I ddysgu sut i goginio mecryll yn y popty, yn ogystal â physgod eraill

Gadewch i ni ddechrau gyda'r ffaith bod pysgod, yn ogystal, mae'n flasus, ac yn fwy defnyddiol, ni waeth sut y cafodd ei goginio. Rhostio neu ferwi, wedi'u sychu neu fygu, ar unrhyw ffurf - cynnyrch defnyddiol. gweld anaml iawn am bryd o fwyd, na fyddai'n cyflwyno'r pysgod. Mwy o bysgod clust da, priodoledd hanfodol o'r tripiau pysgota.

Ystyriwch ychydig o rywogaethau o bysgod, y mae paratoi prydau gwych. Sut i goginio y mecryll yn y popty, nid yw llawer o bobl yn gwybod, ac os ydynt yn gwybod na fydd y wybodaeth yn yr erthygl hon yn ddiangen, a hyd yn oed yn gallu dysgu rhywbeth newydd.

Yr hyn sydd ei angen ar gyfer paratoi: cwpl o bysgod bonito (y nifer yn dibynnu ar faint), llysiau gwyrdd (dil, persli), pupur du, olew blodyn yr haul a halen.

Felly yn gyntaf mae'n rhaid i ni baratoi ar gyfer y ail-lenwi o bysgod. Cymerwch tanc ddwfn a'i torri'n fân y garlleg; Wrth gwrs, mae'n well i wasgu offeryn arbennig. Hefyd gwasgu'r sudd lemon - bydd hanner yn ddigon, rhowch pupur persawrus, arllwys olew llysiau ac mae hyn i gyd yn ychwanegu ychydig o halen.

Nawr, sut i goginio mecryll yn y popty. Yn glanhau pysgod, gofalwch eich bod yn cael gwared ar y tagellau, cael gwared ar y syrth ac un gwisgo, a baratowyd ymlaen llaw, rwbio yn dda. At hynny, nid yn unig yn y tu allan, ond y tu mewn. Ar pobi, y pysgodyn i beidio â llosgi ac yn colli apêl, rhowch ffoil. Gallwch blygu mewn dwy haen. Os nad yw'r gril yn un macrell ar y tro, ac yna ym mol pob pysgod, lle lemwn, nid y cyfan, wrth gwrs, a chwpl o sleisys. Yna llenwch y bol pob pysgodyn gyda phersli. Nawr, rydym yn gadael am hanner awr hambwrdd pobi gyda'r pysgod yn y popty.

Ar ôl ei barodrwydd, gallwch ddod o hyd i ddysgl ochr. Ond gyda phrif gwrs yn well i baratoi ar y cyd. Gall y tatws yn cael ei ddefnyddio gan ei fod yn. Gall fod yn gyfanrif, a gellir ei stwnsh. Mae gwybod sut i goginio mecryll yn y popty, gallwch dalu sylw i fathau eraill o bysgod.

Er enghraifft, lleden, pysgod hefyd yn flasus iawn. Ac yn gymwys fel padell ffrio neu yn y ffwrn. Yn y darn canlynol rydym yn dysgu sut i goginio lleden yn y popty.

Cyn ffrio lleden, mae angen i dorri. Ynddo mae llawer o esgyrn bach wedi'u lleoli ar yr ymylon. Mae rhywun yn eu caru ffurf tostio, rhywun ar y groes, yn eu gwared. Ers pysgodyn hwn, yn wahanol i fflat arall, dim ond angen i ni ei lwyn. rhannau o'r fath mewn pedwar lleden.

Torrwch oddi ar y pen, esgyll a chynffon. Tynnwch y croen ac yn dechrau i wahanu'r ffiledau o'r esgyrn. Ni all y croen yn cael ei symud, unwaith eto, pwy mae'n ei charu. Ar ôl hynny, gall y pysgod yn cael ei lapio mewn ffoil a'i roi yn y popty. Os byddwch yn dewis i ffrio mewn padell, yn yr olew, y rheoli tymheredd dylai yn fwy na 80 gradd, efallai fel arall holl faetholion a gynhwysir yn y gasgen yn cael ei golli. Lleden pobi yn y ffwrn, gallwch roi y sbeisys mewn ffoil (rhosmari, garlleg), ychwanegu halen, garlleg a phupur, taenu y cyfan gydag olew ac yn lapio y ffoil fel nad yw'r cynnwys wedi dilyn. Amlygu'r tymheredd y popty i 180 gradd a phobi.

I ddysgu sut i goginio hadog yn y popty, Fi jyst wedi dysgu. Mae arnom angen corbenfras, neu yn hytrach ei ffiled, ychydig o datws, un neu ddau o winwns (yn dibynnu ar faint), un llwy fwrdd menyn, llaeth 600-700 ml, reis, halen a phupur.

Berwch reis ac ychwanegwch y tafelli o ffiled o hadog. Ychwanegwch y menyn a chymysgwch yn dda. Cymerwch sosban, saim gyda olew a'i daenu ar y màs a baratowyd. Gallwch ddefnyddio wyau cyw iâr, wedi'u berwi'n galed. Torrwch yn sleisys a'u rhoi ar ben tafell o hadog. Yna i gyd yn ychwanegu halen a phupur. Bydd y broses olaf ei baratoi fydd ddyfrio'r cynnwys y badell gydag olew. Rydym yn rhoi yn y ffwrn a'i bobi tan hynny, hyd nes y byddwn yn gweld crwst aur.

Yn yr erthygl hon, rydym yn edrych ar nid yn unig sut i goginio mecryll yn y popty, ond hefyd yn paratoi mathau eraill o bysgod. Rydym yn gobeithio y bydd yr erthygl hon yn ddefnyddiol ac yn llawn gwybodaeth.