Ffenigl. eiddo defnyddiol o sbeisys

Ffenigl cael ei dyfu fel planhigyn bob dwy flynedd diwylliannol yn y flwyddyn gyntaf o roi y coesyn a dail, ac yn yr ail flwyddyn - y blodau a hadau. gellir dod o hyd yn y gwyllt yn unig yn y Cawcasws a Crimea. Yn allanol, gall fod yn anodd i wahaniaethu o llwyn llwyn o ffenigl dil arferol, y ddau planhigion yn debyg iawn: dail canghennog syth coesau, dyranedig yn gryf a blodau melyn bach a ffrwythau yn ddiweddarach a gesglir yn y ymbarél, ac eithrio ffenigl uwch (hyd at un metr) ac yn fwy. Ffenigl yn eiddo defnyddiol yr un fath â dil. Ond maent yn blasu'n wahanol iawn. Mae gan Ffenigl blas melys ac arogl sbeislyd, sy'n atgoffa rhywun o'r blas ac arogl anis.

Mae'r planhigyn yn o ddau fath: ffenigl a ffenigl llysiau. Petioles olaf yn agosach at y ddaear tewhau, gan ffurfio kochanchiki bach. Ffenigl yn eiddo defnyddiol rhannol cadw coginio gwres. Mae'r planhigyn yn cynnwys ychydig o galorïau, nid yw'n achosi alergeddau ac yn cael ei ddosbarthu fel bwyd iechyd. Mae pob rhan o lysiau ffenigl a ddefnyddir wrth goginio: y dail a'r coesyn sy'n llawn fitamin C a caroten, blodau a hadau, a hyd yn oed y gwreiddiau. Ychwanegodd Gwyrddion at brydau llysiau, mewn cawl, mewn cadwraeth; coesyn a gwreiddiau wedi'u stiwio, wedi'u berwi, ychwanegu at salad amrwd; Hadau a gynhyrchir olew hanfodol, maent yn cael eu gosod mewn halen mewn cynnyrch blawd, a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r o ddiodydd alcoholig, te. Nid oedd bron yn colli eiddo buddiol o ffenigl, os y gaeaf i sychu y dail a'r coesyn storio blasus mewn tywod llaith.

Meddyginiaeth draddodiadol a gwerin defnyddio at ddibenion meddyginiaethol yn unig hadau ffenigl nag arfer, a elwir gan y bobl am ei debyg i dil fferyllfa persawrus dil. Pa mor ddefnyddiol Ffenigl yn hysbys i'r Tseiniaidd a Eifftiaid hynafol, cawsant eu trin ac yn ei ddefnyddio fel meddygaeth a fel sbeis. Yn yr hen Saesneg ddihareb yn dweud ei fod a welodd ffenigl, tocynnau gellir ei ystyried fel diafol, nid dyn. Mae'r planhigyn wedi ei gynnwys yn y rhestr o naw perlysiau Sacsoniaid hynafol uchaf eu parch. Yn y 18fed ganrif rhai Stephenson baratoi seiliedig chyffuriau ffenigl effeithiol a ddefnyddir i drin clefyd yr arennau. Stephenson cadw hir gyfrinach o wneud yn ddull poblogaidd hyd nes nad oedd Senedd Prydain orfodi i ddatgelu cyfrinach, a delir, fodd bynnag, ar gyfer y pum mil o bunnoedd.

Ffenigl yn gweithredu fel expectorant sy'n gwella swyddogaeth y chwarennau llwybr ymborth carthydd ysgafn ac yn ddiwretig. Mae gan Ffenigl nodweddion defnyddiol oherwydd y cynnwys uchel o olewau anweddol mewn hadau (6.5%), olion o asid anisic, anisaldehyde, caroten, rutin, asid asgorbig a sylweddau eraill. Dangosodd profiad o sawl cenhedlaeth bod y budd diamheuol o ffenigl gyda flatulence, berfeddol a crampiau yn y stumog, a colitis (bellach y planhigyn i'w gweld yn y cyfansoddiad te gastrig, dŵr dil), colig berfeddol mewn babanod, clefydau'r arennau a'r goden fustl, annwyd, yng nghwmni peswch. Ffrwythau ei swyddogaeth fel ffordd sy'n cynyddu faint o laeth a gynhyrchir mewn mamau bwydo ar y fron, ysgogi archwaeth, gwella llif y gwaed; maent yn gwella blas cyffuriau penodol. Gyda llaw, hadau ffenigl a ddefnyddir i gael olew hanfodol yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig mewn meddygaeth ond hefyd mewn perfumery, gwneud sebon.

Flatulence, colig mewn babanod baratoi trwyth poeth drwy arllwys dŵr wedi'i ferwi un llwy de o hadau malu o'r planhigyn hwn. Ar ôl trwyth deg munud o trwyth fod yn feddw yn ystod y dydd. Nid yw Gyda flatulence mewn oedolion, yn cynyddu'r dos at dair gwaith am wydraid o ddwr berwedig yw'r un a thair llwy de o hadau ffenigl wedi'i falu.