Ffurfiant, Addysg uwchradd ac ysgolion
Macronutrients - beth yw hyn? Beth yw macronutrients a microfaethynnau?
Macronutrients - sylwedd sy'n angenrheidiol ar gyfer weithrediad arferol y corff dynol. Mae'n rhaid iddynt ddod o fwyd mewn swm o 25 gram. Macro - syml gemegau. Gall hyn fod yn metelau a nonmetals. Fodd bynnag, nid oes angen eu dreuliant ar ffurf pur. Yn y rhan fwyaf o achosion, macro-a microelements mynd i mewn i'r bwyd fel rhan o halwynau a chyfansoddion cemegol eraill.
Macronutrients - yw unrhyw sylwedd?
Yn y corff dynol dylai wneud 12 macronutrients. Mae pedwar ohonynt yn cael eu galw biogenig, gan fod eu rhif yn y corff y mwyaf. Mae'r macronutrients - sail organebau bywyd. Maent yn cynnwys celloedd.
biogenig
Drwy macroelements yw:
- carbon;
- ocsigen;
- nitrogen;
- hydrogen.
Fe'u gelwir biogenig gan eu bod etholwyr sylfaenol y corff sy'n byw ac yn rhan o bron pob sylwedd organig.
macronutrients eraill
Drwy macroelements yw:
- ffosfforws;
- calsiwm;
- magnesiwm;
- chloro;
- sodiwm;
- potasiwm;
- sylffwr.
Mae eu rhif yn y corff yn llai na'r macro-faetholion.
Beth yw mwynau olrhain?
Micro ac elfennau macro yn wahanol yn hynny o elfennau hybrin hangen ar y corff llai. bwyta gormod o'r corff yn cael effaith negyddol. Fodd bynnag, mae diffyg ohonynt hefyd achosi clefyd.
Dyma'r rhestr o elfennau hybrin:
- haearn;
- fluoro;
- copr;
- manganîs;
- crôm;
- sinc;
- alwminiwm;
- mercwri;
- arwain;
- nicel;
- ïodin;
- molybdenwm;
- seleniwm;
- cobalt.
Mae rhai microfaethynnau yn dosages gormodol yn hynod wenwynig, megis mercwri a cobalt.
Beth yw rôl y sylweddau hyn yn y corff yn perfformio?
Ystyriwch y swyddogaethau sy'n perfformio micronutrients a macronutrients.
Rôl macronutrients:
- Ffosfforws. Yn gynwysedig yn y asidau niwclëig a phroteinau, yn ogystal â halwynau, sy'n cael eu ffurfio o esgyrn a dannedd.
- Calsiwm. Yn gynwysedig yn y esgyrn a dannedd. Yn ogystal, mae angen i cyfangiad cyhyrau. Calsiwm hefyd yn cynnwys cregyn mollusk.
- Magnesiwm. Mae'n rhan o cloroffyl, sy'n caniatáu ffotosynthesis mewn planhigion. Yng nghorff anifeiliaid yn rhan o synthesis protein.
- Clorin. Mae ei ïonau yn cymryd rhan yn y excitation o gelloedd.
- Sodiwm. Mae'n cyflawni'r un swyddogaeth fel y clorin.
- Potasiwm. Mae'n darparu'r cadw dŵr angenrheidiol yn y gell. Mae'n rhan mewn prosesau cell excitation, ond mae hefyd yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad ensymau.
- Sylffwr. Maent yn rhan o asidau niwcleig a phroteinau.
Mae'r swyddogaethau a gyflawnir gan rai o'r elfennau hybrin, yn dal heb ei deall yn llawn, gan fod yr elfen lai yn bresennol yn y corff, y mwyaf anodd i benderfynu ar y prosesau y mae'n cymryd rhan.
Rôl elfennau hybrin yn y corff:
- Haearn. Cymryd rhan yn y broses o resbiradaeth a ffotosynthesis. Yn gynwysedig yn y hemoglobin protein, sy'n cario ocsigen.
- Fflworid. Mae'n elfen o enamel dannedd.
- Copr. Yn cymryd rhan mewn ffotosynthesis a resbiradaeth.
- Manganîs. Mae'n sicrhau gweithrediad y system nerfol.
- Chrome. Mae'n cymryd rhan yn y rheoleiddio metaboledd carbohydrad ac yn rheoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed. Ar ben hynny, gall amnewid iodo.
- Sinc. Mae'n elfen o inswlin - hormon sydd ei angen i drosi glwcos i glycogen.
- Alwminiwm. Yn cymryd rhan yn y gwaith o adfywio - trwsio meinwe.
- Mercury. Mae'n elfen o nifer o sylweddau fiolegol gweithredol. Nid yw ei rôl yn y corff dynol yn cael ei ddeall yn llawn.
- Arweiniol. Mae'n rheoleiddio cynnwys hemoglobin gwaed. Activates rhai ensymau. Mae'n rhan o metaboledd. Mae'n ysgogi rhannu celloedd.
- Nicel. Mae'n cael ei cymryd rhan yn y broses o hematopoiesis a synthesis hormonau gan y corff. Activates hormon inswlin ac atal y weithred o adrenalin.
- Ïodin. Mae'n sicrhau y weithrediad arferol y chwarren thyroid. Yn eisiau ar gyfer y synthesis o hormonau thyroid.
- Molybdenwm. Allbynnau o'r radicalau rhydd corff. Mae'n cymryd rhan yn y synthesis o asidau amino. Allbynnau haearn dros ben oddi wrth y corff, retards fluoro.
- Seleniwm. Yn hyrwyddo amsugno ïodin, rhan o asiantau fiolegol gweithredol a gynhwysir yn y galon, cyhyrau rhesog.
cell Macro a'i microcells
Ystyriwch y cyfansoddiad cemegol yn y tabl.
elfen | Mae canran y gell |
ocsigen | 65-75 |
carbon | 15-18 |
nitrogen | 1,5-3 |
hydrogen | 8-10 |
sylffwr | 0.4-0.5 |
ffosfforws | 0,2-1 |
potasiwm | 0.15-0.4 |
clorin | 0.05-0.1 |
calsiwm | 0,04-2 |
magnesiwm | 0.02-0.03 |
sodiwm | 0.02-0.03 |
haearn | .01-.015 |
eraill | hyd at 0.1 o gyfanswm |
Rydym wedi archwilio cyfansoddiad cemegol o gelloedd yn y lefel eitem, ond mae'n werth ystyried nad ydynt i'w cael yn naturiol yn ei ffurf pur, ond unedig yn organig ac anorganig cemegau.
Pa fwydydd yn cael yr elfennau angenrheidiol y corff?
Ystyriwch y tabl yn yr hyn fwydydd sy'n cynnwys macro-a microfaethynnau.
elfen | cynnyrch |
manganîs | Llus, cnau, cyrens, ffa, blawd ceirch, gwenith yr hydd, te du, bran, moron |
molybdenwm | Ffa, grawnfwydydd, cyw iâr, yr arennau, yr afu |
copr | Pysgnau, afocados, ffa soia, ffacbys, cregyn bylchog, eog, cimwch yr afon |
seleniwm | Cnau, ffa, bwyd môr, brocoli, winwns, bresych |
nicel | Cnau, grawn, brocoli, bresych |
ffosfforws | Llaeth, pysgod, melynwy |
sylffwr | Wyau, llaeth, pysgod, cig, cnau, garlleg, ffa |
sinc | hadau blodyn yr haul a hadau sesame, cig oen, penwaig, ffa, wyau |
crôm | Burum, cig eidion, tomatos, caws, ŷd, wyau, afalau, iau cig llo |
haearn | Bricyll, eirin gwlanog, llus, afalau, ffa, sbigoglys, corn, gwenith yr hydd, blawd ceirch, yr afu, gwenith, cnau |
fflworin | cynhyrchion llysieuol |
ïodin | Gwymon, pysgod |
potasiwm | bricyll sych, cnau almon, cnau cyll, rhesins, ffa, cnau daear, eirin sych, pys, gwymon, tatws, mwstard, cnau pinwydd, cnau Ffrengig |
clorin | Pysgod (lleden, tiwna, carp, Capelin, macrell, cegddu, ac ati), Wyau, reis, pys, gwenith yr hydd, halen |
calsiwm | cynnyrch llaeth, mwstard, cnau, blawd ceirch, pys |
sodiwm | Pysgod, gwymon, wyau |
alwminiwm | Mae bron pob cynnyrch |
Nawr eich bod yn gwybod bron popeth am y macro-a microfaethynnau.
Similar articles
Trending Now