Eggplant gyda thomatos - cyfuniad perffaith o

Eggplant gyda thomatos - y cyfuniad perffaith ar gyfer byrbrydau a "poeth" prydau. Dyma rai ryseitiau syml.

Blasyn o eggplant a thomato gyda chaws

Mewn powlen dwfn, curo wy, pupur a llaeth (1/4 cwpan). Mae'r plât falu cymysgedd arall cracker (100 gram), Parmesan wedi gratio (50 gram) a phersli sychu. croen eggplant a'u torri'n gylchoedd. Trochwch bob sleisen yn gymysgedd wy-llaeth, yna - yn y cytew. Ffriwch ar y ddwy ochr. Mae dau domato mawr glanhau o hadau, torri mewn cymysgydd ynghyd â thri ewin o arlleg, halen, pupur ac un winwns. Arllwyswch y saws mewn sosban, yn dod i ferwi ac ychwanegu llwyaid bach o flawd, wanhau gyda dŵr. Dylai cymysgedd Tomato tewychu ychydig. Nesaf angen i chi roi dau ddarn o eggplant ar ben ei gilydd, arllwys y saws a rhoi ychydig o parmesan wedi'i gratio fras. Pobwch am ddeng munud. Gellir Byrbryd yn cael ei gwasanaethu fel poeth ac oer.

Eggplant gyda thomatos a phupurau

Mae'n troi allan pryd llysieuol dendr iawn. Ar gyfer ei baratoi sydd ei angen: pedwar can gram o lysiau (eggplant, tomato, winwns, melyn pupur gloch), past tomato gwydr neu sôs coch, pum ewin o arlleg, halen, olew olewydd a phupur. Mae angen siâp hardd ar gyfer pobi, y gellir ei roi ar y bwrdd. Golchwch lysiau a'u torri'n gylchoedd canolig. Mewn powlen fawr cymysgwch y torri'n fân iawn ewin o arlleg, sos coch, halen, dwy lwy fwrdd mawr o olew olewydd a phupur. Rhowch y saws ar waelod y ffurflen, a gweddill y llysiau - hardd o gwmpas. Nesaf, y ddysgl gyda halen, brwsh gydag olew olewydd, taenu gyda pherlysiau wedi'u sychu a'i orchuddio â ffoil. Pobwch am dri chwarter awr. Deng munud cyn diwedd y coginio tynnwch y ffoil i frown llysiau ychydig. Gall y ddysgl yn cael ei gyflwyno yn poeth ac oer.

eggplant Stwffio gyda thomatos

Mae'n angenrheidiol i gynhesu y popty i 175 gradd Celsius. Eggplant torri yn ddau hanner. Tynnwch y cnawd, chop ac berwi am beth amser. Torrwch stribedi a hanner o gram o gyw iâr, hanner y winwns, ewin garlleg ac ychwanegu at sosban. Tynnwch oddi ar y gwres, ychwanegu'r olifau wedi'u torri (6 darn) a llwyaid fawr o parmesan wedi'i gratio. Mae'r mowldiau o eggplant rhowch y llenwad, arllwys olew olewydd a lle ychydig ar gylchoedd uchaf o domato a rhoi ychydig o gaws. Pobwch am tua hanner awr.

Eggplant gyda thomatos a chyw iâr

Mae'r ffrio padell, pum can gram o fylbiau dafell ffiled cyw iâr (am ddeng munud). Ymhellach, i symud y pwysau ar y plât. Yn yr un badell ffrio'r tafelli o dri eggplant plicio nes yn frown euraid. dysgl bobi mawr iro gydag olew a rhoi ychydig o gig mewn un haen. Nesaf, rhowch y eggplant a halen. Bydru cylchoedd pum tomatos, ciwbiau caws (100 gram) ac a'i taenellodd gyda pherlysiau wedi'u sychu (persli a dil). Pobi ddysgl am ddeugain munud ar dymheredd o ddim mwy na 200 gradd.

Bon Appetit!