Mêl Mai: eiddo defnyddiol, adolygiadau

Mae gan bob math o fêl eiddo unigryw, mae ganddi ei edmygwyr a'i edmygwyr. Talu sylw arbennig i'r cyntaf, sy'n cael ei gasglu yn ystod y misoedd mellifar cynnar - Mai yn fêl.

Mae nodweddion meddyginiaethol y math hwn o fêl yn chwedlonol. Mae ei enw hynafol - mêl mynachaidd, yn anaml iawn yn cael ei ddefnyddio. Fe'i gelwid felly oherwydd bod y mêl cyntaf a gasglwyd yn cael ei gymryd i gael ei gysegru yn yr eglwys. O dan yr enw hwn, cyfunir gwahanol fathau o fêl yn aml, a gasglwyd yn ystod mis cyntaf mêl - Mai.

Pa blanhigion sy'n sail i fêl Mai?

Yn ôl rhai arbenigwyr, Mai yw mêl yn un o'r cynhyrchion gwenyn mwyaf defnyddiol, gan fod gwenyn o blanhigion ifanc yn casglu neithdar ar ddechrau'r blodeuo. Mae planhigion yn rhoi'r sylweddau mwyaf defnyddiol. Ym mis Ebrill-Mai, mae cnydau ffrwythau a aeron yn dechrau blodeuo: afal, ceirios, gwenith yr ysgyfaint, currant, adar ceirios. Maent yn dod yn sail ar gyfer casglu neithdar. Aeron a pherlysiau meddyginiaethol yw'r mwyaf poblogaidd mewn gwenyn melyn: llugaeron, mefus, sage, acacia, hyacinth, peony, narcissus. Felly, maen nhw'n dweud mai'r mêl mwyaf defnyddiol yw mis Mai.

Strwythur mêl

Un o'r gwenyn mwyaf poblogaidd yw mis Mai. Pam mae'r radd hon yn arbennig o werthfawr? Mae'r rhestr o sylweddau gweithredol yn anhygoel. Mae'n cynnwys tua 300 o wahanol sylweddau ac elfennau. Y sail yw carbohydradau, mae cyfansoddiad mwynau, microelements, fitaminau, ensymau yn helaeth. Yn ogystal, mae mêl yn cynnwys sylweddau proteinaceous, organebau tebyg i burum, asidau organig, tyfu a sylweddau lliwio. Mae yna flavonoidau ym mêl mis Mai, diolch y mae ganddi eiddo antiseptig a gwrthfacteriaidd.

Beth yw'r mêl mwyaf defnyddiol? Wrth gwrs, Mai. Casglodd y bwced cyfan o gychwyn gwanwyn, perlysiau meddyginiaethol, coed ffrwythau ffrwythau - holl gryfder a defnyddioldeb y gwanwyn, yr adeg y bu'n deffro natur.

Sut i wahaniaethu Mêl Mai o wahanol fathau o ddiffyg melys?

Y prif arwydd - mae'r radd hon o fêl yn ymddangos ar werth mewn marchnadoedd mel, ond nid ym mis Mai, ond ddechrau mis Mehefin. Esbonir yr nodwedd hon gan yr enw hynafol, a gafodd mêl pan gynhaliwyd y cronoleg yn ôl yr hen arddull, a dechreuodd Mai yn ddiweddarach.

Nid yw arbenigwyr melyn go iawn yn argymell defnyddio'r math hwn o fêl yn union ar ôl cynaeafu. Dylai bridio am 3-5 mis. Dim ond ar ôl y cyfnod hwn y mae'r cynnyrch yn cael y cysondeb cywir, blas menthol anarferol, arogl unigryw.

Mae mêl yn frawychus iawn, yn cynnwys y set ehangaf o fwynau ac un o'r melys.

Pa liw ddylai fod ym mis Mai?

Mae lliw mêl Mai o bron yn dryloyw i golau melyn. Gan y gall cymedroli'r lliw ddod yn fwy dirlawn. Gall lliw gwyrdd ysgafn ychydig fod yn bresennol, a ystyrir yn dderbyniol.

Rydym yn blasu mêl am flas

Mae nodwedd nodedig o fêl Mai aeddfed yn flas mentol diddorol, blas anhygoel o waxy. Mae gwenynwyr profiadol yn mynnu ar y cynnyrch hwn am 3-5 mis. Sylwch fod y math hwn o ddiffygiol yn un o'r rhai melysaf.

Beth sy'n arogleuon fel y mêl cyntaf?

Mae arogl mêl Mai yn gerdyn busnes, y mae ei addolwyr yn ei garu. Mae gan y cynnyrch aeddfed nodiadau mintys a chwyr nobel, ond ni ddylai unrhyw chwerwder a chwerwder fod yn bresennol.

Sut mae mêl yn newid yn ystod y storfa?

Yn y broses storio, mae mêl o ansawdd uchel wedi'i grisialu, peidiwch â bod ofn iddo, prynu mêl yn ystod misoedd diweddarach. I'r gwrthwyneb, dylech gael eich hysbysu gan y sefyllfa pan rydych chi'n ceisio gwerthu mêl hylif hylif ym mis Medi. Mae'r amrywiaeth hon yn cynnwys llawer o siwgr, sy'n hyrwyddo crisialu ar ôl 3-4 mis. Dim ond erbyn hyn, mae melysrwydd melys ac yn aeddfedu.

Mai mêl: eiddo

• Mae'r mêl hwn yn effeithiol iawn ar gyfer atal a thrin afiechydon oer a viral, cryfhau imiwnedd.
• Yn ymestyn yn berffaith y cydbwysedd o fitaminau a mwynau oherwydd cyfansoddiad cyfoethog microelements a chydrannau naturiol.
• Mae'n asiant ataliol ardderchog wrth drin anemia diffyg haearn.
• Yn gwella hwyliau a chysgu, argymhellir ar gyfer iselder, pryder, straen, anhunedd cronig. Gall mêl alluogi'r prosesau o gynhyrchu yn y hormonau ymennydd dynol o hapusrwydd a llawenydd - endorffinau.
• Pan ddefnyddiwyd, nododd llawer o bobl ei heffeithiolrwydd ar gyfer activation yr ymennydd a rhyddhad poen. Profir bod mêl mis Mai yn ailgyfnerthu adnoddau'r corff, yn arbed rhag gor-waith.
• Mae ryseitiau gwerin yn cynnwys mis Mai yn y ffurflenni ar gyfer trin y llwybr gastroberfeddol, er enghraifft, yr afu. Mae rhai arbenigwyr yn dadlau bod yr effaith fuddiol yn cael ei esbonio gan gyfansoddiad eang asidau naturiol sy'n cael effaith fuddiol ar y system dreulio.
• Mae'n gynnyrch dietegol y gellir ei fwyta hyd yn oed gan bobl â diabetes oherwydd y cynnwys uchel o ffrwctos.
• Oherwydd bod flavonoids yn y cyfansoddiad yn asiant ataliol ardderchog ar gyfer clefydau cardiofasgwlaidd, mae'n cryfhau cyhyr y galon. Fe'i defnyddir ar gyfer clefydau gwaed, yn gwella ei gyfansoddiad ansoddol a'i eiddo.
• Fe'i cymhwysir yn allanol fel antiseptig. Mae'r cais ar y croen yn cyfrannu at dorri clwyfau cyflym, mae mêl yn rhan o gymhlethdodau clwyfo. Mae cydrannau gweithredol mêl y gwanwyn yn cyfrannu at y crafu cyflym o feinweoedd.
• Mae'n rhan o gosmetiau cartref a diwydiannol.
• Poblogaidd iawn ym mis Mai ymhlith paratoadau yn seiliedig ar berlysiau, er enghraifft, ginseng. Yn y cyfuniad hwn defnyddir biostimulator, ffynhonnell bywiogrwydd a lles, mae llawer o feddygon yn ei ragnodi ar gyfer pobl hŷn.
• Nodwyd effaith fuddiol y math hwn o ddibyniaeth ar organau'r golwg.

Pwy sydd angen defnyddio mis Mai gyda rhybudd?

Gwrthdriniaethiadau ar gyfer defnyddio ychydig:

• Doddefgarwch ac adwaith alergaidd amlwg i gynhyrchion mêl a gwenyn.
• Plant hyd at dair blynedd.

Pris ar gyfer mis Mai

Faint yw mis Mai? Mae'r pris am y radd hon o fêl am 1 cilogram yn amrywio o gwmpas 550 o rublau. Mae gwenynwyr yn ei bwmpio ar ddiwedd y gwanwyn, pan fydd pobl yn rhoi sylw da i'w hiechyd, ceisiwch gryfhau'r corff ar ôl y gaeaf. O werth arbennig yw mêl mis Mai ar gyfer diabetes, diolch i bresenoldeb ffrwctos yn y cyfansoddiad. Dyma'r rhesymau hyn sy'n pennu polisi pris gwenynwyr.

Gallwch brynu cynhyrchion gwenyn yn y bazaar neu mewn siop ar-lein dilys. Nawr mae gwerthu'r cynnyrch hwn ar-lein yn boblogaidd iawn, mae cwmnïau'n cynhyrchu setiau anrhegion cyfan.

Byddwch yn iach!