Cyw Iâr, rhostio yn y ffwrn: ychydig o ddewisiadau coginio newydd

Pobi cyw iâr - nid dim ond "Tybaco cyw iâr" ac ychydig o brydau traddodiadol eraill. Nid yw'r erthygl hon yn darparu yn eithaf ryseitiau arferol ar gyfer paratoi prydau fel cyw iâr wedi'i ffrio yn y ffwrn. Ffotograffiaeth, eu cyflenwol yn dangos yn glir gamau paratoi ar gyfer pobi (ail lun) neu canlyniad parod (cyntaf a'r trydydd ergyd). Ar gyfer pob un o'r dulliau a ddisgrifir yn cael ei nodweddu gan y defnydd o sawsiau aromatig, diolch y holl brydau yn rhyfeddol o flasus ac yn dim ond "toddi yn eich ceg."

Cyw Iâr, rhostio yn y ffwrn gyda thatws a gwins (llun 1)

cynhwysion:

• cyw iâr ifanc yn pwyso tua un a hanner cilogram;
• 3 taten fawr;
• 4-5 darnau o gwins;
• 2 ewin ffres mawr o arlleg;
• 5 tabl. llwyau o fêl;
• halen, pupur wedi'i falu'n ffres ac yn barod.

paratoi

Mae hyn yn cyw iâr, rhostio yn y popty, wedi'u coginio mewn llawes. Diolch iddo, yn y broses o rhostio cig drwytho â blas melys-sbeislyd. Gratiwch Washed cymysgedd halen cyw iâr garlleg wedi'i falu a phupur. Peidiwch ag anghofio i drin y wyneb mewnol. Rhoi'r carcas ffurf dwfn, arllwys y mêl a gadael ymlaen am ddeg i bymtheg munud. Ar hyn o bryd, rhyddhau gwins o'r craidd. Mae hanner o gyfanswm eu pwysau torri yn ddarnau bach a'u llenwi cyw iâr iddynt. Sew yr aderyn a lle ar hambwrdd pobi yn y llawes yn ôl i fyny. tatws brushed a chop yn ddarnau mawr, union yr un maint â gweddill y gwins. Cyw Iâr troshaenu gwmpas pwysau llysiau-ffrwythau, ac yna arllwys i gyd dianc o ben y carcas mêl siâp dwfn. Clymwch y bibell a mynd ag ef oddi wrth y ddau neu dri endoriadau bach top. Pobwch y cyw iâr am tua awr. Yna, bydd angen i chi agor y llawes a pharhau goginio am bymtheg munud arall. Bydd y ddysgl yn rosy ac yn grimp. Gweinwch y cyw iâr, wedi'i dorri'n rhannau, gyda salad llysiau.

Cyw Iâr, rhostio yn y ffwrn gyda pherlysiau dan saws mwstard (llun 2)

Ydych chi eisiau syndod eich gwesteion gyda spiciness anarferol? Yna defnyddiwch am stwffin perlysiau ffres persawrus. Paratoi hyn cyw iâr rhost cyfan. Mewn popty i bobi rhaid ei fol y llenwad gwreiddiol cyn-lenwi. Paratowch y carcas yn y ffordd arferol: golchi, rwbio gyda halen a phupur a'i adael am awr a hanner i marinate. Yna roi i mewn i'r toriad cyw iâr yn sleisys lemwn 4 sbrigyn teim, criw o bersli, chwe coesyn o saets a rhosmari tri darn. Rhowch y badell preform deillio a'u pobi am pedwar deg pump neu hanner can munud. Yna yn gymwys i'r cig gyda chymorth brwsh coginiol dilyn cymysgedd: tair llwy fwrdd o mayonnaise, dau ewin garlleg wedi'u malu a dwy lwy fwrdd mwstard baratoi. Pobwch y cyw iâr ar gyfer cofnodion pymtheg arall.

Cyw Iâr, rhostio yn y ffwrn gwydredd oren (lluniau 3)

Coginio dysgl dofednod Gall hefyd ddefnyddio carcasau wedi'u torri. Darnau o gyn-marinadu mewn cymysgedd o mayonnaise, halen, pupur a garlleg, pobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am ddeugain munud. Yna arllwys y caramel cig. Paratoi fel a ganlyn: doddi 2 lwy fwrdd o siwgr ac arllwys y sudd o'r ddwy orennau daclus. Unwaith y bydd y màs berwi o fewn deng munud, gall cymysgedd yn dyfrio cyw iâr ffrio a pharhau am beth amser. frown euraid yn edrych yn gig blasus iawn ar blât. Bwyta i'ch iechyd!