Rysáit bresych ddiog traddodiadol, arbrofion posibl gyda'r dull o baratoi a chynhwysion

Coginio ddiog - nid yw'n golygu drwg neu ddi-flas. Simplified amrywio'r prydau arferol, ond yn fwy cymhleth neu sy'n cymryd llawer o amser, fel rysáit bresych wedi'i stwffio ddiog - amrywiaeth hwn, ac yn arbed rhywfaint o amser i chi eich hun, a dim ond cae anarferol, ac yn angenrheidiol weithiau. Erbyn diwedd y bresych gaeaf, ei storio hyd yn oed yn briodol, caledu, ac yn dirwyn y nodweddiadol stwffio yn anodd: y dail yn cael eu rhwygo, mae'n troi llawer o wastraff - gwythiennau, pennaeth beidio berwi. A diog yn hawdd gael - blasus, yn gyflym eithriadol, at yr un rysáit ar gyfer y rholiau bresych diog nid yn unig yn o leiaf tri opsiwn yno: caserol, peli cig, rholio lasagna neu bresych, neu hyd yn oed yn llawer mwy.

Felly, sut i wneud rholiau bresych ddiog - traddodiadol, y rhai mwyaf cyffredin ac enwog. Mae'n angenrheidiol i baratoi'r, yr un cynhwysion arferol yn union fel yr arfer stwffio bresych, cig eidion, saws. Cyfrannau fel nodweddiadol: ar ddysgl punt briwgig (gorau oll os mochyn - cig eidion mewn rhannau cyfartal), 200 gram o reis, cilogram bresych. Yn stwffin, yn ychwanegol at poluotvarennogo reis (ganiateir a crai) gael eu hychwanegu fel y dymunir a blas garlleg, persli, winwns a spasserovat moron, yn sicr yn yr olew menyn tendr neu gyda'r ddau cynhwysion, halen, gall fod pupur du, wy. Nid Bresych yn hyddysg yn y dail, ac yn torri yn sgwariau bach neu ganolig Shinko. Nawr mae i fyny Kazankov neu badell gyda gwaelod trwchus. Haenau pentyrru ysgewyll cyntaf, yna cig eidion, gall un neu ddau o haenau yn cael eu gwneud o foron wedi'u gratio am juiciness. Top - bresych. Haenau ar bâr o centimetr o uchder. Llenwch hefyd traddodiadol: past tomato wanhau, hanner cwpan o hufen sur, halen, Lavrushka dil sych yn dda neu berlysiau eraill a ddewisir, pys Pepper, gall winwnsyn fod - zazharku moron (yn enwedig os nad oes gennych yn y stwffin). Arllwyswch haenau bresych ddiog, hynny i'r haen uchaf a'i fudferwi dros hanner awr, a gall mwy o protomai ond yn llawn sudd. Mae'r rhain yn rholiau bresych ddiog syml, ond hynod o flasus gyda briwgig - yn y traddodiadau gorau o Golubtsova.

Nawr mae rhai ychwanegiadau - newidiadau: Gall hytrach na reis yn cael ei ddefnyddio miled, cig ddaear i wneud madarch, cyw iâr, hyd yn oed pysgod. Llysiau a Delicious - llysieuol (e.e. tatws gyda llysiau gwyrdd, seleri). Bresych eto, gallwch gymryd nid yn unig yn ffres, yn ddiddorol ac yn piclo cymysg neu marinadu gyda phenaethiaid ffres o bresych / dail. Yn hytrach na ddiog bresych rysáit bresych y gallwch eu cymryd a piclo neu ffres (pan bresych y gwanwyn ifanc eto addas ar gyfer bresych) Grawnwin dail - ychwanegu, fel petai, cymeriad dwyreiniol. Mae tynerwch briwgig ar gyfer disodli rhan neu bresych rhyfeddol zucchini addas.

Yn ogystal â'r arbrofion gyda'r cynhwysion a gall chwarae coginio uniongyrchol. Er enghraifft, ychwanegu ychydig mwy o hufen yn y llenwad, a braidd yn llai o ddŵr a'i fudferwi mewn crochan, a'i bobi mewn ffwrn / microdon confensiynol. Neu bresych wedi'u torri'n sgwariau llai ac ychwanegu yn uniongyrchol i'r stwffin. Mae'r rysáit rholiau bresych ddiog yn awgrymu y bydd yn sicr angen y ffigur lled, a bresych - wedi'i dorri yn barod - 'ch jyst berwi (o dan bum munud), arllwys dros y dŵr berw, os nad galed neu protomai iawn yn y microdon. Ffurfio Patis briwgig a baratowyd gan y ffurf a ffefrir, preform mewn briwsion bara i ffrio creision blygu mewn powlen / pobi, arllwys castio, a stiw zazharki. Neu Patis yn dda ffrio, wedi'u gweini gyda hufen sur ffres neu saws hufen, yn eithaf Golubtsova blas hefyd. Mae yna dipyn ddiog: yr holl gydrannau, gan gynnwys bresych, winwns, moron, cig, malu mewn grinder cig, ychwanegu ychydig o reis wedi'i goginio, yn gwneud Patis / oladki / pelenni cig a'i ffrio. Dyma saws tomato da, sbeislyd poeth neu sbeislyd.