Ffolen - beth yw y math hwn o fraster?

ffolen Defaid - beth ydyw? Efallai eich bod dod ar draws gair hwn pan fyddwch yn ceisio dod o hyd i rysáit dilys ar gyfer coginio pilaf. Gadewch i ni edrych yn agosach ar y cynnyrch hwn.

Rymp - beth ydyw a beth mae'n ddefnyddiol?

cynnyrch dywedodd yn fath arbennig o fraster. Mae wedi ei leoli yng nghefn y carcasau defaid. Cigyddion fel arfer yn ymwybodol iawn o'r hyn sy'n ffolen gwerthfawr. Beth ydyw a sut i'w goginio, yn ymwybodol iawn o'r rhai sy'n gyfarwydd â'r bwyd o Uzbekistan. Nid yn unig y math hwn o pilaf gyda bacwn yn dod yn unigryw. Mae yna nifer o ffyrdd y gallwn baratoi ffolen blasus. Pa fath o ryseitiau ar sut i baratoi braster i'w bwyta, rydym yn disgrifio yn yr erthygl hon.

Mae'r defnydd o'r cynnyrch sy'n cael ei ystyried ar gyfer iechyd, er gwaethaf ei cynnwys llawer o fraster, yn amlwg. Mae'n dda activates peristalsis, yn cael effaith choleretic, ac (fel, yn wir, unrhyw lard ffres) yn immunomodulator naturiol da.

Sut i goginio rump fel nad oedd yn teimlo arogl annymunol

Mae'r math hwn o fraster yn annymunol i lawer oherwydd ei arogl penodol. Gadewch i ni baratoi fel nad yw'r arogl yn teimlo. Hefyd, bydd y dull hwn yn helpu i gysoni y blas o fraster. Yn gyntaf ferwi'r ffolen. Mae'r amser yn dibynnu ar faint y darn - bydd yn rhaid i'r braster i roi cynnig ar draws y coginio. Neu Pierce gyda toothpick. Er ffolen yn barod, mae angen i chi wneud dresin garlleg. Glân 4 clof garlleg a malu gyda halen bras. Ychwanegwch pupur coch a du, persli wedi'i dorri a dil, coriander mâl. Cymysgwch yn dda nes yn llyfn. Berwi angen ffolen i bwyso ar y dŵr, ychydig o oer. Gwneud cais i'r darn cyfan o doriadau dwfn, ond nid yn gyfan gwbl torri trwodd. Dylech fod yn gallu dangos y gynffon braster, fel llyfr gyda thaflenni trwchus (1-2 cm). Yn awr, dylai pob haen yn cael ei baratoi gyda chymysgedd o fluff - ac yn helaeth ar y ddwy ochr. Unwaith y bydd yr holl ddarnau yn cael eu taenu profusely cyfrifo haenau gynffon braster gyda'i gilydd obmazhte gwisgo aciwt a top, lapio mewn lapio plastig, ac yn yr oergell dda ar y silff uchaf yr oergell. Nawr bod y braster yn iawn i amsugno arogl o sbeisys. Gall hyn gymryd o un i sawl diwrnod. Mae'r cynnyrch gorffenedig yn cael arogl dymunol ac mae ei haws i'w fwyta na sbeisys braster amrwd. Gweinwch bacwn oer, wedi'i dorri'n ddarnau bach.

Sut i phicl ffolen cyn ysmygu

darn ffres o fraster defaid, eu golchi a'u obsushenny, Bylchu helaeth llenwi â halen a'i adael am ychydig ddyddiau mewn lle oer. Yna hongian yn y ty mwg am ychydig ddyddiau hyd nes bydd yn cael didreiddedd a thryloywder.

Rymp frwysio gyda llysiau

bresych ffres (ffyrch bach) torri, halen a thatws stwnsh eich dwylo. Ffolen (250 g) yn torri'n giwbiau, a gwresogi gyda padell ffrio i ffrio i bwa meddalwch. Yna ychwanegwch y bresych, cnawd pedwar tomatos, wedi'u plicio, winwns gwyrdd, halen a cwmin. Fudferwi dros wres isel nes yn dyner. Os oes angen, ychwanegu ychydig o hylif. Gall dysgl tebyg cael eu coginio gyda sauerkraut. Cyn ei goginio yn ddymunol i socian i gael gwared ar dros ben halen.