Cyfarchion o blentyndod, neu sut i goginio jeli o gelatin

Haf yn dod yn nes. Paratowyd cwpwrdd dillad haf Eisoes, a bydd yr holl wres yn cael eu diwallu yn uniongyrchol. Gall llawer o bethau fod ychydig yn rhoi i ffwrdd, gan ryddhau amser ar gyfer gwyliau'r haf. Dyna dim ond y gwyliau yn symud nid yw'n troi allan. Penblwyddi, cyfarfodydd gyda ffrindiau, ymweliadau teulu. A phob dydd yn bendant angen hyn i baratoi rhywbeth arbennig i gadarnhau ei statws fel y Meistres gyda llythyr cyfalaf. Ond dyma y broblem: ni fyddai ddymunol yn yr haf, ac yn sychedig. Mae llawer, ac yn aml yn ddymunol blasus. Neu a oes, ond mae hefyd yn rhywbeth hawdd iawn. Yna frysio i achub o amrywiaeth o gelatin jeli. Yn fy marn i - mae hyn yn y pwdin gorau haf. Cool, llachar, dryloyw, mae wedi dod atom o blentyndod, ac un o'i fath yn rhoi ymdeimlad o ddathlu.

jeli modern, sy'n cael ei baratoi ar sail y gelatin, ymddangosodd yn ddiweddar yn America, yng nghanol y ganrif ddiwethaf. Er syndod, y ddyfais yn flasus am nifer o flynyddoedd o dan y lliain lleyg nes patent nid yw'n cael ei brynu'r un-benderfynol. Yn fuan sylweddolodd, ar bwy i bet, a dechreuodd yn fuan yr holl wragedd tŷ Americanaidd i gadw'r jeli gelatin yn y gegin i foddhau eu hanwyliaid. Ni roddaf yma y dechnoleg o gelatin gweithgynhyrchu chwilfrydig gall chwilio am eich hun. Ond mae rhai pwdinau blasus iawn gelatin sy'n seiliedig ar, gallwch ddysgu.

Mae'r rysáit cyntaf - gwneud jeli o gelatin a champagne!

Iddo ef, mae angen 300 mililitr o siampên, sudd a chroen hanner lemon, 20 go gelatin, 40 gram o siwgr, hufen chwipio.

Mewn padell arllwys hanner cwpan o ddŵr, arllwys y siwgr a'r croen wedi'i gratio, berwi, a neilltuwyd. Ychwanegwch gelatin a sudd, droi, straen. Ychwanegwch y siampên surop, arllwys i mewn i wydrau a'i adael am 3 awr yn yr oergell. Yn union cyn ei weini, gallwch addurno y brig gyda hufen chwipio.

Yr ail rysáit - jeli o gelatin a chyrens

Ar gyfer y rysáit hwn gallwch ddefnyddio unrhyw aeron llawn sudd. Yn yr achos hwn - cyrens duon. Bydd yn rhaid i 700 gram, a 25 gram o gelatin, 300 gram o siwgr a dŵr.

Cyrens ymolchi, didoli, rhoi mewn pot ynghyd â siwgr a'i fudferwi dros wres isel heb berwi. Yna wipe holl, y sudd sy'n deillio yn cael ei wanhau gyda dŵr i litr a hanner. Ar hyn o bryd, ar wahân mewn baddon dwr mewn 200 gram o ddŵr i ddiddymu'r gelatin. Pan fydd wedi ei diddymu yn gyfan gwbl, draeniwch a chymysgu gyda dyfyniad cyrens. I gyd gyda'i gilydd, arllwys i mewn gwydrau a rhoi yn yr oergell am 6 awr. Gall y jeli gorffenedig yn cael eu haddurno gydag aeron.

Y trydydd rysáit neu sut i goginio jeli wneud o gelatin a llaeth

Bydd angen i llwy fwrdd un a hanner o gelatin, 50 gram o siwgr a fanila dau gwydraid o laeth.

absenoldeb gelatin mewn dwr oer cyn gynted ag y ymchwydd - draen. Siwgr gyda llaeth yn dod i'r berw, ychwanegu'r Fanilin, ychydig yn oer, ychwanegu gelatin a gynhesu nes ei ddiddymu, ond nid yn berwi. Yna byddwch yn gwybod.

Y pedwerydd rysáit - jeli o gelatin a choffi

I roedd angen llwy fwrdd o goffi (tir gorau oll os ffres) mewn gwydraid o ddwr, llwy fwrdd o gelatin a 50 gram o siwgr.

Paratowch y gelatin (chi eisoes yn gwybod sut i wneud hynny), i goginio coffi melys, ei draen ac ychwanegu gelatin. Gynhesu i ddiddymu'r gelatin - ac ymhellach i lawr y cynllun cyfarwydd.

Un o'r nifer o fanteision o jeli - amrywiaeth o opsiynau cyflenwi. Er enghraifft, gallwch wneud llaeth a choffi jeli a la carte arllwys gwydraid o haenau, gan ganiatáu i bob un i afael yn yr oergell. Yn ogystal, gall fod yn lliw jeli, fel lemwn, oren, ceirios a chreu un pwdin streipiog. Yn ystod y gall coginio jeli yn rhoi aeron ffres, darnau o ffrwythau, diolch i ei tryloywder, byddant yn weladwy. Yn gyffredinol, gyda pwdinau gelatin confensiynol yn gallu creu unrhyw un o'r cynhyrchion hylif. Y prif beth yw i barchu cyfrannau a nodir ar y pecyn ei hun gelatin - a phob gewch!