pecyn o golwythion, rholio yn dda iddynt yn sbeisys a'i adael i farinadu am 15 munud.

Ar ôl y twrci i gael pob mymryn darn gyda chaws wedi'i gratio a brocoli rhoi (jyst angen tua 100 gram) arno. Nawr rholiwch i fyny y rholiau cig, eu clymu gyda edau. Yn gyntaf eu ffrio mewn dau funud ar bob ochr ar padell ffrio, yna rhowch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 10 munud.

Roulade o twrci gydag afalau

Darn o dwrci 1-1.2 cilogram torri'n ei hyd yn ddwy ran gyfartal yn y trwch. Mae pob un yn ymdrin â haenen lynu a guro.

Winwnsyn a'r madarch ffres yn y swm o 200 gram o dorri'n fân iawn. Cynheswch badell ffrio gyda llwy o olew llysiau, rhowch y winwns, ffrio am bum munud ac yna ei roi i'r madarch. Yna 10 munud ac ychwanegu 50 gram o gnau Ffrengig (falu), mae dynnu munud oddi ar y gwres.

100 gram o friwgig cyw iâr, cymysgwch y briwgig deillio gydag un wy a phersli wedi'i dorri. Nawr cysylltu'r stwffin gyda madarch a'i droi, heb anghofio i ychwanegu halen ac ychwanegwch unrhyw sbeisys a ddymunir.

Gosodwch haenau o dwrci torri fel bod un yn unig yn mynd i'r llall, a gyda'i gilydd maent yn ffurfio un darn hirsgwar mawr. Gwasgaru'n gyfartal dros wyneb cyfan y stwffin a baratowyd. Rholiwch i mewn i rôl dynn o dwrci, ac nad yw'n cael ei droi yn ystod coginio, clymu i fyny ei edau.

Yn gyntaf, mewn padell ffrio ffriwch y rholiau yn y menyn ar y ddwy ochr nes yn frown euraid, ond nid ar gyfer hir. Nawr torri 300 gram o afalau a'u rhoi i'r Rolls. Arllwyswch ddysgl gyda chymysgedd o gwydraid o seidr a phaned o cawl cyw iâr.

pobi y gofrestr Rhowch yn y ffwrn, gynhesu i dymheredd o leiaf 180 gradd am hanner awr.

Toddwch 50 gram o fenyn a'i arllwys dros y ddysgl cyn ei weini. Gweinwch ddysgl gydag afalau.

Mae pob un o'r prydau hyn yn cael eu cyfuno yn berffaith gyda reis.