Mynd rysáit ddiog rholiau bresych gyda briwgig

Mae yna nifer o wahanol ffyrdd i goginio bresych. Mae'n debyg mai'r mwyaf clasurol - dyma pan fydd y stwffin gyda reis wedi'i lapio mewn dail bresych. Ond mae hyn - digon o amser cymryd llawer o. Felly, rydym yn dod o hyd i rysáit sydd eisoes y mae'r enw'n awgrymu ei hun - rysáit rholiau bresych ddiog gyda briwgig.

Beth ydyn nhw yn gyfforddus? Mae'r ffaith y gall coginio rholiau bresych fod bron unrhyw bryd: crochan, padell ffrio, padell yn y badell popty. Gadewch i ni ystyried y ryseitiau clasurol a chaserol.

Rysáit glasurol

Cynhwysion: briwgig o borc a chig eidion - 0.8 kg, ysgewyll ffres, bresych yn benodol - 0.5 - 0.6 kg, reis - dau trydydd cwpan, hufen - 0.5 kg, winwns a moron - un ar y tro, past tomato - tair llwy fwrdd du pupur - halen 1/2 llwy de - un llwy de, safon briwsion bara.

Nawr mae'n rysáit rholiau bresych ddiog gyda briwgig. Ychwanegu at y cig sleisio nionyn, halen, pupur a'i droi briwgig. Mae tri ar ddirwy moron gratiwr glanhau a hefyd yn amharu ar y stwffin. Berwch y reis mewn dŵr hallt. Uchafswm torri'n fân bresych ac arllwys dŵr berw am dri munud. Yna mae'r dŵr yn cael ei arllwys i ffwrdd ac yn ychwanegu at y stwffin bresych, hefyd yn perthyn Ffig gysgu. Cymysgwch popeth nes yn llyfn, sesno gyda halen a phupur. Nawr rydym gerflunio byrgyrs, yn eu paniruem mewn briwsion bara, eu ffrio dros wres uchel mewn Skillset. Rhost wedi'i stwffio lledaenu yn y badell ddofn iro yn flaenorol, arllwys saws (llawr dŵr-gwydr, past tomato, hufen a halen hanner llwy de) yn y ffwrn a'i bobi ar 180 gradd am 45 munud.

Mae'r rysáit rholiau bresych ddiog gyda briwgig yn dda y bydd y ddysgl yn hapus i fwyta, hyd yn oed y rhai nad ydynt yn hoffi bresych. Ac y toriad llai, bydd y mwy blasus y ddysgl fod.

rysáit bresych Lazy ond ffordd newydd - ar ffurf caserol

Cynhwysion: briwgig o borc a chig eidion - 0.7 kg, bresych - 0.4 kg, 20-25% hufen - 0.3 kg, reis - 0.15 kg, winwns - 2 ddarn, dŵr - ac mae'r ddau hanner cwpanau llwy fwrdd o bast tomato - un llwy fwrdd o siwgr - un llwy de, pupur a halen.

Nawr rydym yn paratoi rholiau bresych ddiog. I ddechrau, yn gwneud y saws: cymysgwch y siwgr a'r tomato past gyda dwy lwy fwrdd o ddŵr. torri'n fân nionyn wedi'i gymysgu â briwgig, halen, pupur. Mae hefyd yn y bresych fwyaf wedi'i dorri'n fân, os yw'n radd y gaeaf - un munud llenwi â dŵr berwedig. Arllwyswch ddŵr berw am ychydig funudau, a reis. Ar waelod y lledaeniad popty bresych, arllwys 1/4 saws haen nesaf - Ffig eto impregnate y dresin, yna - stwffin, sy'n tywallt gweddillion saws. Pobwch yn y ffwrn, sy'n cael ei gynhesu i 200 gradd am 40 munud. Gweinwch gweini mymryn gyda pherlysiau.

Mae'r rysáit uchod rholiau bresych diog gyda briwgig - gall yn gyflym iawn, ond mae'r broses yn cael ei gyflymu ymhellach os y bresych a winwns wedi'u torri a thro mewn grinder cig. Gall Moch y ddaear cig eidion, os dymunir, yn lle cyw iâr neu lysiau yn gyffredinol - o datws, seleri.

Yn wahanol ddulliau coginio wledydd Dwyrain Ewrop yn cael eu ryseitiau eu hunain ar gyfer gwahanol rholiau bresych ddiog. Yn y Carpathians, er enghraifft, yn defnyddio sauerkraut, ac mae'n troi allan yn flasus iawn!