Tomatos heulsych - ryseitiau

Nid oes unrhyw beth a fydd yn ategu blas y bwyd arferol, fel tomatos wedi'u sychu yn yr haul. Maent yn cyfuno'n dda gyda chig, pasta, tatws a gwahanol salad. Yn ogystal, mae'r olew lle trwytho tomatos, gall fod yn gwisgo ardderchog ar gyfer saladau. Sut i goginio tomatos wedi'u sychu yn y cartref? Rydym yn disgrifio sawl ffordd.

tomatos Sun-sychu - Rysait №1

cynhwysion:

• tomatos aeddfed - 1.5 kg;
• pupur du (ei bod yn bosibl defnyddio cymysgedd o bupur);
• halen;
• gwair sych (oregano, rhosmari, ac ati);
• olew olewydd;
• garlleg.

Tomatos yn y lle cyntaf gael eu golchi yn dda ac yn sych gyda lliain papur. Dorri eu haneri neu chwarteri, gan ddibynnu ar faint o domatos. Yna, tynnwch yr hadau. Nawr yn cymryd dun pobi a'i osod ar gyfer pobi papur ar ba i ledaenu'r darnau o domatos. Gall lledaeniad fod yn dynn, fel yn y gwaith o baratoi tomatos leihau mewn maint. taenellodd ar ôl hynny gyda halen a phupur. Mae pob darn o olew olewydd i diferu, yna ei roi i mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 75 gradd. Dylai'r drws popty ar ddechrau coginio ddal yn gilagored. Mae'n angenrheidiol i'r hylif anweddu yn gyflymach. Yna, bydd angen i chi gau y popty a'i fudferwi y tomatos ar 60 gradd ar gyfer 4-6 awr. Felly mae'n ddymunol i beidio â overdry ffrwythau fel nad ydynt yn dod yn sych ac yn frau.

Ar ddiwedd y coginio, dylent fod ychydig yn llaith. Pan tomatos wedi'u coginio, dylech eu tynnu o'r ffwrn ac yn oer. Nawr yn cymryd y jar a gwaelod y arllwys ychydig o olew. Yna ei roi mewn un neu ddau o ewin o arlleg, ychydig o sbrigyn o rosmari a pherlysiau eraill i roi blas. Llenwch y tomato jar ar draean a rhowch y glaswellt eto, halen, sbeisys. Yna arllwys ychydig o olew, unwaith eto i roi'r tomatos, perlysiau, sbeisys, nes bod y banc yn llawn. Yna ychydig tomatos hwrdd, ond nid oes angen iddynt wasgu. Mae'n bwysig iawn i'w llenwi ag olew fel eu bod yn cael eu cynnwys yn gyfan gwbl. Mae hyn er mwyn sicrhau bod tomatos yn para mwy ac nid yw'n difetha. Nawr, caewch y jar lân y caead a'u rhoi mewn lle oer, yn ddelfrydol tywyll. Gellir ei storio yn yr oergell. Felly, bydd tomatos da amsugno arogl perlysiau ac olew, ac wedi hynny byddant yn blasu yn unig blasus. Cadwch nhw fod tua hanner y flwyddyn yn y cyflwr.

tomatos wedi'u sychu, bydd y rysáit a ddisgrifir uchod, yn fyrbryd gwych gyda chig, tatws a garnais eraill. Yn ogystal, gallant ddod yn dysgl anhepgor ar bob bwrdd yr ŵyl. Bon Appetit!

tomatos Sun-sychu - Rysait №2

cynhwysion:

• tomatos - 0.7 kg;
• halen;
• Perlysiau o Provence ;
• olew llysiau;
• garlleg.

I ddechrau, dylai'r ffrwythau eu golchi a'u torri i mewn i hanner. Yna sgeintiwch perlysiau, halen, glaw mân menyn, rhoi ar dun pobi a pobi ar dymheredd o 185 gradd. Maent yn cael eu paratoi ar gyfer yr oriau neskoka. Nawr byddwn dorri'n fân garlleg. Pan fydd y tomatos yn barod, dylent symud mewn dysgl, symud pob haen o arlleg. Os ydych am storio am gyfnod, yn yr achos hwn, rhowch y tomatos i'r banciau, arllwys olew llysiau a'i orchuddio â gorchudd neilon. Dylid ei storio yn yr oergell.

tomatos Sun-sychu - Rysait №3

Er mwyn paratoi ar y cynhwysion sydd eu hangen yw:

• tomatos - 10-12 ddarnau;
• teim, basil, garlleg;
• halen, siwgr, pupur - 1 llwy de;
• olew olewydd;
• balsamig.

Dylid nodi bod ar gyfer y rysáit hwn, gallwch fynd â'r tomatos bach.

I ddechrau, mae angen i chi torrwch y garlleg a'r persli. Yna golchwch y tomatos a thorri pob un yn ei hanner. Lleyg ar hambwrdd pobi, ac yna rhoi ychydig o gymysgedd o berlysiau, halen, siwgr, sbeisys. Arllwyswch ychydig o olew a finegr balsamig. Mudferwch tomatos ar 125 gradd ar gyfer 4-5 awr. Yna eu rhoi mewn jariau a rhoi ychydig o berlysiau.

Efallai nad ydych bellach yn gennych gwestiwn am sut i baratoi tomatos wedi'u sychu yn y cartref cyflym a blasus.