Gwenith yr hydd gyda madarch, rysáit gyflym a ryseitiau eraill o brydau sgribami

Iawn llawer o bobl wrth eu bodd prydau gyda madarch. Maent yn persawrus fel blasus. Ond gyda phrif gwrs i ddod i fyny at y madarch? Gyda'i gilydd, gadewch i ni baratoi pryd blasus a blasus - mae'n gwenith yr hydd gyda madarch, rysáit, byddaf yn dweud wrthych.

I ddechrau i wresogi'r gradell dwy lwy fwrdd o olew blodyn yr haul, yna arllwys ymlaen i wydr wedi'i gynhesu ymlaen llaw gwenith yr hydd badell a sut y dylid ei ffriwch cyn rinsio. Mae ychydig o halen ac arllwys y pot mewn lle i arllwys ddau gwpan o ddŵr berw. Berwch uwd am ugain munud.

Tan uwd coginio, gadewch madarch ni. Cymerwch 250 gram o fadarch, golchi yn dda ac yn eu torri'n ddarnau bach. Ar wahân, wedi'i dorri'n torri dau winwnsyn a'i ffrio mewn olew llysiau poeth am bum munud. Yna ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio a pharhau i ffrio pob un o'r deg munud. Ychwanegwch ychydig o halen a phupur madarch a nionod.

Pan gwenith yr hydd yn barod, gymysgu gyda madarch wedi'u rhostio a winwns, yna muffle y sosban gyda lliain a'i roi ar bymtheg munud, roedd gan y ddysgl amser i socian yn yr amser hwn, ac ar yr un pryd wedi'i lapio mewn tywel, ni fydd yn cael amser ar ei gyfer i oeri. I Gwenith yr hydd gyda madarch, rysáit yr ydych newydd ei ddarllen, yn llawn sudd, ychwanegu dysgl poeth darn bach o fenyn a'i droi nes ei fod wedi toddi. Mae'n troi allan yn flasus iawn.

Nid yw hyn yn unig ffordd o baratoi gwenith yr hydd gyda madarch. Os ydych yn hoffi bwyd môr, byddwch yn hoffi y gwenith yr hydd gyda madarch, rysáit yma yn cynnwys dal a chregyn gleision. I ddechrau gwenith yr hydd ffrio am bum munud, ac heb ychwanegu olew. Ar hyn o bryd, golchi a chael gwared ar y bilen gan y pupur, ei dorri yn stribedi. Torrwch winwns plu. Cliriwch y ddau garlleg zubochka a'u torri'n nhw dorri. I garlleg yn cael ei oxidized gan ocsigen ac nid troi'n wyrdd, ychwanegu ato ychydig o olew olewydd.

Nawr arllwys mewn powlen o wenith yr hydd ffrio. Mewn padell wedi'i wresogi yn ychwanegu ychydig o olew olewydd. Fall pupurau gloch i gysgu a winwns. eu ffrio am 3-5 munud.

Ar yr adeg hon, torrwch y madarch golchi. Ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio i sleisys winwns a phupurau. Ffrio nes ei wneud, yna bydd y ffyngau gymysgedd, pupur a winwns arllwys mewn padell, gan ychwanegu lle ffrio gwenith yr hydd a un cwpan o cawl cyw iâr dwfn. Berwch am ddeng munud, yna ychwanegwch cawl cyw iâr gwydr arall ac yn parhau i goginio am ddeng munud arall.

Ar hyn o bryd rydym yn cymryd pupur-chili, tynnu ei esgyrn a thorrwch yn stribedi tenau. Cymysgwch y garlleg wedi'i dorri o'r blaen.

Nawr ychwanegwch bupur, chilli, garlleg a chregyn gleision yn uwd gyda madarch, arllwys ychydig o cawl cyw iâr a'i goginio am wyth munud arall. Dylai'r cawl cyfan yn cael ei amsugno i mewn i'n pryd. Coginio nes pryd wedi'i goginio a diffodd y tân. Gwenith yr hydd gyda madarch, rysáit sydd yn cynnwys cregyn gleision a phupur, tsili, yn barod.

Ar ben hynny garnais megis gwenith yr hydd, gall madarch yn cael eu coginio tatws neu basta. Gadewch i ni geisio i ddiffodd y tatws gyda madarch, rysáit yn eithaf hawdd, nid oes angen unrhyw sgiliau arbennig. Felly golchi 700 gram o fadarch, eu ffrio gyda dau nionyn, wedi'i dorri plu. Hyd nes y madarch yn grilio, sleisiwch y tatws yn stribedi cilogram, ar ôl golchi ei a chlirio. Anfon gwellt tatws i'r madarch a'r winwns a pharhau i goginio nes bod popeth yn barod. Peidiwch ag anghofio ychwanegu halen i flasu y ddysgl. Gallwch ychwanegu wedi'i dorri perlysiau ffres. Pan fydd y tatws gyda madarch yn barod, ychwanegu'r hufen sur a chymysgu popeth. Taenwch dil wedi'i dorri. Mae popeth yn barod, gallwch diddanu gwesteion.

Yn awr, yn dod i adnabod y ddysgl gwreiddiol - yr iau gyda madarch, rysáit yn syml iawn ac yn hygyrch i bawb. Golchwch a glanhau'r ffilm a'u torri'n ddarnau o fochyn neu iau cig eidion. Soak it mewn llaeth am hanner awr, felly bydd yn dyner llawer juicier a mwy.

Ar hyn o bryd, torri sleisys o fadarch, modrwyau tomatos, puprynnau gloch a modrwyau winwns hanner. Ar gratiwr bras gratiwch y caws.

Ar ôl hanner awr, iau a aeth o laeth a lledaenu ar ddalen bobi, cyn-gwlyb olew gwaelod. Ychwanegu i'r iau ychydig o halen a phupur.

Rhowch haen uchaf y winwns wedi'u sleisio, tomatos a madarch, a phupurau gloch. haen hufen iro'r. Taenwch y ddysgl gyda chaws wedi'i gratio a hufen sur eto ceg y groth.

Nesaf, rhowch y badell yn y ffwrn, a oedd erbyn hynny eisoes wedi cynhesu i fyny. Paratoi dysgl nid yw hyn yn ddim mwy nag ugain munud i'r iau yn dod yn stiff. Y ddysgl gorffenedig o'r ffwrn a rhoi ychydig o berlysiau. Drwy gydol y fflat bydd yn lledaenu persawr hyfryd o hyn pryd blasus iawn.