Eog pinc mewn hufen: Ryseitiau

pysgod coch yn ddefnyddiol iawn i'r corff dynol, felly dylai fod yn dal i ymddangos yn ein deiet. Mae'n cael ei defnyddio'n eang mewn coginio. O'r cynnyrch hwn yn llawn o brydau blasus a maethlon. Ar ôl darllen y cyhoeddiad heddiw, byddwch yn dysgu sut eog wedi'i bobi mewn hufen.

Mae'r fersiwn clasurol

Dysgl wedi'i goginio gan y telerau presgripsiwn canlynol, a syndod dyner ac yn llawn sudd. Gyda digonedd o sbeisys, mae'n blas eithriadol. Ar yr adeg hon yn eich cegin rhaid dod o hyd:

• Cyfan eog pinc adar.
• Mae hanner y lemon.
• 400 mililitr o hufen 20% o fraster.
• Mae llwy fwrdd o olew olewydd.

Wrth i sbeisys yn aml yn defnyddio halen cyffredin, oregano, dil a phersli.

Mae'r algorithm

pysgod cyn dadrewi yn cael eu golchi mewn dŵr oer, blotio gyda tywelion papur, wedi'i dorri'n dogn a dyfrhau sudd gwasgu o hanner lemwn helaeth. Ar ôl hynny yn lledaenu mewn ffurf anhydrin, iro gydag olew olewydd, ychwanegu ychydig o halen, pupur a'i adael am ugain munud.

Ar ôl y cyfnod hwn, arllwys hufen eog pinc, taenu gyda pherlysiau wedi'u torri ac yn ei anfon yn y popty. Pobwch hynny ar 240 gradd o amgylch munud. Gweinwch pysgodyn hwn gyda llysiau wedi'u berwi.

Opsiwn gyda brocoli

Bydd y rysáit yn hwb go iawn ar gyfer gwragedd tŷ ifanc, meddwl sut i fwydo ei deulu. Felly paratowyd Efallai eu bwydo i'r cinio pysgod neu swper. Mae'n troi allan, nid yn unig yr persawrus iawn, ond mae hefyd yn hynod o ddefnyddiol. I eog wedi'i bobi mewn hufen, jyst got ar y bwrdd, mae angen i chi holl gynhwysion angenrheidiol cyn-brynu. Yn yr achos hwn, bydd angen:

• Mae kilo o bysgod.
• 300 gram o brocoli.
• 250 mililitr o 10% hufen.
• Pinsiad o rosmari sych.
• Halen a phupur.

Hefyd, gwnewch yn siŵr bod ar hyn o bryd cywir wrth law, roedd ychydig o olew olewydd. Bydd angen iddo iro'r llwydni, a fydd yn cael ei bobi eog mewn hufen.

Disgrifiad o'r broses

Dim ond yn nodi y gall ar gyfer paratoi o'r prydau yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig ffiledau ond stêcs bach. Cyn pysgod dadrewi yn cael eu golchi mewn dŵr oer, blotio gyda thywelion papur, halen, pupur a theim taenellodd. Paratowyd yn y modd hwn pinc eog lledaeniad o ran siâp, waelod y mae ychydig bach o olew cyn-iro olewydd, ac yn symud i'r ochr.

Brocoli wedi'i ferwi mewn dŵr hallt ysgafn, orwedd mewn colandr a'i anfon i bysgod. Mae hyn i gyd arllwys hufen a rhoi cynnig ar y blas. Os oes angen, ychwanegu halen at y ddysgl a'i orchuddio â ffoil. eog wedi'u pobi gyda hufen yn y ffwrn, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i ddau gant gradd. Mae tua hanner awr yn ddiweddarach gall pysgodyn gyda brocoli yn dod at y bwrdd.

Opsiwn gyda madarch

Gall Yn ôl y rysáit hwn fod yn gymharol gyflym a hawdd i goginio pryd blasus iawn a fydd yn addurno bron unrhyw dabl gwyliau. Er mwyn wedi troi allan eogiaid dendr yn hufen, mae angen i chi ofalu am fod yr holl gydrannau gofynnol yn bresennol yn eich cegin. Yn yr achos hwn, mae gennych wrth law rhaid cael:

• Hanner kilo o ffiledi pysgod.
• 250 gram o fadarch.
• Mae pâr o bennau canolig eu maint o winwns.
• 100 mililitr o hufen.
• pupurau gloch melys.
• 150 gram o gaws unrhyw gwenith caled.

I eog mewn saws hufen, pobi yn y ffwrn, peidiwch â mynd yn ffres ac yn ddi-flas, mae angen i ychwanegu at y rhestr uchod o halen cyffredin a phupur du.

Mae'r dechnoleg paratoi

Yn gyntaf, mae angen i chi ei wneud gyda physgod. Mae ei olchi mewn dŵr oer, wipe sych gyda napcynnau papur a'u torri'n ddarnau bach. Paratowyd yn y ffordd hon eog pinc gosod mewn mowld y mae ei gwaelod iro unrhyw olew llysiau, ychwanegu ychydig o halen a phupur.

Ar ben y pysgod yn cael eu rhoi cylchoedd nionyn wedi'i sleisio hanner, darnau o bupur gloch a madarch. Mae pob un o'r llysiau o reidrwydd taenu ychydig o halen a sbeisys. Ffurflen hufen arllwys a'i anfon ar ôl hynny i mewn i'r ffwrn. Pôb pysgod gyda llysiau ar dymheredd dros amau raddau am bymtheg munud. Ar ôl hynny, mae'n cael ei dynnu oddi ar y popty, taenellu gyda chaws wedi'i gratio a'i ailgylchu. eog mewn hufen mewn tua deng munud, gorchuddio â frown euraidd hardd, sy'n dangos y gall y ddysgl ei weini at y bwrdd.