Cuisine Rwmaneg

Yn Rwmania baratoi swmpus a blasus. Mae'r cynhwysion ar gyfer y seigiau a ddewiswyd yn syml, heb sawsiau yn selog, a brenin sbeisys credu garlleg. Mae'r nodweddion hyn, ynghyd â straeon difyr o Dracula yn gwneud y pryd yn wirioneddol ysbrydol.

Sut i goginio darn Mighty o gig, dofednod neu bysgod? Yn y cogydd Rwmania Ni fydd gennych gwestiwn o'r fath. Wrth gwrs, mae rhost da ar y gril, wedi'i grilio! Dewch i flavorful, ac yn iach. Gall Porc, cig llo a chig eidion yn cael ei rhoi ar y Meech - a llefydd lleol traddodiadol i barbeciw. Mae'n cael ei fwyta heb unrhyw ddysgl ochr, profiadol gyda mwstard a golchi i lawr gyda chwrw neu win coch sych.

Wrth baratoi boeth, yn gwasanaethu ar y bwrdd yn gyntaf, ac os oes gennych wrth law yn gasgliad o goginio, coginio eich hoff saws, ni fydd yn atal y prif ddysgl boeth. Yn Rwmania ciorba cyffredin - cawl cig a llysiau, llenwi â trwyth o bran gwenith, heli bresych neu laeth sur. Dan yr enw hwn mewn plât yn ymddangos fel rhai cawl cig eidion gyda darnau o gig a chawl porc gyda bresych a sudd lemon.

Beth fyddech chi'n ei fwynhau?

Brenhines caeau Rwmania - corn. O fod yn gwneud yn "bara aur" - serth HOMINY uwd. aer poeth ac oer, olew neu gaws, i bysgod neu gawl - y cyswllt hwn uwd mewn unrhyw ffordd.

angerdd arall o'r bobl leol - llysiau farinadu a piclo. Maent yn cael eu gwasanaethu fel dysgl ochr a pheidio ildio prydau o datws, ffa gwyrdd a chaserolau poblogaidd. Mae yn y wlad ac mae ei fersiwn ei hun o fresych stwffio - sarmale. Yn enwedig pan fydd hyn yn flasus ddysgl confensiynol ac sauerkraut yn gwneud y triawd o gig wedi'i fygu.

Ar y glo, sydd dros ben rhag ffrio'r cig, llysiau wedi'u pobi. Er enghraifft, eggplants a phupurau strung ar sgiwer a gynhesu i tywyllu croen. Yna y mwydion yn cael ei dylino mewn tatws stwnsh neu torri'n fras. Mae'n troi allan Blasyn gwych neu salad gyda mwg.

Os ydych yn digwydd i ymweld yn Rwmania, yn cynnig güveç pysgod - stiw cyfoeth blasus gyda llysiau. Coginio fel arfer yn cymryd carp, penhwyaid, penfras neu ysbinbysg y môr. Defnyddiwch unrhyw lysiau - yn dibynnu ar y tymor.

Mae rhai cogyddion yn dweud bwyd fod Rwmania - un o'r mwyaf yn dda s

Fodd bynnag, nid yw rhai cogyddion Rwmania yn cytuno â'r dull hwn ac yn mynnu y dylai gynnwys pryd melys a phupurau poeth, eggplant, ocra, pys neu ffa, nionod, tomatos a'r persli. Yn y siopau lleol hyd yn oed yn gwerthu pecynnau parod ar gyfer llysiau güveç.

Yn yr ymchwil am y melys

Er bod maethegwyr ac yn dweud bod oherwydd yr angen i gael hyd y bwrdd gydag ychydig o teimlad o newyn, nid yw'r Romanians yn gwadu eich hun y pleser i orffen y pryd gyda rhywbeth blawd: cwcis, cacen neu Cupcake. Pwff crwst wedi'u pobi pasteiod gyda chig, caws neu llenwad ffrwythau. Adeg y Nadolig a'r Pasg yn y wlad yn paratoi bara melys cozonac. Byddwn yn awgrymu mai fersiwn Rwmania o'r gacen Rwsia. Gall Cozonac yn ymddangos ar y bwrdd gwaith fel Braid, neu losin torth syml heb eu llenwi gyda chnau, rhesins, caws, coco a excipients blasus eraill. Yn gyffredinol, mae'r gofod ar gyfer dychymyg y cogydd yn wych. Mae'n dal i fod yn unig i wledda ar!

Treats o'r cyfrif

Yn Transylvania, gwesteion yn cael cynnig bwydlen arbennig. Yma, mae'r cig oen cyfan bobi mewn clai. Yn y mamwlad o hawliad Dracula ei fod yn hoff bryd o'r Cyfrif - dim ond fel y prif "cynhwysyn" roedd yn well i gloi carcharorion. Diolch i'r chwedlau hyn, a gefnogir gan yr awyrgylch dirgel o'r lleoedd hyn. A dewr nad ydynt yn ofni o straeon arswyd, yn rhoi cynnig ar y cryf iawn tsuiku fodca ffrwythau. Ar ôl yfed hwn dychymyg yn sicr chwarae allan!

Blodau bwytadwy

faner genedlaethol Rwmaneg, gallwch weld y streipiau fertigol coch, melyn a glas. Credir bod y lliw coch yn cynrychioli gwaed y dynion a oedd yn ymladd dros eu gwlad, ac mae'r awyr las atgoffa. Rhyfedd, y melyn symbol o'r corn - sef prif fwyd allweddol yn y wlad.

Yn y mamwlad o Dracula

Mae trigolion Transylvania enwog ar gyfer cynhyrchu gwirodydd dwbl distyllu. Mae'r cytundeb yn caniatáu y grawnwin, eirin, gellyg, afalau a ffrwythau melys eraill. Yr enwocaf alcoholig diod lleol - vinars. Mae arbenigwyr yn dweud ei fod wedi cael blas anhygoel heb ddim i'w ddrysu.

ogoniant Dionysus

Gellir Romania yn iawn yn cael ei alw yn win pŵer, gan fod cynhyrchu tua 7 miliwn litr o win yma bob blwyddyn! 13 Medi yn y wlad ddathlu'r cynhaeaf grawnwin. Ar y diwrnod hwn, seleri rhoi jygiau o win, a gall pob passerby roi cynnig rhad ac am ddim o unrhyw ddiod.

Gadewch i ni siarad am gaws

Ynghyd â chaws hallt yn Romania yn gaws melyn poblogaidd lled-galed Kashkaval. Mae'r cynnyrch yn cael ei wneud o laeth dafad a am tua 6 mis oed. Mae'r caws sbeislyd aromatig yn cael ei ddefnyddio yn aml wrth baratoi byrbrydau lleol, saladau a phasteiod sawrus.