Tomatos a nionod wedi'u sleisio. Yn y gaeaf, rydym yn cau'r gorau!

Byddwch yn siwr i goginio tomatos a nionod wedi'u sleisio ar gyfer y gaeaf, oherwydd ei fod yn nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn hardd iawn. Alli 'n esmwyth wneud salad yn y gaeaf ac yn pamper gwesteion ac aelwydydd hyn blasus. O'r nifer o ryseitiau tomato yr opsiwn hwnnw - un o'r goreuon. Yn ogystal, nid oes angen nifer fawr o gynhwysion a llawer o amser. Ystyriwch rai ryseitiau.

tomato

Dim ond dau brif gynhwysion ac ychydig o sbeis - mae'n troi yn Blasyn gwych. Cymerwch 2 cilogram o domatos, y tri winwns mawr, nifer o pinc deilen bae, grawn pupur, garlleg (yn ddelfrydol mewn gronynnau) a sesnin (halen, pupur). I ddechrau, rydym yn dewis tomatos, yn addas aeddfed a chadarn. Yna dylid eu golchi a'u torri'n sleisys o faint canolig. Dylai tomatos a nionod wedi'u sleisio ar gyfer y gaeaf yn cadw ei siâp. Felly, nid ydym yn malu yn rhy fân. Winwns paratoi a'u torri'n gylchoedd canolig. Cyn-sterileiddio jariau. Rydym yn lledaenu tomatos a nionod iddynt. Rhyngddynt, rhowch yr holl sbeisys. Ar wahân, paratoi'r marinâd. Arllwyswch i mewn i'r badell litr o ddŵr, ychwanegwch yno dri llwyau bach o halen a 4 llwy fawr o siwgr. Llenwch tomatos heli a winwns. Rhowch y jariau sterileiddio am 10 munud. Ar ôl arllwys i mewn i bob jar 2 llwyaid o finegr 30% a 6 llwyaid o olew llysiau (berw). Banciau rholio i fyny yn cwmpasu. tomatos a nionod ar y gaeaf sleisio adael i oeri, ac yna cymryd allan yr oerfel.

Tomatos yn y gelatin

Mae'r rysáit hon yn y galw ymhlith gwragedd tŷ. Rydym yn cael pryd o fwyd gwreiddiol iawn. I ddechrau arllwys 50 gram o ddŵr wedi'i ferwi gelatin (3 cwpan) am awr. sterileiddio cynhwysydd pellach ar gyfer marinadu. Ar waelod pob cynhwysydd yn rhoi nifer o ewin garlleg, deilen llawryf, grawn pupur a dil gwyrdd. Tomatos torri mewn dau hanner (well i gymryd gryf) a gosod i mewn i'r cynhwysydd parod. Rhowch therebetween cylchoedd winwns. Gelatin wedi ei osod ar dân ac yn aros tan mae'n toddi. Rhaid i ni gofio na allwch ferwi. Mewn ferwi llong ar wahân 4 cwpanaid o ddŵr gyda 1.5 Celf. l. halen a hanner cwpan o siwgr. Nawr ychwanegwch gelatin a diffodd nwy. Llenwch y cymysgedd a baratowyd o domatos a nionod wedi'u sleisio ar gyfer y gaeaf. Sterileiddio jariau am tua 15 munud, ychwanegu ychydig o 70% finegr a capio dynn. Storiwch tomatos a thorri winwns yn angenrheidiol mewn lle oer, a chyn cael eu rhoi yn yr oergell.

rysáit arall

Ar gyfer paratoi, bydd angen i chi 3 kg o domatos gwyrdd, cilogram o nionyn, moron, pupur melys. Tomatos wedi'u torri'n hanner modrwyau, ac mae'r llysiau sy'n weddill - gwellt. Rydym yn eu rhoi mewn cynhwysydd fawr ac ychwanegwch 100 gram o halen. Rydym yn cadw'r llysiau fwydo am 10 awr. Yn ystod yr amser y maent yn cychwyn y sudd. Dylid ei ddraenio a'i ferwi. Ychwanegu at lysiau 300 gram o siwgr, 150 gram o finegr a 300 gram o olew llysiau. Mae pob chymysgwch yn dda. Rhowch y llysiau mewn i'r sudd berwi a'u coginio am tua 15 munud. Yna, rhowch y salad mewn jariau ac yn agos. Mae'r rhain yn tomatos a nionod wedi'u sleisio. Mae'r rysáit yn syml iawn ac byrbryd blasus. Mae'n troi ychydig yn felys ac ychydig yn sbeislyd.