Er gwaethaf ei faint bach, mae'r calonnau cyw iâr yn hynod gyfoethog mewn fitaminau a mwynau, ac yn eu cynnwys calorïau o ddim ond 160 kcal, sef dau gwaith yn is nag ar gyfer muesli dietegol.
Ar gyfer modelau ac athletwyr gyda deiet caeth, mae hyn yn sgil-gynnyrch - yn dod o hyd unigryw. Maent yn cael eu dreulio yn hawdd ac nid ydynt yn cynhyrchu nwyddau yn y stumog ag unrhyw gig arall, goryrru treuliad ac yn gyflym saturating y corff gyda llawer o fitaminau a mwynau. Mae'r protein PP fitaminau A a Grŵp B, copr, ffosfforws, magnesiwm, potasiwm a haearn. Mewn meddygaeth, maent yn cael eu dangos ar ôl anafiadau a gweithrediadau ar gyfer afiechydon y system nerfol a chardiofasgwlaidd. Wrth gwrs, felly mae'r gwraig tŷ, felly addoli cyw iâr ar y galon. Mae'r rysáit y danteithfwyd hwn yn gymharol syml ag y cydrannau a ddefnyddir, yn ogystal â'r dechnoleg ei hun, ond nid oedd yn effeithio ar y blas ardderchog. Hyd yn oed yn unig wedi'u stiwio gyda moron a nionod, sgil-gynhyrchion hyn sy'n addas i unrhyw prydau ochr, ac maent brecwast maethlon gwych. Ond calon iâr wedi'i ffrio, y mae ei rysáit yn cynnwys eggplant, madarch, afalau a lawntiau - yn y brig o gelf coginiol, nid yn ymarferol bob Croesawydd. Fodd bynnag, ceisiwch dal i ddysgu gyda'i gilydd.
Rhost gyda madarch
Felly, mae angen 1 canolig eggplant 1 afal gwyrdd, 1 winwnsyn mawr, hanner cilo o fadarch ffres, olifau Banc, mae'r dil trawst a cilantro, ac, wrth gwrs, y galon y cyw iâr. Mae'r rysáit o'i braidd yn hir, ond yn bendant yn werth cael golwg. I ddechrau, wedi'i dorri'n giwbiau neu fadarch yn sleisys a ffrio bach mewn olew poeth gryf na madarch oedd amser i roi'r sudd. Ychwanegu at y winwns a chael gwared o wres, hyd nes ei fod yn caffael lliw euraidd. Nawr yn ei osod i gyd i mewn i gwpan ar wahân, sy'n crymbl y lawntiau wedi'u torri ac afal wedi'i dorri'n fân plicio. Mewn padell ffrio a ffrio rhwygo presoaked mewn eggplant halen, ac yna gwahanu gan ychwanegu hanner calonnau. Nesaf - cynhwysion wedi'i goginio ymlaen llaw a sbeisys i roi blas. Mae'r rysáit mwyaf mireinio a gafwyd o galon cyw iâr, os hychwanegu at y halen dysgl, pupur du, rhosmari, bae deilen 2 a nytmeg. Nawr cymysgwch yr holl, arllwys un rhan o dair cwpan o ddŵr berw a mudferwi nes coginio 5-10 munud. Ar ôl cwblhau'r Dylai gwasgu allan yna un neu ddau o ewin o arlleg am blas sbeislyd.
Calonnau mewn saws hufennog
Gall dysgl arall diddorol at eich bwrdd gwyliau yn dod yn galon cyw iâr, y rysáit sydd wedi ei seilio ar saws hufennog a sbeisys sbeislyd. Ar gyfer bydd angen iddo pwys o brif-gynnyrch, un neu ddau o nionod canolig, hanner gwydraid o hufen trwm (o leiaf 30%) a cyfwyd Khmeli Suneli. Yn gyntaf golchi a glanhau calonnau braster gormodol, ffrio'n ddwfn mewn i Skillset haearn bwrw. Yna ychwanegwch winwnsyn wedi'i dorri'n fân, halen, pupur, dysgl Khmeli Suneli a llenwch yr hufen. Cyfieithu i tân araf ac tormented o dan y caead ar gau, gan ei droi'n achlysurol, 30-40 munud nes eu coginio. Bydd garnais ardderchog i saig hwn fod reis, gwenith yr hydd neu tortillas ffres. Fel yr ydych eisoes wedi sylwi, mae'n isel mewn calorïau, ond bwyd maethlon iawn - calon cyw iâr, rysáit y gallwch bob amser yn creu eich hun, gan arbrofi gyda chynhwysion a sawsiau. Mewn unrhyw achos, byddai'n hynod o ddefnyddiol ar gyfer pob aelod o'ch teulu.