Pysgod ar y gril - blasus iawn ac yn dysgl flavorful

Unrhyw bysgod ar y gril yn rhoi swmpus iawn ac flavorful. blas anhygoel y cynnyrch oherwydd y ffaith ei fod yn cyn-socian yn arbennig marinâd, ac yna eu ffrio yn fyr ar siarcol. Mae'n werth nodi bod ar gyfer paratoi pryd hwn, mae'n ddymunol i ddefnyddio pysgod brasterog. Wedi'r cyfan, yr unig ffordd i chi gael pryd o fwyd gyfoethog ac uchel mewn calorïau.

coginio blasus ac yn gyflym ar y pysgod gril

Cynhwysion Angenrheidiol:

• mecryll ffres neu wedi'u rhewi (gallwch chi hefyd gymryd y eog neu frithyll) - 4-5 pcs.;
• phicl tomato - 1 cwpan;
• mayonnaise braster uchel - 2 lwy mawr;
• dirwy halen môr - 1 llwy bach;
• bay leaf - 1-2 pc;.
• perlysiau ffres - 2 drawst;
• pupur du powdr - pâr Pinches;
• cennin - 1 bwnsied;
• unrhyw sbeisys a chonfennau - i roi blas.

Mae prosesu prif gynhwysyn

Pysgod ar y gril yn troi allan blasus a llawn sudd yn unig os yw mathau defnydd braster o'r cynnyrch hwn. Gallwch, er enghraifft, i brynu ychydig o ddarnau o fecryll ffres, sy'n ddelfrydol ar gyfer coginio ar y glo. Mae angen i'r pysgod i olchi, glân o bob perfeddion, cynffon, esgyll a pen, ac yna'i dorri'n 2-3 ddarnau.

Y broses o baratoi marinâd

I bysgota ar y gril troi allan fragrant, o reidrwydd y dylid eu socian mewn marinâd hunan-baratoi. At hyn, dylid cymysgu mewn pot enamel 2 lwy fawr o mayonnaise, heli 1 cwpan tomato, halen môr, powdwr pupur du, perlysiau a chennin ffres wedi'i dorri. Argymhellir hefyd i'r saws ychwanegwch y ddeilen bae wedi'i falu ac unrhyw sesnin a sbeisys i roi blas.

Mae'r broses o bysgod marinadu

Rhaid mecryll prosesu a sleisio yn cael eu rhoi i mewn i'r pot, ac yna arllwys yn llawn cyn gwneud picls. Ar ôl hynny, roedd angen i'r cynhwysion i gymysgu dwylo, ei orchuddio a'i adael o'r neilltu am 3-4 awr. Yn ystod y cyfnod hwn, bydd y pysgod Bydd amsugno blasau y saws yn fwy llawn sudd a blasus.

Sut i goginio pysgod ar y tân ar y gril

gallwch ddiogel fynd ymlaen i waethygu y tân ar ddiwedd y cyfnod uchod. Ei wneud yn hyn yn cael ei argymell yn y gril, sydd wedi'i hen sefydlu gril. Mae'n werth nodi bod ar gyfer paratoi cyflymach o seigiau pysgod, mae'n ddymunol defnyddio dim ond bedw neu bren derw (gall golosg fod yn barod). Wedi'r cyfan, maent yn gallu rhoi twymyn uchel, sydd ei angen mecryll rhost amrantiad.

Fel rheol, mae'r pysgod ar y gril coginio am 20-26 munud. Ond os nad yw'r glo yn rhy boeth, yna dylid ei ymestyn hyd yn oed chwarter awr.

cywir Gweinwch

Dylai'r mecryll ffrio gorffenedig gael ei symud yn ofalus o'r gril drwy gyfrwng gefeiliau coginio, ac yna ei roi ar blât mawr, arwyneb sy'n cael ei argymell i osod ffres dail salad gwyrdd. Gweinwch dysgl blasus hwn a wnaed ar y glo, mae angen, ynghyd â phrif gwrs hawdd o lysiau ffres a pherlysiau. Fodd bynnag, gall pysgod yn cyflwyno gwesteion ac ynghyd â thatws stwnsh, reis wedi'i ferwi, pasta ac ati.