Pasteiod Crempog a phrydau eraill a wnaed gyda crempog

Crempogau a chrempogau - dysgl draddodiadol sy'n cael ei baratoi yn Rwsia ar Ddydd Mawrth Ynyd. crempog goch Rownd - yn symbol o haul a dyfodiad y gwanwyn. Bwyta crempogau gyda menyn, cafiâr, pysgod hallt neu rywbeth melys - jam, mêl, llaeth tew.

Mae'n rhaid i mi ddweud bod y crempogau - dysgl amlbwrpas y gellir eu cyflwyno am reswm, ac mae'n bosibl ar y sail hon i baratoi pryd newydd. Er enghraifft, mae pawb yn gwybod pryd mae hyn yn crempog stwffio. Yn ogystal, gan ddefnyddio'r crempogau parod, gallwch coginio amrywiaeth o basteiod crempogau.

Crempogau ar gyfer gwneud cacen hwn, gallwch ddefnyddio unrhyw baratowyd ar hoff rysáit, neu hyd yn oed yn prynu yn yr archfarchnad agosaf. Yr unig amod, os yw'r gacen yn grempog barod fel Blasyn, yna bydd y crempogau ddylai fod yn rhy felys.

Mae'n debyg pob cogydd wedi ei rysáit eu hunain ar gyfer toes crempog. Mae rhai mae'n paratoi gyda llaeth, kefir arall gydag ychydig bach o soda. Wel, er mwyn gwneud y camau cyntaf mewn coginio, a allwch awgrymu y rysáit canlynol ar gyfer toes crempog.

Curwch gyda chymysgydd 3 wy gyda hanner llwy o siwgr a chwarter llwy de o halen. Arllwyswch hanner cwpan o laeth ac yn raddol ychwanegwch 250 gram o flawd, vymeshivaya toes i osgoi lympiau ffurfio. Yn y cyfamser, berwi 2 gwpan arall o laeth ac arllwys i mewn i màs, gan ei droi'n egnïol, yna mae profion "fragu". Ychwanegu at does coginio cwpl o llwyaid o olew llysiau a gadael iddo fragu cyn pobi am o leiaf awr.

Popty crepes gorau ar gyfer padell arbennig gyda flanges is, ac cotio non-stick. crempogau gorffenedig lledaenu ar blât pentyrru fflat.

Er mwyn paratoi ar y grempog angen pasteiod sosban gydag ochrau uchel neu siâp y gacen. Mae angen ei iro a'i roi ar y gwaelod a waliau crempogau. Yna yr haen o lenwi yn cael ei roi, y grempog eto. Gwnewch sawl haen nes bod y mowld yn llawn, dylai'r top fod yn seiliedig ar crempog. Ceg y groth gyda menyn, Sgeintiwch briwsion bara a phobi crempog cacen yn y ffwrn nes wedi coginio. Dylai'r ffwrnais fod ar dymheredd o 180 gradd, ond yr amser coginio yn dibynnu ar y math o llenwad wedi cael ei ddefnyddio.

Mae'n rhaid i mi ddweud bod y pasteiod crempog, yn ogystal â'r cacennau arferol, gall fod yn barod gydag amrywiaeth o lenwadau. Gall fod mor topin sawrus (cig, pysgod, cyw iâr, madarch, caws, llysiau, selsig) a'r dewisiadau pwdin melys (ffrwythau, jam, caws, wedi'u berwi llaeth tew).

Yn arbennig gall pasteiod crempog diddorol a blasus yn cael eu paratoi gan ddefnyddio sawl math o lenwadau. Er enghraifft, cig eidion ddaear, madarch, wedi'u coginio mewn hufen, caws wedi'i gratio. Neu briwgig cyw iâr wedi'i ferwi gyda saws gwyn a stwffin o wyau wedi'u berwi a reis. A all gael eu paratoi pasteiod pwff crempog melys, e.e. yn ail stwffin o ffrwythau melys a chaws.

Mae grempog sut i goginio cacen? Paratoi pryd hwn gallwch ddefnyddio unrhyw hufen - hufen sur, llaeth cyddwys neu i fragu. Am haen o crempogau, gallwch ddefnyddio'r ffrwythau neu gnau wedi'u malu. Mae'n well i gasglu'r crempogau cacen ar ffurf hollt. Ar waelod y grempog yn cael ei osod, sy'n cael ei taenu â hufen ac a'i taenellodd â chnau hefyd yn bosibl i osod allan y darnau o ffrwythau, megis bananas. Yna, unwaith eto yn rhoi crempog ac ailadrodd haenau i lenwi'r mowld. Gall y ben y gacen yn cael ei haddurno gyda hufen, jeli neu ffrwythau. Pobwch cacen nad yn angenrheidiol, dim ond ei adael am ychydig oriau heb symud yr oergell am thrwytho.

Fel Blasyn neu bwdin gwreiddiol y gellir eu coginio mewn dysgl fel bagiau crempog. Yn y bôn, mae'n yr un fath crempog stwffio, gwahanol yn unig o ran siâp. Gall Llenwi am fagiau crempogau fod yn unrhyw. Rydym yn lledaenu i mewn i ganol y topins crempog a rhowch y gorffenedig gasglu'r ymylon at ei gilydd i ffurfio pouch. Cynnal siâp crempog bagiau byrbrydau crempog llenwi gyda winwns gwyrdd plu llenwadau sawrus rhwymyn. Os yw'r llenwad yn felys, ar ymyl y cwd grempog gellir ei roi ar Bagel bach neu sychu.