Gaws - symffoni o flas a harddwch

Pwdinau o curd wedi bod yn hysbys i ddynolryw ers cyfnod y Rhufeiniaid, ond dechreuodd y stori am y gacen gaws clasurol yn America. Yn y wlad hon caws bwthyn rysáit caserol a ddygwyd mewnfudwyr o Loegr a hyd 1929, pwdin hwn yn boblogaidd iawn ymhlith Americanwyr, a baratowyd ar sail caws ceuled.

Y syniad i'w ddefnyddio ar gyfer gwneud pwdin caws hufen feddyliodd am y perchennog bwyty Efrog Newydd Arnold Reuben. Mae ymwelwyr at ei Turf fwyty oedd blas ac ymddangosiad y pwdin newydd, a oedd â strwythur unffurf ac arwyneb sgleiniog rhyfeddu. Felly, mae'r bwyty wedi anfarwoli ei enw fel pwdin daeth yn adnabyddus Rubenovskim. Ar ôl y digwyddiad ar gyfer dysgl newydd am byth yn sownd y gacen gaws enw, a lle ddyfais, mae hefyd daeth yn adnabyddus fel "Efrog Newydd".

cacennau heddiw i archebu gyda chaws yn boblogaidd iawn yn Rwsia, gan eu bod nid yn unig yn flasus iawn, yn ddiddorol, ond hefyd yn ddefnyddiol, oherwydd eu bod yn cynnwys yn ei gyfansoddiad yn unig gynnyrch naturiol.

Gall pob math o deisennau caws yn cael eu rhannu'n ddau gategori - y amrwd a bobi. pwdinau crai hanes hir ac yn dal yn hoff bryd cenedlaethol mewn rhai gwledydd Ewropeaidd. caws wedi'u pobi yn fwyaf eang ar draws y byd diolch i'r rysáit Americanaidd. Yn ogystal, ar gyfer gwneud caws yn cael eu defnyddio'n aml caws ceuled neu gaws bwthyn.

Dylid nodi nad yw'r "anghywir" gaws yn digwydd, oherwydd bod y caws gair Saesneg, yn ychwanegol at y caws, caws bwthyn gynrychioli. Mae'r ffaith hon yn rhoi hawl llawn i fodoli amrywiaeth ddihysbydd o arddulliau a ryseitiau ar gyfer paratoi pwdinau blasus hyn. Fodd bynnag, mae'r mathau gorau o gaws ar gyfer coginio yn cael ei ystyried yn gaws glasur Philadelphia. Mae'n addas ar gyfer pobi optimally oherwydd ei fod wedi cynnwys llawer o fraster ac yn cael ei wneud o hufen, nid llaeth.

Cake i orchymyn y gacen gaws yn rhoi pleser i chi a soufflé awyrog ysgafn gwerthfawrogi dyfeisgarwch y cyffeithiwr, sy'n dod yn ei gampwaith, hunaniaeth gorfforaethol unigryw. Mae'r rysáit gacen gaws hefyd yn cynnwys hufen, siwgr, wyau, ffrwythau a cwcis ar gyfer y sylfaen cacen. Gall y rhain gael eu hychwanegu at yr alcohol neu siocled, yn ogystal â chynhwysion blasus eraill. Felly, gaws hwn - mae bob amser yn ddarganfyddiad gastronomig dymunol.

Ar ben gacen gaws addurno gyda siocled a ffrwythau. Mae hyn yn cael ei wneud, nid yn unig am estheteg, ond hefyd er mwyn cuddio o safbwynt diffygion bach o'i wyneb. Mae'r pwdin hwn yn dyner iawn, ac felly dim ond y meistri gwir gacen gaws yn gallu arsylwi ar yr holl cynnil o dechnoleg pobi fel ei fod yn troi allan yn berffaith.