Cytledi o penfras friwgig: ryseitiau

Yn ein gwlad, byrgyrs yn cael eu hystyried yn un o'r prydau mwyaf poblogaidd. Maent yn dod o gig, pysgod a hyd yn oed llysiau. Maent yn cael eu pobi yn y ffwrn neu ffrio mewn padell. Ar ôl darllen yr erthygl heddiw, byddwch yn dysgu sut i goginio byrgyrs a wneir o gartref pysgod friwgig.

Dewis un: y rhestr o gynhwysion

I greu'r pryd blasus, swmpus ac yn iach iawn yw'r penfras ffit orau. Mae'n cynnwys llawer ddigon mawr o faetholion angenrheidiol ar gyfer weithrediad arferol y corff dynol. Ers cytledi briwgig penfras yn cynnwys lleiafswm o fraster, maent yn ddelfrydol, nid yn unig ar gyfer oedolion, ond hefyd ar gyfer bwydlen plant. Cyn i chi ddechrau ar y broses, dylech sicrhau bod eich cegin wedi:

• Mae un ar gyfartaledd pysgod mawr.
• wy cyw iâr ffres.
• Dwy dafell o fara gwyn.
• bwlb Onion.

Gan y bydd elfennau ychwanegol o halen yn cael ei ddefnyddio, olew llysiau, blawd, pupur, dil a phersli.

Mae'r dechnoleg paratoi

I gael nid yn unig yn flasus, ond hefyd gytled defnyddiol iawn o penfras briwgig, mae angen i chi wrthsefyll glir y gymhareb uchod y cynnyrch. Oherwydd yn ein siopau gwerthu pysgod wedi'u rhewi yn gyfan gwbl, mae angen ymlaen llaw i gael allan o'r rhewgell ac yn trosglwyddo y silff yr oergell.

Ar ôl hynny, mae'r carcas yn cael ei lanhau o raddfeydd, golchi mewn dŵr rhedeg a chael gwared o'r innards, cynffon a esgyll. Paratowyd yn y modd hwn y pysgodyn yn cael ei dorri i mewn i ffiledau a gwirio am bresenoldeb esgyrn bach. Penfras eto golchi obsushivayut gyda thywel papur a pasio drwy grinder cig.

I'r diben hwn Ychwanegwyd nionyn malu briwgig, llysiau gwyrdd wedi'u torri, wy, halen a phupur a chymysgwch yn drwyadl. Wedi hynny, at y màs o ganlyniad o fara friwsioni, a'i anfon dylino eto. O'r ffurflen Patis briwgig sy'n deillio, yn eu crymbl mewn blawd a'u ffrio ar y ddwy ochr ar badell ffrio boeth, iro gydag olew llysiau.

Opsiwn Dau: cyfres o gynhyrchion

Yn ôl y rysáit hwn gallwch baratoi gytled blasus ac yn hynod o ddefnyddiol o penfras briwgig yn y popty. Cyn i chi ddechrau ar y broses, gofalwch eich bod yn gwirio a oes gennych wrth law yr holl elfennau angenrheidiol. Yn dylai eich cegin fod yn:

• 450 gram o'r cig gorffenedig.
• Mae dau bylbiau winwns.
• Llwy fwrdd blawd corn.
• wy cyw iâr ffres.
• Dwy lwy fwrdd o fran ceirch.

I drin ei aelwyd dysgl blasus a flavorful, y rhestr uchod, mae'n ddymunol i ychwanegu sesame, dil, oregano, cwmin, halen a phupur.

Disgrifiad o'r broses

Fod gennych byrgyrs gwirioneddol ddefnyddiol a maethlon yn barod penfras pysgod briwgig, gofalwch eich bod yn cynnal y gymhareb a argymhellir o'r cydrannau. Yn gyntaf oll, mae angen i chi gymryd y prif gynhwysyn. Mae'n cael ei roi ar colandr trwchus i gael gwared ar hylif gormodol.

Yna, briwgig cyfuno mewn dysgl sengl gyda cyn-glanhau, golchi a'u prosesu ar ddirwy winwns gratiwr. Mae hefyd yn anfon wy, bran ceirch, halen, pupur a starts ŷd. Mae pob cymysgu'n dda ac yn gosod o'r neilltu i ochr, fel bod y màs o ganlyniad o amser i fragu.

Ar ôl chwarter awr, yn dechrau ffurfio Patis o benfras briwgig. Mae'r preform gafwyd ysgeintio dil, cwmin, marjoram a sesame a'u hanfon i'r ffwrn gynnes i ddau gant gradd. Gall tua hanner ddysgl Braf awr yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd.

Opsiwn Tri: Rhestr cydrannau

Gall hyn rysáit yn cael ei baratoi mewn byrgyrs hynod flavorful a llawn sudd gwneud o friwgig penfras gyda semolina. Cyn i ni ddechrau, dylech fynd i'r archfarchnad agosaf i wneud pob pryniant angenrheidiol. Dylai eich rhestr gynnwys:

• Hanner kilo o ffiledi pysgod.
• 80 gram o semolina.
• wy cyw iâr ffres.
• 60 ml o 20% hufen misfit.
• bwlb Onion.

Yn ogystal, yn eich cegin rhaid cael ychydig bach o halen a phupur gwyn.

dilyniant o gamau gweithredu

Cyn i chi coginio'r cytledi, dylai pysgod yn cael sylw. dadmer ymlaen llaw, golchi a ffiled obsushennoe anfon at y cymysgydd ac yn y ddaear nes bod màs homogenaidd. Mae lledaeniad briwgig gan arwain mewn powlen a chyfuno gyda nionod a sbeisys wedi'u torri.

Yn yr un bowlen a anfonwyd semolina wy amrwd a hufen. Mae pob gymysgu'n drwyadl ac anfon yn yr oergell. Pymtheg munud o'r ffurf derfynol y cytledi briwgig, eu paneer mewn semolina a'u ffrio ar y ddwy ochr nes yn frown euraid 'n glws.

opsiwn pedwerydd

Mae'r rysáit hon yn ddiddorol gan ei fod yn bresennol yn y ceuled. Fel ym mhob achos blaenorol, cyn coginio, mae'n ddymunol i gynnal archwiliad o'i oergell ac yn cael yr holl elfennau angenrheidiol. Nid oedd yn angenrheidiol i dorri ar draws y broses o redeg o gwmpas siopa, gwnewch yn siŵr eich bod yn cael ar flaenau eich bysedd yn cynnwys:

• Hanner kilo o ffiled penfras.
• 250 gram o gaws.
• wy cyw iâr ffres.
• bwlb nionyn mawr.
• Mae pedwar tafell o fara.

Yn ogystal, mae angen criw o berlysiau, sudd lemon, olew llysiau, halen, pupur a sbeisys ar gyfer prydau pysgod. Mae swm y cydrannau hyn yn dibynnu ar cogydd dewisiadau chwaeth bersonol a'i deulu.

dadmer Yn flaenorol, golchi a ffiledau obsushennoe taenellodd gyda sudd lemwn a'i adael am ychydig funudau. Yna mae'n cael ei basio drwy grinder cig, ynghyd â darnau o fara cyn-socian. wy, pupur, halen, sbeisys, llysiau gwyrdd wedi'u torri, piwrî Ychwanegodd y pysgod briwgig arwain drwy ceuled shoplifter ridyll a nionod wedi'u rhostio. Roedd y cyfan yn dda ac yn ffurf Patis cymysg.

preform paneer a wnaed gyda blawd neu friwsion bara a'i anfon ar padell ffrio boeth iro. Ar ôl y Patis o penfras friwgig brownio, yn cael ei arllwys i mewn i'r tanc ychydig o ddŵr neu cawl, gorchuddio â chaead a diffodd tân o leiaf am saith munud. Gall y ddysgl gorffenedig yn cael ei weini gyda thatws stwnsh, pasta neu amrywiol grawnfwydydd.