Mishel Montinyak: y system cyflenwad pŵer

Mishel Montinyak (1944-2010) - awdur y system poblogaidd o golli pwysau yn effeithiol. Cafodd ei gwrthwynebu deietau isel mewn calorïau. Mae gwerth y mynegai glycemic - dyna'r prif gynllun pŵer Focus fel Montignac hystyried. Mae'r system cyflenwad pŵer y maethegydd Ffrengig enwog yn cael ei ystyried yn un o'r deietau mwyaf llwyddiannus y ganrif ddiwethaf. Beth mae'n wahanol i lawer o bobl eraill?

"Bad" a "da" carbohydradau

Mae pob carbohydradau Michel Montignac system bŵer y mae un o'r rhai mwyaf poblogaidd, rhannu'n dda, gan roi egni, a drwg - gyda mynegai glycemic uchel (50), sef prif achosion ennill pwysau, y casgliad o blinder, metaboledd yn araf ac yn y blaen. carbohydradau defnyddiol yn cynnwys symiau sylweddol o fwynau, fitaminau ac elfennau hybrin. Mae bron nid oes unrhyw effeithiau andwyol ar y corff yn arsylwi. "Da" carbohydradau yn cael eu treulio yn rhannol yn unig, fel na allant achosi cynnydd nodedig mewn lefelau siwgr gwaed.

Mae'r carbohydradau niweidiol hyn a elwir yn cynnwys glwcos, tatws pob, bara gwyn a wneir o flawd gwyn, mêl, moron, creision ŷd, siwgr, grawnfwydydd prosesu, siocled, tatws wedi'u berwi, bisgedi, ŷd, reis gwyn, bara brown, beets, bananas, melon, jamiau, pasta, blawd ac eraill.

carbohydradau defnyddiol â mynegai glycemic isel yn cynnwys: ffrwctos, bara o flawd gwenith gyda bran a gwenith cyfan, reis brown, pys, grawnfwydydd, sudd ffrwythau ffres, pasta, gwenith caled, ffa lliw, cynnyrch llaeth, ffacbys, bara rhyg, ffrwythau ffres , ffrwythau tun heb siwgr, siocled tywyll (60% coco), ffa soia, llysiau gwyrdd, tomatos, lemwn, madarch.

Brasterau yn y system bŵer

Nid yw system bŵer Michel Montignac yr ydym yn ystyried, yn caniatáu i gyfuno "drwg" carbohydradau â brasterau. Fel arall, mae canran sylweddol o lipidau a dderbynnir yn aros yn y corff. Mae'n neilltuo dau grŵp o fraster: anifeiliaid (maent i'w cael mewn pysgod, cig, caws, menyn, ac ati ...) A llysiau (margarîn, olew, ac ati ...). Mae rhai ohonynt yn cynyddu faint o golesterol drwg yn y gwaed. Mae hyn yn ddirlawn yn bennaf brasterau, sydd i'w cael mewn braster, cig, mwg a chynhyrchion llaeth, olew palmwydd.

Fodd bynnag, mae yna rhai sy'n lleihau colesterol neu bron unrhyw ddylanwad ar ei ffurfio. Mae enghreifftiau yn cynnwys dofednod heb y croen, wyau a wystrys. Mae'r rhain yn brasterau i'w cael mewn olewau llysiau: olewydd, blodyn yr haul, canola, soi, corn ac eraill. Byw pysgod - sardinau, pennog, tiwna, eog a macrell. Olew pysgod yn cael unrhyw effaith ar y colesterol mewn unrhyw ffordd, ond ei fod yn gallu lleihau lefel y triglycerides yn y gwaed, atal ffurfio thrombi a diogelu'r galon.

cynhyrchion gwaharddedig

O'r hyn cynnyrch yn galw i roi'r gorau neu leihau Mishel Montinyak? Mae'r system cyflenwad pŵer yn cael ei adeiladu yn y fath fodd na ddylai gynnwys swyddi â mynegai glycemic uchel. Er enghraifft:

• Siwgr. Yn ôl maethegydd, yw'r cynnyrch mwyaf peryglus. Sut, felly, i gynnal y cynnwys angenrheidiol gofynnol o glwcos yn y gwaed? Mae hyn yn - un o'r prif cyfrinachau. Montignac ein hatgoffa nad oes angen y corff dynol siwgr a glwcos tarddiad artiffisial, gellir ei chanfod yn rhwydd mewn ffrwythau, grawn a chodlysiau.
• bara gwyn a wneir o flawd mireinio. Er ei fod yn cynnwys carbohydradau ac yn rhoi ein corff swm penodol o ynni o bwynt maethol o farn, y cynnyrch hwn yn hollol ddiwerth, ac wynnach nag y mae, gwaeth.
• Tatws. Arall "alltud" yn y system. Tatws yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau, yn bennaf yn unig yn y croen, a oedd yn anaml yn bwyta. Mae'n cyflwyno canran uchel iawn o glwcos. Mae gan Piwrî mynegai glycemic o 90, thaten bob - 95. Er mwyn cymharu, y mynegai o glwcos pur yn 100.
• Pasta. Maent nid yn unig yn gwneud o flawd gwenith, ond ychwanegodd atynt amrywiaeth o brasterau, olewau, menyn, caws, wyau. Mae hyn yn groes i sail cyflenwad pŵer ar wahân, heb y cael gwared ar y kilo ychwanegol nad yw hynny'n bosibl, ei fod yn credu Montignac.
• Mae'r system cyflenwad pŵer (llyfr ryseitiau gan maethegydd yn darparu llawer o opsiynau cyfuniad defnyddiol o gynhyrchion) hefyd yn eithrio alcohol, gan fod y ffactor hwn hefyd yn chwarae rhan bwysig yn ennill pwysau, gan ei fod yn achosi archwaeth elfennol.

awgrymiadau defnyddiol

Yn ystod y blynyddoedd lawer o dietegydd ymchwil astudiais y metaboledd a defnyddio cynnyrch yn unol â'u mynegai glycemic. Diet, sy'n cynghori Montignac (system cyflenwad pŵer, yr egwyddorion o gynhyrchion cyfuniad yn chwarae rhan bwysig yn ei), lawer yn gyffredin ag eraill. Dyma rai o'r awgrymiadau y gellir yn aml i'w gweld mewn erthyglau ar fwyta'n iach:

1. Peidiwch â chymysgu y "drwg" carbohydradau â brasterau.
2. Os yn bosibl, defnyddio dim ond y brasterau "da".
3. Cyfunwch braster gyda llysiau, yn bennaf y rhai sy'n uchel mewn ffibr.
4. Yfed mwy o ddŵr.
5. Thaflwch y blawd, melysion ac yn y blaen.

sylfeini damcaniaethol y diet Montignac

Yn ôl y ddamcaniaeth o Michel Montignac, mae'r pwysau yn cynyddu os ydych chi'n bwyta llawer o garbohydradau, yn enwedig y rheiny sydd â mynegai glycemic uchel. cynhyrchion o'r fath yn cael effaith negyddol ar lefelau siwgr yn y gwaed, mae'n cynyddu'n sylweddol. Mae hyn yn ei dro yn ysgogi cynhyrchu inswlin. Mae'n hormon sy'n sefydlogi lefelau siwgr yn y gwaed. Dros amser, mae'r corff yn dechrau cynhyrchu ymwrthedd i inswlin, mewn geiriau eraill, mae'n stopio ymateb iddo.

yfed gormod o fwydydd mynegai glycemic uchel achosi lefelau siwgr gwaed nad ydynt bellach yn sefydlogi yn naturiol. Mae'n ysgogi cynhyrchu ensym inswlin - lipase lipoprotein sy'n gyfrifol am gynnal y braster, ac yn bwysicaf oll - inswlin yn atal ensym lipas triglyserid yn ogystal â hyrwyddo dadansoddiad a chael gwared ar fraster oddi wrth y corff. Yn seiliedig ar y data, mae'r maethegydd Ffrainc wedi datblygu system bŵer.

Montignac: mae'r system cyflenwad pŵer

llyfr ryseitiau, awdur gan Mishel Montinyak, yn galw am gyfyngiad, ond yn hytrach yn cynnig ei ddarllenwyr llawer o opsiynau bwydlen gytbwys. Mae'n angenrheidiol i ddewis o ansawdd uchel o bob math o gynnyrch: carbohydradau, proteinau a brasterau. Mae angen cymryd i ystyriaeth y gwerth maethol a'r effaith ar lefelau siwgr gwaed. Mae'r pwyslais ar y diwylliant bwyd iawn ac arferion bwyta, sy'n berthnasol nid yn unig i golli pwysau, ond hefyd am ei sefydlogi, yn ogystal ag ar gyfer atal diabetes math 2 a lleihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd.

Mae dau gam o'r deiet, a oedd yn cynnig Montignac. Mae'r system cyflenwad pŵer (Cam 1 - glanhau o'r corff, Cam 2 - cadwraeth y canlyniadau) - nid yw'n union deiet, ond yn hytrach yn ffordd o fyw. Moments sy'n werth talu sylw i:

• Y dewis cywir o frecwast, cinio a swper. Yn y cam cyntaf mae angen i chi roi'r gorau cynhyrchion drwg a'i roi mewn diet da. Bydd yr argymhelliad hwn yn ymddangos yn syml yn helpu glanhau y corff tocsinau ac yn colli gormod o bwysau. Fodd bynnag, peidiwch addasu i'r ffaith bod gyda deiet hon, gallwch gael canlyniadau ar unwaith.
• Yn ystod yr ail gyfnod, bydd yn bosibl i ymlacio ychydig. Gofynion Power yn llai llym, gallwch hyd yn oed fforddio rhywfaint o ryddid bwyd, wrth gwrs, o fewn terfynau rhesymol.

Hanfod a nodweddion hynod o ddeiet

cynllun pryd o fwyd Ffrengig yn cynnwys:

• Cyfyngiad glycemic yfed bwydydd mynegai uchel (betys, tatws, moron) sy'n cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed ac yn cyfrannu at gorfwyta ac ennill pwysau.
• Gwahardd o'r deiet cyfuniadau anghydweddol: protein anifeiliaid a carbohydrad, braster a siwgr, ac yn y blaen ..
• Cydymffurfio ag egwyddorion bwyd ar wahân.
• Ni ddylid defnyddio cynhyrchion sy'n cynnwys siwgr yn fwy na mwy na dwy neu dair gwaith yr wythnos.
• Mae cynnwys protein a braster iach yn y diet yn aml ac mewn unrhyw swm, ond mae'r defnydd ohonynt yn gwahanu oddi wrth weddill y pryd.
• Ffrwythau fel byrbryd rhwng prydau.
• Mae bwyta grawnfwydydd a chodlysiau yn unig amrwd.
• Detholiad o asidau amlannirlawn omega-3 brasterog (ee, olew pysgod neu olew cnau) ac asidau brasterog monoannirlawn (fel olew olewydd).
• Gwrthod neu gyfyngu ar y defnydd o asidau brasterog dirlawn a geir mewn bwydydd fel menyn, cigoedd brasterog.
• rheol o'r fath: Y carbohydradau gorau - y rhai sydd yn cael y mynegai glycemic isaf.

Mae'r fwydlen bras ar gyfer y diwrnod

Gall brecwast gynnwys unrhyw fath o ffrwythau, tafell o fara gwenith cyflawn gyda chaws bwthyn braster isel neu iogwrt heb ei felysu, coffi heb gaffein. pryd Afocado cynnwys olew olewydd a saws finegr, stêc, ffa wedi'u coginio, caws a dŵr mwynol. Ar gyfer cinio cawl llysiau siwt, salad gwyrdd, wyau wedi'u sgramblo gyda madarch a iogwrt isel mewn braster. Dylai pobl sydd â chyflyrau meddygol cronig ymgynghori â meddyg cyn defnyddio cyfres o gynhyrchion sy'n cael eu cynnig i Montignac. Mae'r system cyflenwad pŵer (ar y fwydlen bob dydd, byddwn yn cyflwyno isod) yn cynnwys yn y fath fodd bod rhaniad clir rhwng y caniateir a dylai cynhyrchion hynny y mae eu defnydd o fod yn gyfyngedig.

Mae'r mynegai glycemic

Yn unol â hynny, maethegwyr wedi iddynt eu hunain yn fan cychwyn, a elwir yn y mynegai glycemic. Yr hyn y mae, mae'r cynnyrch yn llai addas ar gyfer eu defnyddio. Dylai sail y deiet yn ystod y cam cyntaf yn y prydau, cynhwysion sydd â mynegai glycemic isel (llai na 50). Rhwng prydau Rhaid pasio tua 3 awr neu fwy. Mae angen tri phryd y dydd, ynghyd â dau byrbrydau. Yn ddelfrydol yn ei wneud yn yr un pryd. Dylai brecwast fod yn dynn, cinio a swper - cymedrol, ac mewn rhyngddynt yw dewis byrbrydau fel ffrwythau.

Dechreuwch deiet

Beth yw deiet? Montignac (system cyflenwad pŵer, yr ydym yn edrych ar y fwydlen), yn awgrymu dewis cynhyrchion o'r fath yn ystod y cyfnod cyntaf:

• Protein-lipid ymgorfforiad: cig heb fraster, pysgod, dofednod (heblaw afu), caws ac wyau, salad llysiau sy'n cynnwys tomatos a llysiau gwyrdd, hufen sur, neu unrhyw olew llysiau, iogwrt heb ei felysu.
• opsiwn Protein-carbohydrad: Cawl llysiau (gyda GI llai na 50), iogwrt braster isel, saladau llysiau (llysiau, ar gyfer cawl), finegr neu lemwn sudd fel gwisgo, pasta, blawd, grawnfwyd heb laeth - miled, gwenith yr hydd, brown Ffig.
• Fersiwn Cymysg: ffa, ffa Ffrengig, ffa soi, iogwrt braster isel, llysiau gwyrdd, tomatos, madarch a lemwn.

Adeg trosglwyddo a rheolau yr ail gam

Un deiet a oedd yn awgrymu Michel system bŵer Montignac, ryseitiau - nid yw hyn i gyd yn rhywbeth dros dro, dylid dod yn arferiad da, mae'r paratoadau ar gyfer deiet iach drwy gydol eich oes. Mae'n ofynnol i'r broses o drosglwyddo i'r ail gam ar ôl y cynnydd cyntaf yn colli pwysau wedi cael ei gyflawni. Yn ystod colli pwysau, mae'n aml yn digwydd bod y pwysau yn mynd ymlaen, ei fod yn iawn. Mae'n bwysig yma i beidio â digalonni, ond i ddilyn y pwrpas a fwriadwyd, waeth beth. Mae angen hefyd i'r corff amser i addasu i ffordd newydd o fwyta, mae'n penderfynu pan na fydd yn flin i roi pwysau ychwanegol.

Nodweddion yr ail gam

Mae'r ail gam yn cynnwys y defnydd o swm bach o gynhyrchion â GI 50 yn uwch, ar yr amod eu bod yn cael eu cyfuno â bara gwyn, tatws, ŷd, reis gwyn, pasta. Mewn geiriau eraill, os ydych eisoes yn bwyta rhywbeth niweidiol, mae'n well i gyfuno gyda rhywbeth defnyddiol. Er enghraifft, ni fydd y pasta yn gwneud llawer o niwed, os ydych yn eu bwyta gyda llysiau, gall yr un peth yn wir am y porc. Ond dyma yw cyfuno Nid yw cig braster a bwydydd â starts (tatws) yn angenrheidiol. A fyddai'n dderbyniol bwyta system bŵer siwgr Montignac?

Gall adolygiadau am yr opsiwn hwn ar gyfer colli pwysau i'w gweld yn wahanol, ond yn bennaf y gwêl yn fwy da na niwed. defnydd Siwgr yn bosibl, wrth gwrs, mewn symiau bach, a hefyd ar yr amod bod ar y diwrnod hwn byddwch yn rhoi'r gorau i gyd y llall "drwg" carbohydradau. Er enghraifft, yn bwyta darn o gacen a golchi i lawr gyda the melys yw'r drosedd gwirioneddol mewn perthynas â'ch corff.

Gwahanol safbwyntiau

Mae llawer o'r rhai oedd yn rhannu'r farn bod y system o rym gan Michel Montignac, ond mae rhai nad ydynt yn gallu dawel derbyn yr holl gyfyngiadau. Anfanteision bwyd ar wahân yn bodoli mewn gwirionedd. Nid yw'r deiet ei gydbwyso gan y dull hwn yn berffaith, felly mae rhai maethegwyr yn argymell fitaminau adio a burum bragwr. Ddim yn hoffi diet a'r rhai (yn enwedig dynion) Ni all fyw heb alcohol, er nad oes hawl cymryd llawer o ddiodydd alcoholig yn ystod y rhan fwyaf o deiet. Dylai'r cam cyntaf yn cael ei hailadrodd ddim cynt na 2 fis.

Ar y cyfan, mae'r pŵer system yn effeithlon ac yn addasu i anghenion unigol y person. Mae'n rhoi cyfle i ystyried eu dewisiadau ac ar yr un pryd i beidio â gorlwytho eu hunain gyda cyfyngiadau diangen. Montignac diet yn llawn bodloni gofynion ffordd iach o fyw. Y dyn cyntaf i bwy mae hi'n helpu, oedd awdur y cysyniad, ac yn ddiweddarach ei lyfr gyda'r ryseitiau eu gwerthu mewn cylchrediad enfawr ac yn mwynhau boblogrwydd mawr ymhlith dieters i gyd dros y byd.

Mae ychydig am awdur y syniad

Roedd Mishel Montinyak eni yn Angoulême (Ffrainc) yn 1944. Gyda'r problemau gormod o bwysau roedd yn gwybod uniongyrchol, pwyso ei dad 120 kg. Michelle Astudiodd gwyddor gwleidyddiaeth a bu'n gweithio fel rheolwr ar gyfer recriwtio yn 1970 yn yr is-gwmni Ewropeaidd Labordai Abbott, cwmni fferyllol Unol Daleithiau. Er gwaethaf y diffyg addysg feddygol, gofynnodd am ffordd o oresgyn effeithiau ciniawau busnes bob dydd, a daeth i'r casgliad nad oedd y magu pwysau broblem yw faint yr ydych yn ei fwyta, ond yn hytrach yr hyn yr ydych yn ei ddefnyddio. Sylweddoli y ffaith bod bwydydd â mynegai glycemic uchel yn effeithiol i atal cilogram dympio, efe a brofwyd ei diet eu hunain ar gyfer fy hun ac ar gyfer y tri mis colli 14 cilogram.

Yn seiliedig ar fy mhrofiad ac ymchwil, awgrymodd Montignac bod yn syml torri calorïau yw "swindle wyddonol", felly i golli pwysau yn amhosibl, oherwydd yn hwyr neu'n hwyrach daw dadansoddiad. Gall y pwysau yn cael ei reoli yn unig gan fonitro a dewis cynnyrch. Roedd ei deiet yn seiliedig ar y syniad bod lleihau'r calorïau yn y deiet yn cychwyn "greddf goroesi" sy'n achosi i'r corff i storio braster ar ôl colli pwysau yn y dechrau y diet. Yn y 1990au cynnar, Montignac diet yn agor cyfres o siopau a bwytai sy'n arbenigo mewn cynhyrchion megis cig eidion, caws, siocled, foie gras, sy'n cael ei ystyried yn draddodiadol fel "symbolau hedoniaeth ddinistriol."

Mae ei lyfr 1987 "Bwyta ac aros fain!" A oedd wedi'u hanelu at y cyhoedd yn gyffredinol ac erbyn 2005 gyrraedd gylchrediad o 16 miliwn o gopïau mewn 40 o wledydd. Bu farw'r awdur Mishel Montinyak deiet o ganser y prostad yn 66 oed, y digwyddodd 22 Awst, 2010 mewn clinig yn Annemasse. O'i briodas cyntaf iddo adael ar ôl tri o blant - Charles, Emeric a Sybil. O'i ail briodas gyda'i wraig gadawodd Susie dau o blant - Joseph a Peter.

Un ffordd effeithiol i golli pwysau

Mae llawer o'r rhai a ddechreuodd i wneud cais ei hun i'r system pŵer, yn tynnu sylw at y ffaith nad yw pwysau yn cael ei daflu yn ôl dros gyfnod o amser. A hon yw'r prif wahaniaeth rhwng y diet Montignac o nifer o rai eraill. Diolch iddi, gallwch golli pwysau a sefydlogi'r pwysau, mae hefyd yn ddull da ar gyfer atal diabetes math II a chlefyd cardiofasgwlaidd. Yn ystod y cam cyntaf yn gallu colli hyd at 15-20 kg. Roedd y bwyd yn iawn yn helpu i golli pwysau ac i gyfoethogi y corff gyda fitaminau hanfodol a elfennau hybrin. Mae'r system cyflenwad pŵer yn cynnwys dau gam. Mae hyd yr unigolyn cyntaf ac mae'n dibynnu ar nodweddion yr organeb. Yn ystod y cam cyntaf, mae angen i gadw at nifer o egwyddorion gwahanu pŵer:

• Peidiwch â bwyta carbohydradau gyda chig braster gyda thatws, pysgod a phasta, pysgod neu ganiatáu gyfuniadau o gig a llysiau.
• Os ydych chi'n bwyta bwydydd brasterog, gall hy carbohydradau fod yn ddim cynt na 3:00.
• Ni ddylai cynhyrchion GI yn fwy na 55.
• Bananas, menyn, blawd yn gwahardd yn llym. Fodd bynnag, y rhestr o gynhyrchion a ganiateir yn eithaf eang, fel y gallant wneud y campweithiau coginiol go iawn.

Mae ail gam y diet ei anelu at atgyfnerthu canlyniadau a gyflawnwyd. Er enghraifft, weithiau mae'n brasterau a charbohydradau cymysg. Mae'r ail gam yn para yn ddigon hir. Os dros amser canlyniadau peidio â plesio, mae angen mynd yn ôl at y cam cyntaf. Unwaith y bydd y pwysau wedi sefydlogi, gallwch raddol yn dychwelyd i ddeiet arferol. Ond mewn unrhyw achos na ddylid eu cam-drin cynnyrch niweidiol. Nid yw bod dros bwysau yw bob amser yn ganlyniad diet anghytbwys. Efallai y bydd y rheswm fod amrywiaeth o broblemau iechyd. Felly, cyn dechrau dilyn unrhyw ddeiet, mae'n well i ymgynghori â'ch meddyg ac ymgynghori â maethegydd.

Montignac: mae'r system cyflenwad pŵer, llyfrau, yn enwedig ar gyfer menywod a dynion

Mishel Montinyak yn arbenigwr adnabyddus ym maes maeth. Mae ei lyfrau wedi cael eu cyfieithu i 25 o ieithoedd a gyhoeddwyd mewn 42 o wledydd. Ei ddull ei fabwysiadu ledled Ewrop, ac mae ei ddamcaniaethau wedi cael dylanwad mawr ar awduron eraill a oedd yn cymryd rhan mewn problemau tebyg. Roedd yn profi ei bod yn bosibl i golli pwysau heb amddifadu eich hun o galorïau. Montignac Dull yw ffrwyth blynyddoedd lawer o waith ymchwil a phrofi. Mae'n synthesis o gyhoeddiadau gwyddonol niferus a phrofion llwyddiannus a gynhaliwyd ar y cyd â grŵp o feddygon ac ymchwilwyr. O bwynt gwyddonol o farn, nid yw'r dull hwn yn amheuaeth. A oes nodweddion penodol yn y deiet o fenywod a dynion? O ran ansawdd y bwyd yn unrhyw wahaniaeth yno, yn wahanol yn unig yn y maint y dogn.