Mae cinninon yn cadw gyda blas plentyndod

Bôn melys, bregus gyda siwgr a sinamon - beth allai fod yn well na'r blas hwn, yn gyfarwydd o blentyndod? Gallwch chi baratoi'r ddibyniaeth hon gartref. Wrth brecwast, bydd pobi o'r fath yn ddefnyddiol iawn. Mae ffon siâp yn ddysgl clasurol a all gael amrywiadau gwahanol. Gadewch i ni siarad am hyn yn ein herthygl.

Bont Moscow

Wrth gwrs, gallwch chi brynu pasteiod parod yn y siop. Ond mae bôn gyda sinamon, wedi'i goginio gan eich dwylo fel chi a'ch cartref yn fwy. Er mwyn ei baratoi, mae angen cymryd 10 gram o burum (gellir ei sychu), dau wy, 150 gram o siwgr, pecyn o fargarîn, litr o laeth, dwy gogram o flawd, pinyn o halen, sinamon, vanillin ac olew llysiau. I ddechrau, toddi y margarîn a'i gymysgu â llaeth.

Dylai'r cymysgedd gael tymheredd o tua 40 gradd. Rydym yn trin siwgr, vanillin a halen ynddo. Ar ôl hynny, arllwyswch y burum. Nawr mae angen i ni aros ychydig, fel bod y burum yn cael ei weithredu. Nesaf, ychwanegwch wyau a blawd (300 gram). Mae angen rhoi Opar mewn lle cynnes. Ar ôl ychydig bydd hi'n codi. Ar y pwynt hwn, mae angen i chi arllwys mewn mwy o flawd i wneud y toes yn oer. Rydyn ni'n ei roi yn ôl mewn powlen ac yn gorchuddio â thywel. Dylai'r toes godi eto, fel bod y bwa gyda sinamon yn dendr. Wedi hynny, rydym yn torri tua thraean ohono ac yn gwneud selsig, yr ydym yn ei rannu'n ddarnau bach. Rholiwch y cacennau gwastad a'u taenellu â sinamon a siwgr. Yna rholio'r gofrestr a'i blygu'n hanner. Torrwch ar ymyl y plygu, datblygu'n syth a chwistrellu gyda siwgr. Ceir placiau ar ffurf calon. Eu pobi ar dymheredd o 50 gradd 15 munud, ac yna cynyddu'r tymheredd i 180-200 gradd. Mae'r ffon sinamon yn barod.

Chrysanthemums

Nid yw'n rhyfedd eu bod yn dweud faint o wragedd tŷ, cymaint o ryseitiau. Mae gan bob cogydd ei rysáit arbennig ei hun a rhai cyfrinachau coginio. Cymerwch dair gwydraid o flawd, dwy llwy fawr o siwgr, 200 gram o margarîn o ansawdd, gwydraid o laeth, 2 llwy fach o burum sych, pinyn o halen, 50 gram o fenyn, sinamon a siwgr ar gyfer y llenwad. Mae ffynion cinnamon, y rysáit a gynigir isod, yn driniaeth flasus i frecwast.

Yn gyntaf, melinwch burum gyda halen ac ychwanegu atyn nhw siwgr a llaeth. Ar ôl hyn, rhowch y margarîn (wedi'i feddalu) a'i flawd. Dylid rhoi toes barod yn yr oergell am 6 awr. Ar ôl hynny, gallwch chi ffurfio bwnion. Rhannwn y toes yn ddarnau a rhennwn gacennau bach. Rydyn ni'n gosod y llenwad ar ben, rholio'r gofrestr, ei dorri a'i wneud yn malwod. Chwistrellwch nhw gyda siwgr a'u pobi yn y ffwrn am 180 gradd.

Dough gyda hufen sur

Dosbartheg yw bod brennau'n cael eu gwneud o fws burum. Gall yr un dechnoleg goginio a chyfansoddiad y cynhwysion amrywio. Dyma opsiwn arall. Mae angen i chi gymryd hanner gwydraid o laeth, tri wy, 25 gram o burum ffres, 100 gram o fenyn neu margarîn o safon, gwydraid o siwgr mewn toes a hanner gwydraid o halen, pinsiad o halen, vanillin, 600 gram o flawd, sinamon a 50 ml o olew llysiau. Dylai'r holl gynhwysion fod yn gynnes, felly mae'n well eu cael allan o'r oergell ymlaen llaw. Caiff ffos ei dorri i mewn i bowlen a'i dywallt â llaeth, dim ond cynnes. Ychwanegwch ychydig o siwgr a blawd hefyd.

Trowch y llwy a'i adael mewn lle cynnes am 15 munud. Ar wahân, guro wyau gyda siwgr, halen a hufen sur. Nawr cymysgwch y ddau gymysgedd hwn gyda hanner y blawd a chymysgwch yn ofalus. Rhowch y sbwng eto mewn lle cynnes am 30 munud. Toddwch y menyn a'i oeri i dymheredd ystafell. Arllwyswch i mewn i'r llwy ac ychwanegu'r blawd sy'n weddill. Cnewch y toes a'i gadael i ddod i fyny. Mae hyn yn cymryd tua 1.5 awr. Ar ôl hynny, rydym yn ffurfio brennau gyda sinamon a siwgr a'u pobi yn y ffwrn.

Ffen cinnamon a sesame

Mae'r rysáit hon yn anarferol, oherwydd yn ychwanegol at sinamon, mae ganddi sesame hefyd. Fodd bynnag, mae hefyd yn werth cynnig cynnig. I baratoi'r toes, mae angen 500 gram o blawd da, 10 gram o halen arnoch, 75 gram o siwgr, 100 gram o fenyn, 200 ml o ddŵr cynnes, dau wy a 12 gram o burum sych. Ar gyfer y llenwad mae angen i chi gymryd ychydig o olew llysiau, siwgr, hadau sesame a sinamon. Cymysgir blaster â blawd ac ychwanegwch iddynt siwgr, halen, wyau, dŵr cynnes a menyn wedi'u toddi.

Rydym yn cludo'r toes ac yn ei adael am 50 munud mewn lle cynnes. Yna, trowch ymlaen yn ysgafn ac aros am 30 munud arall. Wedi hynny, gallwch roi'r siâp cywir i'r bwniau. Gwnawn hyn yr un ffordd ag mewn ryseitiau blaenorol. Bake bwynau gyda sinamon, lluniau o'r rhain yn yr erthygl hon, tua 20 munud. Dylai'r tymheredd yn y ffwrn fod tua 200 gradd.

Ychydig awgrymiadau

I gael pasteiod blasus iawn, mae angen i chi ddilyn yr awgrymiadau. Yn gyntaf, rhaid inni roi y prawf sawl gwaith, yna bydd y bwniau'n feddal ac yn ysgafn. Yn ail, cyn chwistrellu bun cinnamon (llun o'r pobi gorffenedig fe welwch yn yr erthygl hon), olewwch y toes gydag olew llysiau. Mae'n well dechrau pobi mewn ffwrn ychydig wedi'i gynhesu, gan godi'r tymheredd yn raddol. O'r uchod, gallwch chi arllwys bwniau parod gyda melys neu wydredd. Archwaeth Bon!