Lobio yn syml multivarke-, blasus ac iach

Lobio boblogaidd ymysg pobloedd Cawcasws ac yn gymwys fel ffa gwyrdd gyda gwyrdd a choch gyda. Yn aml iawn, mae'n cael ei ychwanegu perlysiau, sbeisys amrywiol, ac weithiau cnau a chig i roi blas. Lobio yn multivarka coginio syml iawn ac yn gyflym, a bydd y ddysgl yn troi allan swmpus iawn, yn flasus ac yn persawrus.

Paratoi lobio mewn angen multivarka:

- winwns, 150 gram;
- ffa, 400 gram (ar gyfer coginio yn gyflymach yn gallu cymryd tun);
- olew llysiau, 100 gram;
- past tomato, 400 gram;
- halen;
- dwr, 1 litr;
- cymysgedd o puprynnau;
- garlleg, 3-5 ewin;
- llysiau gwyrdd, 1 bwnsied.

Y cam pwysicaf wrth baratoi - yw paratoi'r ffa, dylid ei golchi'n drylwyr a'i orchuddio â dŵr oer am 7 awr. Yna mae'n cael ei ferwi am awr ar wres canolig, ac yna gosod yn multivarku ac arllwys ychydig o ddŵr glân. Yn multivarka ffa Rhaid rhoi allan am tua dwy awr yn y modd "Stemio", ar ôl y mae'n cael ei ychwanegu a chyn-sleisio hanner modrwyau ffrio mewn menyn winwns. Nawr mae angen i chi barhau i goginio yn y "Pobi" modd, rhoi multivarku hefyd tomato past, halen, pupur, sudd lemwn a pherlysiau. Nesaf, ychwanegwch ychydig o ddŵr, sbeisys i roi blas a garlleg wedi'i dorri i gyd wedi'u stiwio yn "Rhoi allan" modd am 20 munud. Yna eich lobio yn multivarka barod i'w weini.

Os ydych chi am ychwanegu ychydig o hwyl i'r lobio safonol ac yn rhoi blas newydd y ddysgl, gallwch ychwanegu ychydig o cnau Ffrengig a sudd pomgranad. Paratoi lobio gyda cnau Ffrengig, cnau Ffrengig yn y ddaear mewn cymysgydd ac ychwanegu tua 20-30 munud nes eu coginio, a wrth weini, y ddysgl ei addurno gyda hadau pomgranad ac ychydig o sudd pomgranad. Bydd y seigiau cynllun newydd gyda chnau syndod i chi gyda blas sbeislyd-sur anarferol ac arogl blasus.

Rysáit ar gyfer cig lobio ychydig yn wahanol i'r rysáit safonol. Mae'r rysáit hon yn defnyddio ffa tun, sydd yn llawer haws i goginio, nid oes angen cyn-berwi, ac ni ddylid ei llenwi â dŵr am ychydig oriau. Yn y lle cyntaf y winwns wedi'u torri'n fân, ffrio mewn menyn nes yn frown euraid am 3-5 munud yn y modd Multivarki "Pobi". Wedi hynny, mae'r briwgig cael ei ychwanegu, 500 gram, yn fwy cofnodion a chig rhost 10. Yn ychwanegol gyda bwa ei osod allan a'i ychwanegu at past tomato, a phâr deisiog llosgi tomatos wedi'u plicio flaenorol. Yn ogystal, mae'n rhoi ffa tun, garlleg, tsili a pherlysiau. Mae hyn i gyd yn dihoeni mewn multivarka am awr yn y "gwres".

lobio Paratoi gyda gwyrdd ffa gwyrdd bron wahanol o gwbl i'r rysáit arferol, ond mae'n defnyddio'r ffa eraill, nad oes angen i ferwi cyn, fel y coch. Hefyd, gall yn ôl eich dymuniad yn y ddysgl gyda ffa gwyrdd ar gyfer ragor o sbeisys a difrifoldeb ychwanegu adjika yn lle past tomato ac ychydig o sudd lemwn.

Mae'n werth nodi bod tra gall ffa pob mewn multivarka fod yn hollol wahanol, yn bennaf mae'n dibynnu ar y math o gynnyrch, felly wrth ei goginio yn achlysurol ddylai wirio parodrwydd o ffa.

Lobio yn multivarka - yn enghraifft ardderchog o fwyd heb lawer o fraster. gall ddod at y bwrdd ac fel pryd bwyd llawn, ac fel garnais i rai prydau cig. Yn draddodiadol, mae'n dysgl Caucasian wasanaethir carnations, gyda winwns wedi'u torri'n fân, ynghyd â bara pita.