Mae'r rysáit ar gyfer "Cowberry" mewn dau fersiwn

Oherwydd rhinweddau anhygoel y môr, fe'i hystyrir yn frenin coedwig. Nid yn unig yn flasus ac yn ddefnyddiol, ond mae hefyd yn meddu ar eiddo meddyginiaethol, gan helpu gyda llawer o afiechydon. Mae'r paratoadau biled mwyaf cyffredin yn jam, yn cyfansoddi. Gallwch hefyd rewi y ffrwythau neu wlyb yn y marinâd. Mae unrhyw un o'r prydau hyn yn eich galluogi i achub y fitaminau sydd wedi'u cynnwys yn yr aeron. Yn yr erthygl hon, cynigir y rysáit ar gyfer "Cowberry sour" mewn dwy fersiwn. Gwreiddioldeb y bilet anhygoel yw y gellir ei ddefnyddio fel blasu blasus ar gyfer pwdinau a phrydau cig.

Rysáit: cwyr cowberry "Clasurol"

Llenwi cyfansoddiad

• 1 litr o ddŵr crai;
• ½ llwy fwrdd o siwgr;
• ½ llwyth cyflawn. Halen.

Paratoi

Mae aeron ysgafn o fraraeron yn mynd drwodd, gan dynnu garbage a ffrwythau wedi'u difetha. Yna golchwch y màs yn drylwyr, sawl gwaith yn newid y dŵr. Boilwch y llenwad (defnyddiwch y cyfrannau a awgrymir ar gyfer ei baratoi) ac yn oer i dymheredd yr ystafell. Yn y rysáit hwn gellir newid "Cowberry Sweeten" trwy ychwanegu sinamon, pupur melys neu gynffonau eraill i'r dŵr am flas. Aeron arllwys i mewn i wydr, cynhwysydd enamel neu gasgen pren. Arllwyswch nhw gyda marinade fel bod yr holl wyner wedi'i gorchuddio â hylif. Gorchuddiwch y ffrwythau gyda phlât gwastad neu mug pren, ac ar ben gyda darn o frethyn. Pan fyddwch yn canning mewn caniau, gallwch chi eu gorchuddio ar unwaith gyda chaeadau troi. Rhowch y llugaeron llaith mewn lle oer. Oherwydd bod yr aeron yn cynnwys sylweddau bactericidal, nid oes angen i chi boeni am olchi'r gynfas - nid yw'n dod yn fowldig ac ni fydd yn sour. Gellir storio gweithgaredd o'r fath am hyd at ddwy flynedd. Dyma sut mae'r cranberries clasurol yn cael eu coginio. Gellir addasu'r rysáit ychydig trwy ychwanegu cynhwysion eraill. Os ydych chi'n hoff o flasau newydd ac anarferol, ceisiwch goginio'r aeron yn y modd a ddisgrifir isod.

Rysáit: buchod llusgaen gydag afalau

Cyfansoddiad

• 5 kg o fraeneron aeron ffres;
• 1 kg o afalau aeddfed o fathau asid;
• 4 litr o ddŵr crai;
• 1 kg o siwgr tywod;
• 1.5 llwyth llawn. Cinnamon;
• Straeon 5-6 canolig o garnation;
• ½ llwy fwrdd. Halen bwrdd

Paratoi

1. Trin yr aeron a rinsiwch yn drylwyr â dŵr oer. Ar ôl hynny, taflu'r màs i mewn i colander ar gyfer draenio. Mae hi'n ddymunol wedyn i chwistrellu'r cowberry i'w sychu ar fwrdd a gwmpesir â napcynau papur.
2. Golchwch yr afalau. Gallwch dorri ychydig o "gynffon" ychydig â chyllell miniog. Defnyddir ffrwythau'n gyfan gwbl, nid torri.
3. Boil dŵr gyda siwgr, sbeisys a halen. Cool yr hylif.
4. Rhowch afalau a llugaeron mewn potiau ceramig (neu glai) eang, yn ail mewn haenau. Llenwch y màs cyfan gyda datrysiad sbeislyd.
5. Ar ben y clawr cynhwysydd o gwmpas, y rhowch y pwysau ar gyfartaledd arnoch er mwyn i aeron gael eu plungio'n gyfan gwbl i'r marinâd.
6. Rhowch y llugaeron llaith gydag afalau mewn lle oer. Ar ôl 2.5-3 wythnos, gallwch chi saethu'r sampl gyntaf. O aeron, gallwch chi baratoi saws sbeislyd ar gyfer cig, a bydd yr afalau yn addurniad gwreiddiol o unrhyw bwdin. Mae'n wreiddiol iawn i'w gwasanaethu ar y bwrdd, hufen wedi'i chwipio a'i addurno gydag aeron tart coch.